美人私房話

主題：今天我們從「裝扮」開始改變自己！
來賓：專業諮商心理師 林萃芬

【本集精華】

• 今天邀請的這位來賓，真的是美人姐老朋友中的老朋友！讓我們掌聲歡迎諮商心理師 林萃芬！
• 從「裝扮」洞察人心？今天就讓萃芬姐以30年的心理諮商經驗，帶大家從一個人的穿著打扮，看見他的成長背景、性格特質，以及當下的心理狀態！
• 當你拜拜祈福之後，要怎麼知道自己真的開始變好了？原來，許多改變都是從「裝扮」開始。當一個人願意重新整理外表、用心打理自己，往往代表內在的力量正在慢慢恢復，也象徵著人生正朝著新的方向前進。
• 在美容美髮產業裡，設計師經常見證人生百態，甚至不乏一邊剪頭髮、一邊落淚的客人。原來，許多設計師早已成為人們傾訴心事的重要對象！那麼，要如何找到適合自己的「命定設計師」？其實也有一些值得觀察的小細節。來聽聽美人姐怎麼說！
• 你是對穿搭要求完美的人嗎？有沒有發現，只要當天的造型少了某個配件，或覺得自己穿得不夠理想，整天就會感到渾身不自在？究竟為什麼穿著打扮，會如此影響一個人的情緒與自信？
• 原來美人姐的穿搭心法是這樣學來的！身上的顏色最好不要超過幾種，才不會讓人看得眼花撩亂？不同顏色該如何搭配，才能穿出和諧又有質感的風格？今天一次告訴你！

【從裝扮洞察人心：從穿搭配件與外在細節，快速判斷性格、情緒與人際角色】

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主題：姐回到羅東的日常風景
來賓：王雅倫

【本集精華】

• 嫁給比利時人，育有一對雙胞胎，擁有這樣一個全球化家庭的雅倫姐，當初決定回到羅東接手父親的瓦斯事業時，家人有什麼反應？長期的遠距離婚姻，對夫妻倆來說又有什麼樣的挑戰？
• 一次因緣際會受邀到扶輪社演講，雅倫姐心想：「我不過是賣瓦斯的，竟然也有機會站上講台？」於是特地『盛裝』出席。沒想到，迎接她的卻是一段意想不到的經歷……
• 朱自清在〈匆匆〉裡寫道：「燕子去了，有再來的時候；楊柳枯了，有再青的時候；桃花謝了，有再開的時候。但是聰明的，你告訴我，我們的日子為什麼一去不復返呢？」
• 瓦斯工廠就位在墓園旁，中元普渡當然少不了。只是，連地基主該怎麼拜都不清楚的雅倫姐，面對這些特殊的「鄰居」，究竟該如何請教、如何準備？
• 美人姐也提醒大家，農曆七月還是早點回家比較好，別打擾那些一年只有一個月「放假」的好兄弟們啊！
• 一桶瓦斯動輒二十公斤起跳，每天穿梭大街小巷送瓦斯的師傅們，不但要搬運重物，還得隨叫隨到，只為了讓大家有熱騰騰的飯菜可吃、有舒服的熱水澡可洗。下次看到他們，別忘了說一句：「辛苦了！」

【世界亂七八糟，只有瓦斯隨叫隨到：姐還在羅東賣瓦斯】

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主題：姐，妳還在羅東賣瓦斯
來賓：王雅倫

【本集精華】

• 台灣台北人、比利時客家人、羅東新鮮人、瓦斯界素人……一二三，木頭人！？她是誰呢？就是《世界亂七八糟，只有瓦斯隨叫隨到：姐還在羅東賣瓦斯》的作者——王雅倫！讓我們掌聲歡迎～

• 2023年，她結束在歐洲30年的生活，回到台灣的宜蘭，接手父親經營的瓦斯工廠。許多人不明白她為什麼要這麼做？但她不只做了，還做出了成績！今天就來聽聽她這段充滿挑戰與轉折的人生故事。

• 從俄烏戰爭爆發開始，到2025年全民普發現金1萬元之前，瓦斯價格都沒有調漲！沒想到發放後卻連續上漲三個月。今年開始又加上中東局勢緊張，能源危機四伏，後面還會繼續漲嗎？

• 聽眾朋友們，你們現在還會寫信嗎？有沒有收到過或寄出過什麼特別的信件，讓您印象深刻？如果有的話，歡迎留言或來信和我們分享！

• 命盤裡說會吃力不討好的事，回頭再看，這樣不被看好的事情，竟成了生命中最精彩的篇章。今天這一集真的是私房話分享，值得大家細細品味、靜靜聆聽。

• 本日金句：「不要總問做這件事情有什麼意義，而是要問自己，在每一件事情裡，你體驗到了什麼。」

【世界亂七八糟，只有瓦斯隨叫隨到：姐還在羅東賣瓦斯】

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主題：如何擁有能抗發炎的好身體！
來賓：營養師 廖欣儀

【本集精華】

• 已經吃得很少了，每天還認真慢跑，為什麼體重還是降不下來？今天繼續邀請到營養師廖欣儀，來跟大家分享連美人姐都認證的健康飲食秘訣，以及兼顧美味與營養的私房食譜！
• 很多時候，我們以為身體需要的，未必真的是身體真正缺乏的。與其一味節食，不如透過專業檢查找出問題根源、對症下藥，或許連原本困擾已久的過敏反應與不適症狀，都有機會獲得改善！
• 美人姐連吃泡麵都有一套學問！不只時間要算準，份量也有講究。畢竟一包吃不夠、兩包又容易膩，到底該怎麼拿捏才剛剛好？（但...在營養師面前聊泡麵，真的沒問題嗎？
• 莎莎醬搭配皮蛋？這組合真的能吃嗎？小編先保留態度，坐等美人姐親自挑戰驗證！聽眾朋友如果還想看美人姐嘗試什麼創意料理，也歡迎留言告訴我們～
• 指甲變脆、變軟，可能是身體慢性發炎發出的警訊？除了指甲之外，身體還有哪些容易被忽略的小細節，其實正在提醒我們健康出了狀況？一起來聽聽營養師怎麼說！
• 延後退休真的有助於預防腦部退化嗎？這個說法究竟是真是假？其實想要預防失智症，維持人際互動與日常對話非常重要。透過持續交流、思考與表達，讓大腦不斷接受刺激，才能幫助維持認知功能與語言能力。

【吃出抗癌體質】

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主題：如何擁有能抗發炎的好身體！
來賓：營養師 廖欣儀

【本集精華】

• 如何吃出抗癌體質？咦，還可以很美味？今天我們很開心邀請到營養師廖欣儀，來跟大家分享如何吃得香、又吃得健康～
• 你也時常因為生活壓力大、情緒緊繃，導致胃痛、身體不適嗎？體內若長期反覆發炎，有可能會提高癌化風險！？來聽聽欣儀怎麼說～
• 以前肝病是台灣的國病，如今肺部疾病的問題也越來越受到重視！空氣污染、遺傳因子、二手菸等等，都是讓肺功能變差的原因…
• 身體每天都在接收外來毒素，這時候「代謝與排除廢物」的能力就非常重要！究竟該如何打造抗發炎體質？讓專家來告訴你！
• 節目中我們也準備了小測驗，檢視自己是否有發炎風險！當然，這個測驗並非醫療診斷，只是幫助大家初步了解自身狀況。如果真的有不適，還是要盡快就醫，接受專業檢查喔～
• 到底是什麼神仙美味的豬排，讓美人姐讚不絕口？高油、高熱量的炸物，卻讓營養師聽了直冒冷汗！因為幾克的麵衣就吸了幾克的油，大家吃炸物前，不妨先把這句話默念一遍…
• 美人姐居然沒有氣炸鍋！今天節目公開徵徵徵～誰要送美人姐一台啦！（美人姐已經默默望向小編了……小編瑟瑟發抖）
• 大家身邊也有像「銀針」一樣，專門幫忙試毒的朋友嗎？雖然很感謝這些朋友，但還是要提醒大家，如果吃到疑似會引發過敏或發炎的食物，一定要記下來，避免再次誤踩地雷，危及性命喔！

【吃出抗癌體質】

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主題：美人說歷史—一代草聖于右任（下）

【本集精華】

• 今天我們繼續把一代草聖于右任《牧羊兒的自述》中，他25歲前的人生經歷說完～大家準備好了嗎？繼續上課囉！
• 本日金句：「引刀成一快，不負少年頭。」仔細想想，這樣真的值得嗎？
• 「思想就像降落傘，要打開才有用。」這句話已經講了千千萬萬遍！唯有打開視野，看事情才會擁有更多角度。就像于右任在眼界開闊之後，他的學問與考據能力，也更上一層樓！
• 于右任原本要前往開封應試，但他的作品《半哭半笑樓詩草》卻遭官員檢舉，指控內容大逆不道，差點被就地正法！最後他是如何逃過一劫？
• 剪掉辮子、脫下長袍馬褂，外在造型的改變，其實也象徵著思想與意識形態的轉變！亡命逃往南方、虎口餘生，于右任做出了什麼重大決定？
• 于右任在生命的最後一刻，比出「三」這個手勢，到底代表什麼？是三民主義？還是他的三公子？都不是…原來，那是他對故鄉最深的思念，希望自己死後能夠落葉歸根。
• 行天宮、東海大學、鼎泰豐等等，許多大家熟悉的題字，其實都出自于右任之手！來聽聽美人姐分析台灣知名餐廳「鼎泰豐」三個字背後所代表的卦象寓意～再一起回味，早年的鼎泰豐究竟是什麼風味！

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主題：美人說歷史—一代草聖于右任（上）

【本集精華】

• 以前別人問起「你貴姓？」時，美人姐總會回答：「于右任的于。」不知道從什麼時候開始，這個名字逐漸被淡忘……現在可能得說「于美人的于」，大家才比較知道！？今天，就讓我們一起來談談一代草聖于右任的故事～
• 《牧羊兒的自述》寫的是于右任25歲以前的人生。今天，我們將從一首詩開始，回溯他的童年歲月——有母親臨終前的託孤、幾次死裡逃生的驚險時刻，以及生命中那些不可或缺的貴人。
• 兩歲的于右任便經歷喪母之痛。母親臨終前，將他託付給二伯母照顧。二伯母無兒無女，丈夫又早逝，當時她不但沒有改嫁，還替別人撫養孩子，因此飽受旁人非議。即便如此，她依然心甘情願地將于右任扶養長大！
• 于右任從小上學從不遲到，身上的衣服雖然破舊，卻總是整潔乾淨。這一切，都是伯母在背後默默照顧、細心疼愛他的結果。
• 家境如此困苦、命運又如此坎坷的于右任，他的學問究竟從何而來？原來，他不只遇見許多良師益友，還有一位博覽群書的父親！
• 庚子年間，慈禧太后與光緒皇帝逃往于右任當時求學的地方。所有人跪地接駕，竟一跪就是一個多小時！？這一幕，也讓年輕的于右任滿腔怒火！後來究竟發生了什麼事？欲知後事如何，且聽下回分解～

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主題：人走了，故事卻還沒說完
來賓：療癒系通靈人、資深電視節目製作人、輔仁大學大眾傳播學程教授 張其錚

【本集精華】

• 有時驚心，有時暖心，這是療癒系通靈人的靈異筆記。今天我們再次邀請到張其錚老師，來跟大家分享那些無法解釋的靈魂故事～
• 把剛過世媽媽的遺體接回家後，竟然連續兩天早上，都收到媽媽親自去向早餐店老闆娘訂好的早餐！？這樣深刻的親情羈絆，究竟該如何解釋？
• 罹難的消防隊長，明明是最早在火場中殉職的人，卻一路指揮著全隊完成整場救災行動！？這類難以解釋的現象，究竟是真有其事，還是冥冥中的牽引？
• 今年一定要牢記一句話：「忍一時風平浪靜，退一步海闊天空。」尤其屬馬的朋友，更要特別留意自己的情緒喔！
• 不要等到失去了，才後悔莫及，甚至想透過通靈與往生者對話。當他還在世的時候，你是否曾真正珍惜、好好陪伴過他呢？
• 「鍵盤殺人」同樣會造業！一句話、一個字，都有可能深深傷害一個人，甚至壓垮一條生命。所有出口的惡意，終究都可能回到自己身上。
• 聽眾朋友們，你是否也曾遇過難以解釋的奇人異事呢？歡迎留言，和我們分享你的故事喔～

【故事沒說完，靈魂還沒走】
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主題：因為思念未曾消失，才有了靈魂的故事
來賓：療癒系通靈人、資深電視節目製作人、輔仁大學大眾傳播學程教授 張其錚

【本集精華】

• 每個靈魂，都有屬於自己的故事。今天我們很榮幸邀請到療癒系通靈人、資深電視節目製作人，同時也是輔仁大學大眾傳播學程教授——張其錚，來和大家分享他的新著作《故事沒說完，靈魂還沒走》～
• 所有宗教，似乎都在回答人類共同的三個問題：「我們從哪裡來？」「我們將往何處去？」「而在來去之間，我們來的目的又是什麼？」一起來聽聽美人姐的分析！
• 醫院，是超越陰陽交界的地方？大家真的不要把醫院當成娛樂場所，因為這裡承載著太多生命的重量，甚至是連亡靈都敬重的地方。
• 一位從事救難工作的人員，竟奇蹟似地在土石流中連人帶車毫髮無傷！？另一次，他背著罹難者跌落山谷時，竟像是被土地公穩穩接住。那些制服上的識別與徽章，或許也成了曾被幫助過的亡靈，替救難人員默默祈福的媒介。
• 不是只有農曆七月才有鬼故事。只要人們仍有思念，關於靈魂的故事，就會一直存在。
• 歹徒試圖闖空門正在砸開教授家大門時，突然聽見鄰居靠近的聲音，嚇得立刻停手！但奇怪的是，聲音始終沒有停下…那到底是誰在敲？原來，是地基主在暗中幫忙！
• 大家看到的是電視上刑案現場的照片；但教授看到的是一段會動的畫面。這樣特殊的能力，曾經為他帶來什麼樣的夢魘？後來，又是如何幫助他與家人？
• 本日金句：「生命沒有答案，只有你如何面對生命中的困境與問題，所留下的故事。」

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主題：美人私房菜—香菇鮑魚糙米粥、馬來西亞炒莧菜、澎湖絲瓜炒蛋、涼拌茄子
來賓：新莊公有市場的賣菜郎、少婦救星 廖炯程

【本集精華】

• 少婦們敲碗希望賣菜郎每兩個月都能來一次《美人私房話》，分享當季時蔬！美人姐收到大家的心聲啦～除了告訴大家最近該買哪些菜，節目裡還會穿插許多美人姐的私房料理，保證實用又有趣！

• 紅蔥頭發芽到底能不能吃？原來美人姐平常還會自己炸油蔥酥！今天讓大師分享小撇步～紅蔥頭該直切還是橫切？其實都有講究～

• 美人姐家裡有上百個鍋子，卻偏偏沒有氣炸鍋！對她來說，氣炸鍋居然是最難上手的工具……是不是很意外呢？其實美人姐的料理方式，甚至比氣炸鍋還快！

• 腸胃不舒服時想吃粥，卻又擔心升糖太快，也不想吃得毫無味道？今天美人姐就教大家做一道健康又有飽足感的「香菇鮑魚糙米粥」，不用加任何調味料，也能鮮甜好吃！

• 提醒大家，泡過香菇的水千萬不要倒掉！不只能拿來煮大滷麵，也很適合拿來煮飯，天然又提鮮，丟掉真的太可惜了！

• 絲瓜到底怎麼處理才會好吃？怎麼煮才能口感更佳？今天就讓美人姐手把手教大家切絲瓜、煮絲瓜的小技巧～

• 還有很多人最在意的茄子顏色問題！原來茄子一定要滾水下鍋，才能維持漂亮色澤。少婦們如果想拍出好看的料理照，這招一定要筆記起來！節目中也會分享簡單又開胃的涼拌配方～

• 隨著時代改變，許多傳統市場慢慢消失了。但市場其實不只是買菜的地方，更是聯絡感情、充滿人情味的重要場所。有空真的可以多去逛逛，感受那份最真實的生活溫度。

• 今天教大家的料理，如果有試做成功，記得拍照上傳，也別忘了標記美人姐！讓她知道你們都成功複製她的私房好味道啦～
  

【菜市場的一年：100種少婦好吃驚的蔬菜採買攻略】
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