Michiel Korthals, hoogleraar Filosofie van landbouw en voeding, gaat in gesprek met Bart Geeraedts over zijn basiscursus Van bodem naar bord. In drie weekends probeert hij met de deelnemers te doorgronden hoe we verbonden zijn met de bodem en de ecosystemen die voor ons voedsel zorgen. Hij stelt zich de vraag: waarom leven we op de aarde en niet met de aarde? De basiscurus Van bodem naar bord vindt plaats op 11-12 april, 16-17 mei en 20-21 juni 2026.