morgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher Podcast

By Bayerisches Staatsministerium für Umwelt und VerbraucherschutzSociety & Culture Science Government Nature

morgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher Podcast episodes

October 03, 2023 Insektenfreundlicher Garten: Tipps und Tricks für mehr Artenvielfalt
Garten ist nicht gleich Garten – es kommt auf die Gestaltung, die Pflege und die Auswahl der Pflanzen an. Was aber zeichnet einen insektenfreundlichen Garten aus? Moderatorin Toni Scheurlen ist in Augsburg unterwegs und schaut sich den Garten von Andreas Steidle an. Er verrät uns seine Tipps und Tricks für mehr Artenvielfalt im heimischen Garten. Außerdem sprechen wir mit Michaela Spindler vom Bayerischen Artenschutzzentrum und Insektenrangerin Tine Klink von der Umweltstation Augsburg, die uns jede Menge praktisches Wissen zur Gartengestaltung an die Hand geben.
Gäste in dieser Podcast-Episode:
Andreas Steidle (Gartenbesitzer in der Schafweidsiedlung in Augsburg-Göggingen), Michaela Spindler (LfU – Landesamt für Umwelt, Bayerisches Artenschutzzentrum, Kampagne gArtenvielfalt), Tine Klink (Umweltstation Augsburg, Insektenrangerin / Projektleitung Insekten.Vielfalt.Augsburg - Mach mit!)
Moderation: Toni Scheurlen
Redaktion: Lara Grillmayer
Produktion: Carina Schwarz
Regie: Sophia Holoch
Mehr Infos zum Thema „Insektenfreundlicher Garten“:
gArtenvielfalt: Kampagne für Biodiversität in Gärten
Insektenrangerin - Für mehr biologische Vielfalt in Augsburg
Mikro-Wildnis: Lebensraum Balkon und Fensterbank
Blühpakt Bayern
Impressum:
https://www.stmuv.bayern.de/impressum/index.htm
27 min
September 19, 2023 Nachhaltig und regional: Einkaufen im Unverpacktladen
Was können wir tun, um unser Leben nachhaltiger zu gestalten und damit unsere Umwelt und Ressourcen zu schonen? Die Antwort: eine ganze Menge. In dieser Folge schauen wir uns den Themenschwerpunkt Ernährung genauer an. Moderatorin Toni Scheurlen besucht dazu den ersten Unverpacktladen in Bayreuth. Wir erfahren, was das Besondere an dem Unverpacktladen ist und wie der Einkauf ohne klassische Verpackungsmaterialien abläuft. Hinter dem Projekt steht das Forschungsvorhaben forum 1.5 der Universität Bayreuth. Was es damit auf sich hat, erklärt uns Prof. Manfred Miosga.
Gäste in dieser Podcast-Episode:
Luisa Scheideler (Unverpackt-Laden „Hamsterbacke“ Bayreuth)
Prof. Dr. Manfred Miosga (Professur für Stadt- und Regionalentwicklung, Universität Bayreuth)
Moderation: Toni Scheurlen
Redaktion: Lara Grillmayer
Produktion: Tara Sharei
Regie: Lara Grillmayer
Mehr Infos zu den Themen „Nachhaltig leben“ und „Ernährungswende“:
Unverpacktladen Hamsterbacke Bayreuth
Forum 1.5 – Warum brauchen wir eine Ernährungswende?
Universität Bayreuth – RegioTransform Projektseite
Nachhaltig leben:
https://www.kommunal-nachhaltig.de/home
https://www.pettendorf.de/leben-in-pettendorf/pettendorf-blueht/
https://www.kljb-bayern.de/themen/stadt-land-wo/
Impressum:
https://www.stmuv.bayern.de/impressum/index.htm
23 min
September 05, 2023 Trailer: morgen beginnt heute geht in die 3. Staffel
Moderatorin Toni Scheurlen läutet die dritte Staffel von ‚morgen beginnt heute‘ ein - Der Umwelt und Verbraucherpodcast des Bayerischen Umweltministeriums. Wir blicken zurück auf mehr als 50 Folgen mit inspirierenden Menschen, tollen Projekten und zahlreichen Tipps für den Alltag. Wie verhindern wir, dass Tag für Tag Unmengen an Lebensmitteln weggeworfen werden? Wo landet eigentlich unser Müll? Und was sollten wir beachten, wenn wir uns Anregungen aus dem Internet holen für unsere Ausflüge in der Natur? All diese Fragen wurden bereits in unseren Podcast-Folgen beantwortet. Auch in Staffel drei könnt ihr euch auf neue spannende Themen freuen. Welche das sind, erfahrt ihr im Podcast-Trailer. Und wenn Ihr ein Thema oder eine Idee für unseren Podcast habt: Her damit! Wir freuen uns über Eure Mails an [email protected]
Impressum:
https://www.stmuv.bayern.de/impressum/index.htm
5 min
August 01, 2023 Pilotprojekt in Franken: Bäche schützen, beleben und erleben
Bäche sorgen für einen natürlichen Hochwasserschutz, sind ein wichtiger Lebensraum und tragen zu mehr Artenvielfalt bei. Viele Bäche in Bayern sind allerdings in keinem guten ökologischen Zustand. Das soll und muss sich ändern, damit die gesetzlichen Vorgaben erfüllt werden. In dieser Podcast-Folge schauen wir uns dazu das fränkische Pilot-Projekt „Auf zu lebenswerten Bächen“ an. Moderatorin Toni Scheurlen ist im oberfränkischen Goldkronach unterwegs und trifft dort am Saulochbach Bürgermeister Holger Bär. Sie erfährt, wie sich die Gemeinde für den Schutz und die Stärkung der Bäche einsetzt und wer sie dabei alles unterstützt. Außerdem erklärt uns Umweltminister Thorsten Glauber, wie der Freistaat Bayern die Renaturierung von kleinen Fließgewässern fördert.
Gäste in dieser Podcast-Episode:
Holger Bär (Bürgermeister von Goldkronach)
Thorsten Glauber (Staatsminister für Umwelt- und Verbraucherschutz)
Ines Lober (Regierung von Oberfranken)
Dr. Anne-Kathrin Jackel (Regierung von Unterfranken)
Manfred Rauh (Geschäftsführer des Landschaftspflegeverbands Lichtenfels)
Moderation: Toni Scheurlen
Redaktion: Hannah Obert
Produktion: Carina Schwarz
Regie: Hannah Obert
Mehr Infos zum Thema Bäche:
Auf zu lebenswerten Bächen - Regierung von Unterfranken
Erklärvideo YouTube
Auf zu lebenswerten Bächen - Regierung von Oberfranken
Bayerisches Staatsministerium für Umwelt und Verbraucherschutz
Impressum:
https://www.stmuv.bayern.de/impressum/index.htm
24 min
July 04, 2023 Umwelt-DNA: Bedrohten Tier- und Pflanzenarten auf der Spur
Der Schlammpeitzger ist eine Fischart, die bei uns in Bayern vom Aussterben bedroht ist. Sebastian Rudischer und Lukas Ittner vom Bayerischen Landesamt für Umwelt sind den verbliebenen Exemplaren auf der Spur. Sie versuchen, den Schlammpeitzger mit Hilfe von Umwelt-DNA nachzuweisen und zu schützen. In dieser Folge begleitet Moderatorin Toni Scheurlen die beiden bei einer Probeentnahme im oberbayerischen Donaumoos und lässt sich erklären, was das Besondere am Schlammpeitzger ist. Außerdem erfährt sie, was die Umwelt-DNA genau ist, welche Vorteile diese Methode hat und wie sie den Moor- und Artenschutz voranbringt.
Gäste in dieser Podcast- Episode:
Sebastian Rudischer und Lukas Ittner (Bayerisches Landesamt für Umwelt)
Moderation: Toni Scheurlen
Redaktion: Mara Mackeprang
Produktion: Carina Schwarz
Regie: Lara Grillmayer
Alle Infos zu den Themen Umwelt-DNA und Schlammpeitzger:
Bayerisches Landesamt für Umwelt – Genetische Verfahren
Bayerisches Landesamt für Umwelt: Natura 2000 – Fische und Rundmäuler
Der Einsatz neuer Monitoringtechniken zur Erfassung und zum Schutz seltener und wertgebender Arten im Rahmen von Moorrenaturierungen
Biodiversität und Moorschutz
Moore - Bayerisches Landesamt für Umwelt
Impressum:
https://www.stmuv.bayern.de/impressum/index.htm
30 min
June 06, 2023 Haltbarkeit von Lebensmitteln: Ist das noch gut oder muss das weg?
Mindestens haltbar bis… letzte Woche.
Oft sind wir uns nicht sicher, ob abgelaufene Lebensmittel noch gut sind - einiges landet deshalb in der Tonne, obwohl es noch problemlos genießbar wäre. Das soll sich ändern! In dieser Folge schaut sich Moderatorin Toni Scheurlen in einem Supermarkt in München um. Zusammen mit Dr. Ulrich Busch vom Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit nimmt sie verschiedene Lebensmittel unter die Lupe. Dabei erfährt sie, was oft länger gut ist und wie wir Verbraucherinnen und Verbraucher das mit unseren Sinnen ganz einfach überprüfen können. Toni findet außerdem heraus, was der Unterschied zwischen dem Mindesthaltbarkeitsdatum und dem Verbrauchsdatum ist und warum einige Lebensmittel kein Mindesthaltbarkeitsdatum haben. Später trifft sie auf den Bayerischen Staatsminister für Umwelt- und Verbraucherschutz Thorsten Glauber. Er gibt den Hörerinnen und Hörern hilfreiche Tipps und erklärt, was sich in der Politik beim Thema Lebensmittelverschwendung verändern muss.
Gäste in dieser Podcast-Episode:
Dr. Ulrich Busch (Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit)
Thorsten Glauber (Staatsminister für Umwelt- und Verbraucherschutz)
Moderation: Toni Scheurlen
Redaktion: Mara Mackeprang
Produktion: Carina Schwarz
Regie: Lara Grillmayer und Hannah Obert
Mehr Infos zum Thema Lebensmittelverschwendung:
Zu gut für die Tonne (Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft)
Fragen + Antworten (Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit)
Mhd ist kein Verfallsdatum (ein Angebot der Verbraucherzentrale)
Mindesthaltbarkeitsdatum (Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit)
Verbrauchsdatum (Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit)
Mhd ist nicht gleich Verbrauchsdatum (Verbraucherzentrale)
Zu gut für die Tonne
Modellprojekt Retter-Box
Impressum:
https://www.stmuv.bayern.de/impressum/index.htm
19 min
May 23, 2023 Landesgartenschau Freyung: Eine Investition in die Zukunft
„Das sind doch nur Blümchenschauen“. Ein Satz, der den Landesgartenschauen lange nachgesagt wurde – zu Unrecht. In dieser Folge trifft Moderatorin Toni Scheurlen Freyungs Bürgermeister Dr. Olaf Heinrich und den Geschäftsführer der Bayerischen Landesgartenschaugesellschaft Martin Richter-Liebald. Toni schaut sich das Gelände vor Ort an, hakt nach, warum die Gartenschau 2023 in Freyung stattfindet und was sie mit Naturschutz zu tun hat. Sie erfährt, was Landesgartenschauen für die nachfolgenden Generationen tun und wie viel so etwas eigentlich kostet. Auf der Baustelle trifft Toni außerdem auf Thorsten Glauber, den bayerischen Staatsminister für Umwelt- und Verbraucherschutz. Er erklärt ihr, warum ihm das Thema der Landesgartenschau eine Herzensangelegenheit ist.
Gäste in dieser Podcast-Episode:
Martin Richter-Liebald (Geschäftsführer der Bayerischen Landesgartenschaugesellschaft)
Olaf Heinrich (Bürgermeister von Freyung)
Thorsten Glauber (Staatsminister für Umwelt- und Verbraucherschutz)
Moderation: Toni Scheurlen
Redaktion: Hannah Obert
Produktion: Carina Schwarz
Regie: Hannah Obert und Sophia Holoch
Mehr Infos zum Thema Landesgartenschau in Freyung 2023:
Bayerische Landesgartenschau:
https://www.lgs.de
Stadt Freyung:
https://www.freyung.de
Bayerisches Umweltministerium:
https://www.stmuv.bayern.de/themen/naturschutz/gartenschauen/index.htm
Impressum:
https://www.stmuv.bayern.de/impressum/index.htm
15 min
May 02, 2023 Digital-Ranger: Im Einsatz für den Naturschutz
Das Internet ist ihr Revier. Julia Zink ist Digital-Rangerin im Nationalpark Bayerischer Wald. Hin und wieder ist sie draußen in der Natur unterwegs, meistens sitzt sie aber vor ihrem Rechner und durchforstet Online-Foren und Webseiten. Ihr Ziel: die Menschen informieren und sensibilisieren. Es geht dabei vor allem um Routen, die abseits markierter Wege durch unberührte Natur führen oder auch vermeintliche Geheimtipps, die ganze Besuchermassen anlocken. In dieser Folge trifft Moderatorin Toni Scheurlen die Digital-Rangerin im Nationalpark. Sie verrät uns, ob die Digitalisierung Fluch oder Segen für Naturschutzgebiete ist und zeigt uns vor Ort, wie das Besuchermonitoring funktioniert.
Gast in dieser Podcast-Episode:
Julia Zink (Digitales Besuchermanagement, Nationalparkverwaltung Bayerischer Wald)
Moderation: Toni Scheurlen
Redaktion: Lara Grillmayer
Produktion: Carina Schwarz
Regie: Lara Grillmayer
Mehr Infos zum Thema Digital-Ranger und digitales Besuchermanagement:
Forschungsprojekt: Digitales Besuchermanagement in Nationalparken
Digitales Besuchermanagement im Nationalpark Bayerischer Wald
Naturerlebnis Bayern
Impressum:
https://www.stmuv.bayern.de/impressum/index.htm
23 min
April 04, 2023 Umweltbildung für Groß und Klein – Ein Tag in der Umweltstation
Wie beeinflussen unsere Entscheidungen nachfolgende Generationen? Wie groß ist unser ökologischer Fußabdruck? Und wie sieht die Mobilität der Zukunft aus? Mit diesen Fragen beschäftigen sich sogenannte Umweltstationen. Eine davon ist die „Lias Grube“ im oberfränkischen Eggolsheim. Moderatorin Toni Scheurlen trifft dort in dieser Folge Geschäftsführerin Ulrike Schaefer und FÖJler Falco Kleinschmidt. Die beiden geben Toni einen Einblick in ihren Arbeitsalltag und erklären ihr, was es mit „Bildung für Nachhaltige Entwicklung“ (BNE) auf sich hat und wie man im Rahmen eines Freiwilligen Ökologischen Jahres (FÖJ) Nachhaltigkeit erleben und gestalten kann. Außerdem geht es auf Schatzsuche zusammen mit kleinen Entdeckerinnen und Entdeckern.
Gäste in dieser Podcast-Episode:
Ulrike Schaefer (Geschäftsleitung der Umweltstation „Lias Grube“)
Falco Kleinschmidt (FÖJler in der Umweltstation „Lias Grube“)
Moderation: Toni Scheurlen
Redaktion: Hannah Obert
Produktion: Carina Schwarz
Regie: Sophia Holoch
Mehr Infos zum Thema Bildung für nachhaltige Bildung:
Anerkannte Umweltstationen in Bayern
Freiwilliges Ökologisches Jahr
Qualitätssiegel Umweltbildung.Bayern
Umweltstation „Lias Grube“
Impressum:
https://www.stmuv.bayern.de/impressum/index.htm
22 min
March 07, 2023 Lebensmittelkeimen auf der Spur
Überall dort, wo mit Lebensmitteln gearbeitet wird, steht Hygiene an oberster Stelle – zumindest sollte sie das. Was passiert, wenn Betriebe in Bayern hygienebedingt auffällig werden, das erfahren wir in dieser Podcast-Folge. Ute Messelhäußer vom Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit erklärt uns den Unterschied zwischen guten und schlechten Keimen. In einer Kantine in Erlangen stellen wir außerdem eine Betriebskontrolle nach und finden heraus, was typische Hygienefallen sind.
Gast in dieser Podcast-Episode:
Dr. Ute Messelhäußer (Sachbereich Krisen-, Ereignisfallmanagement, Ermittlergruppe, Fachgruppe Zoonosen am Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit)
Moderation: Toni Scheurlen
Redaktion: Lara Grillmayer
Produktion: Carina Schwarz
Regie: Sophia Holoch
Mehr Infos zu den Themen Lebensmittelkeime und Lebensmittelsicherheit:
Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit:
https://www.lgl.bayern.de/
Lebensmittelsicherheit in Bayern:
https://www.stmuv.bayern.de/themen/lebensmittel/sicherheit/index.htm
https://www.stmuv.bayern.de/themen/lebensmittel/index.htm
Bürger fragen, wir antworten – Fragen zum Thema Lebensmittel:
https://www.stmuv.bayern.de/service/faq/anzeige_x.php?id=263
Robert Koch Institut - Lebensmittelbedingte Ausbrüche:
https://www.rki.de/DE/Content/Infekt/Ausbrueche/LM/lebensmittelbedingteAusbruechenode.html
Impressum:
https://www.stmuv.bayern.de/impressum/index.htm
20 min

About morgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher Podcast

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Wie meistern wir den Klimawandel? Wie können wir die Artenvielfalt erhalten? Und wie sichern wir die Wasserversorgung? Damit unsere Heimat schön und lebenswert bleibt werden täglich große Aufgaben gemeinsam mit der bayerischen Bevölkerung bewältigt. Dieser Podcast des Bayerischen Staatsministeriums für Umwelt und Verbraucherschutz bringt seine Hörer*innen direkt an die Orte in Bayern, wo die Zukunft beginnt.