NANA縮日本
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NANA縮日本 episodes

  • #196看見日本系列||「星野集團」(8)-OMO系列(終)

    這一次,我們要來介紹星野集團中的最後一個系列品牌-OMO。有別於過去星野集團的其他品牌多給人一種高不可攀的感覺,OMO系列應該可以算是在地點與價格上,都相對親民的系列,非常適合獨旅、年輕朋友、家族,又或是第一次接觸星野集團的入門飯店選擇。目前全日本的OMO系列飯店共有17間,主要分布於北海道到沖繩的大都市中,且新的OMO飯店仍在持續準備與開幕中,是整個星野集團中,除了界之外成長得最快速的一個品牌系列。
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    (00:00:00)前言
    (00:02:03)OMO誕生的契機與品牌定位
    (00:07:33)品牌目標:點燃旅遊的興奮與期待感、深入在地的LOCAL迷你旅行
    (00:22:11)「OMO」命名的由來與 OMO數字的秘密
    (00:34:41)【星野集團介紹 後記】星野並非起死回生的保證
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    這一系列希望能納入大家在旅程中可能遇見的各種體驗
    包含實體可見的硬體設施、傳統工藝品
    也包含無形的祭典活動、各種傳統表演技藝
    此外
    不同品牌旅宿的故事
    各種主題列車
    日本現在進行中的活動
    日本社會當今正在探討的時事議題...等等
    也都可能是這系列會提到的主題
    (簡單來說,就是當遇到某個主題,而不知道該怎麼分類的時候,就會放在這裡XD)

    希望可以藉由這一系列的內容分享
    除了增添我們在日本旅途中的趣味之外
    在我們直覺地「看到」、「聽到」與「摸到」之餘
    更能「看見」日本人隱藏在事物表面之下的款待之心(おもてなし)
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    41 min
  • #195看見日本系列||「星野集團」(7)-界系列:以界長門與長門湯本溫泉為例(下)

    上一回我們大致上認識了山口縣的長門湯本溫泉區的改造之路之後,這次我們就繼續帶大家進到界長門中看看、也到溫泉區上走走,或許下次有機會造訪時,不一定要選擇住在界長門,即便是住在別的旅宿,也能在漫步的過程中,發現長門湯本溫泉區的改變與嫻靜之美。
    --
    (00:00:00)前言
    (00:01:26)界長門中的在地元素
    (00:14:59)界長門外的星野流改造:不只掃門前雪、還要雞婆地掃整個社區的雪
    (00:24:03)進化中的長門湯本溫泉
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    31 min
  • #194看見日本系列||「星野集團」(6)-界系列:以界長門與長門湯本溫泉為例(上)

    本集內容會以位於山口縣的界 長門為案例,先帶著大家看看日本溫泉旅館的轉型之路,以及長門湯本溫泉過往的發展概況;下一集則會再介紹星野集團在這一系列旅宿的經營理念與特性,希望大家往後有機會在入住界系列的旅宿之時,能看見許多星野集團不僅是在自己的旅館內用心,更能走出旅館,看看星野集團在整個溫泉區上的用力。
    --
    (00:00:00)前言
    (00:02:38)日本溫泉旅宿的客層變化
    (00:15:52)一切始於一間150年的老溫泉旅館倒閉
    (00:28:25)官民攜手合作,拯救600年歷史的溫泉地
    (00:32:49)當地溫泉業者也動了起來:從老屋咖啡廳到恩湯的重建
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    46 min
  • #193 講講自己的故事系列||讓我們一起觀光但不當公害、抖內感謝與留言回覆

    講講自己的故事系列的內容
    將會不定期地以這樣的方式
    分享NANA自己的生活與帶團故事、工作感想與其他543等等
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    跟NANA分享你/妳的想法
    雖然我可能無法及時回覆
    但我都很高興認識你/妳

    「最美的不是風景,而是陪你看風景的人。
    希望我的podcast能成為將來陪伴你們看風景的聲音。」~NANA濕婦

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    1 hr 30 min
  • #192看見日本系列||飯店營運職人「星野集團」(5)-星野渡假村 青森屋(下)

    我們這次要來看看星野集團是如何透過各種硬體的改造,巧妙地將青森在地元素濃縮到旅館的空間裡,並將整間旅宿打造成「青森主題樂園」,讓旅客只要來這裏住一個晚上,就彷彿跑完了一年四季的青森。建議大家可以在實際入住的時候,重新回來看這一篇的內容,就能邊看邊尋寶嘍。
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    (00:00:00)前言
    (00:02:02)1.馬
    (00:09:24)2.青森ヒバ舒眠袋
    (00:11:57)3.蘋果
    (00:15:28)4.當地方言的推廣
    (00:18:55)5.每天都是祭典
    (00:30:43)6.無所不在的青森特產與地方工藝品展示
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    40 min
  • #191看見日本系列||飯店營運職人「星野集團」(4)-星野渡假村 青森屋(上)

    接下來的兩集內容,將以青森屋為例,前半部分會先帶著大家瞭解青森屋的過去,以及星野集團在接手之後,在旅館內部組織與經營策略上的調整與挑戰;後半部則會介紹一些青森當地的文化與祭典活動,以便大家以後在實際入住青森屋時,可仔細觀察星野集團是如何將當地的魅力融入在旅宿中,就像玩尋寶遊戲一樣,一定會很有趣。
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    (00:00:00)前言
    (00:04:45)曾經叱咤風雲的溫泉界LV-古牧溫泉
    (00:11:17)星野集團接手後的青森屋
    (00:12:24)1.星野企業文化帶入:從「我的公司」到「我們的公司」
    (00:20:58)2.如何在漲價的同時,也漲稼働率
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    33 min
  • #190看見日本系列||飯店營運職人「星野集團」(3)-從「星野TOMAMU」看星野流的企業風格

    這一集,我們將透過星野渡假村 TOMAMU度假村起死回生的過程,來看看整個星野集團企業文化與理念。如果正在收聽的你/妳,只是想要知道星野渡假村TOMAMU裡頭有甚麼好玩、好吃、好看的話,那麼這集的內容或許就不會是你感興趣的了。反之,如果你/妳是對整個星野集團有好奇心的朋友,那麼這個案例中所提到的故事脈絡、企業文化與理念,幾乎是貫徹了星野旗下所有品牌的旅宿,聽過這集之後,或許在你/妳下次入住時可以仔細觀察,或許就能發現星野集團是如何讓這座老舊的渡假村,得以度過破產危機,並持續長紅至今的原因。
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    (00:00:00)前言
    (00:03:20)星野渡假村TOMAMU的前身:誕生於日本經濟泡沫化前夕的大型渡假村
    (00:08:35)以星野流的企業風格改造星野渡假村 TOMAMU
    (00:10:26)1.跟老闆一樣大的員工:扁平化的營運組織、去中心化的營運模式
    (00:18:05)2.職人形塑制度:創意,從尊重每一位第一線員工開始
    (00:26:37)3.從「擁有」到「經營」:善用既有資源,重點放在「價值」的提升
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    38 min
  • #189看見日本系列||「星野集團」(2)-虹夕諾雅不完全等於星野?

    上一回我們藉由目前星野集團的社長-星野佳路的回歸歷程,簡單地瞭解了星野集團是如何從一間地方型的小溫泉旅館,逐漸長大成一個日本在地的旅宿集團。這次,我們就來看看星野集團旗下目前所經營的幾個品牌,究竟不同品牌系列之間有甚麼共通性?以及彼此之間又存在著什麼差異。不過,開始之前,NANA濕婦想先問大家幾個問題。
    1.你有聽過/住過「虹夕諾雅 XX」嗎?
    2.請問你/妳有住過那一間星野的旅宿呢?
    3.是否聽過別人的星野住宿體驗?但是聽起來好像跟自己的體驗不太一樣?
    以上幾個問題,如果你/妳的回答都是「yes」的話,那這一回或許會是你感興趣的內容喔。
    --
    (00:00:00)前言
    (00:02:06)在訂房之前,要搞清楚自己預期的旅遊體驗為何?
    (00:04:44)虹夕諾雅(星のや):結合在地歷史及特色文化的奢華飯店
    (00:13:50)RISONARE:親子渡假飯店
    (0017:21)界:兼具傳統風情及新穎感受的精品溫泉旅館
    (00:28:24)OMO(おも):發現城市新魅力的都市觀光飯店
    (00:38:46)BEB(べぶ):自由為本的青年旅館 
    (00:40:42)其他特色設施:太有區域特色而無法被歸類的旅宿
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    44 min
  • #188看見日本系列||「星野集團」(1)-被趕出家門又回鍋的富五代貴公子「星野佳路」

    這次想要跟大家分享的是日本知名飯店經營品牌「星野集團」的故事,這好像也是NANA濕婦第一次特別將某個飯店品牌拉出來介紹,以至於必須另闢一個新的系列單元來放,之後可能會將那些我很想介紹、但卻不知道該怎麼分類的主題,都放在這個系列裡面分享給大家嘍。

    至於星野集團的介紹,一如既往,NANA濕婦還是喜歡從「人」的角度來切入,因為無論是建築、景點、飯店、祭典、精緻的手工藝品等,舉凡你旅途中會遇到的所有事物,如果沒有人,就不會有故事;而沒有故事,就無法成就任何一趟旅途。因此,在介紹星野集團之前,這一篇NANA濕婦會先以這個改變星野集團的關鍵人物「星野佳路」當作主角,看看到底星野集團是怎麼出現的;接著,在後續的內容中,才會陸續介紹星野集團不同於其他飯店集團的營運組織、模式與理念,同時也針對星野集團旗下不同品牌的旅宿特色加以介紹;最後,則會舉一兩個NANA濕婦曾經入住過的旅宿來做具體介紹。以上的內容,我也沒把握會用幾篇來完成,但這些都是我很想跟大家分享的內容,所以就不刻意設限篇幅了,希望可以提供到日本旅遊且想入住星野旅宿的朋友們有點幫助嘍。
    --
    (00:00:00)前言
    (00:03:23)從星野商店到星野溫泉
    (00:12:45)垂死掙扎的星野溫泉:被趕出家門的富五代貴公子「星野佳路」
    (00:17:37)重返星野溫泉:人生中所有的經歷,都會蛻變成往後的養分
    (00:24:35)「虹夕諾雅 輕井澤」的出現:原地打掉重來,重新開始的星野溫泉
    (00:36:41)從星野溫泉到星野集團
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    43 min
  • #187日本的時空膠囊系列||松尾芭蕉(終)-番外篇:芭蕉其實是偽裝成網紅的忍者?

    後人發現松尾芭蕉在奧之細道中,好像刻意在隱瞞一些甚麼,例如故意不寫出來,或是聲東擊西。因此坊間也開始有人提出很陰謀論的猜測,認為其實松尾芭蕉其實就是一個偽裝成行腳網紅的忍者?或是曾良才是真忍者,而松尾芭蕉則是他用來掩人耳目的老師而已?
    --
    (00:00:00)前言
    (00:03:09)芭蕉其實是偽裝成網紅的忍者?
    (00:07:46)疑點一:推估平均一天步行距離約50公里
    (00:10:37)疑點二:松尾芭蕉剛好出生在「忍者的產地」
    (00:13:13)疑點三:長途旅行的錢與護照哪裡來的?
    (00:16:58)疑點四:棄老師不顧,才不是因為鬧肚子,其實是因為任務結束?還是因為吃醋?
    (00:24:25)疑點五:在奧之細道中消失的「松島」?
    (00:34:02)<結語>
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    在日本的每個景點背後
    或許都有一些故事
    有一群人
    因為某些契機
    發生了一些事

    各自散落在不同時代的英雄
    各自有不同的美麗與哀愁
    同時
    不變的人性
    也讓我們看見不斷重複上演的歷史

    這個系列
    希望透過說書的方式
    帶領大家回到日本的那個時代與事件
    理解當時的時空背景後
    便能更有感覺地體會整個空間
    帶著更多的領悟與感受離開
    –
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我是NANA濕婦
一個熱愛日本、建築、偏鄉、心理學與貓的日本線導遊(日本通譯案內士)
擅長在巴士上分享一堆有的沒的催眠大家
喜歡在正經的場合不正經
常常看似瘋癲卻很感性、也很哲學

在這裡
我希望能以自己的步調
從領路人的角度出發
用說故事的方式
帶著每一個對日本有興趣的你/妳…

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