ชา (Tea) เป็นเครื่องดื่มที่มายาวนาน ช่วยดับกระหาย กระตุ้นให้ร่างกายตื่นตัว และยังมีสรรพคุณในการบำรุงร่างกายหลายด้าน ทำให้ชาเป็นเครื่องดื่มที่นิยมและแพร่หลายมาก ชามีหลายชนิดขึ้นอยู่กับแหล่งที่มาและกระบวนการผลิต แต่ละชนิดก็มีประโยชน์ที่แตกต่างกัน