น้ำมะพร้าว หนึ่งในเครื่องดื่มยอดฮิตที่หาดื่มได้ง่าย โดยเฉพาะน้ำมะพร้าวน้ำหอม ที่ติดใจทั้งคนไทยและนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ บางคนดื่มกันสด ๆ จากลูกมะพร้าว หรือเทน้ำมะพร้าวสดใส่ในแก้วที่มีน้ำแข็งดื่มเย็น ๆ กินพร้อมกับเนื้อมะพร้าว

ประโยชน์อย่างหนึ่งที่ได้จากน้ำมะพร้าวคือ จำนวนเกลือแร่ที่จำเป็นต่อร่างกายในน้ำมะพร้าวมีอยู่เป็นจำนวนมาก จึงช่วยเพิ่มระดับน้ำในร่างกาย รักษาอาการขาดน้ำจากอาการท้องร่วง หรือแม้แต่หลังออกกำลังกาย ก็สามารถเติมระดับน้ำให้ร่างกายได้อย่างรวดเร็ว

แต่ก็มีหลายเรื่องทั้งความเชื่อและเขาเล่ามาว่า เกี่ยวกับน้ำมะพร้าว ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ มาเล่ามาชี้ให้เห็ดชัด ๆ ไปเลยว่า น้ำมะพร้าวมีอะไร