ภาวะไขมันในเลือดสูง (Hypercholesterolemia) เป็นภาวะที่ร่างกายมีไขมันในเลือดสูงกว่าค่ามาตรฐานที่กำหนดเอาไว้ โดยกำหนดเอาไว้ที่ 200 มิลลิกรัม/เดซิลิตร ภาวะนี้จะไม่มีการแสดงอาการใด ๆ ออกมา แต่เป็นสาเหตุหนึ่งของโรคร้ายต่าง ๆ โดยเฉพาะกลุ่มโรคหัวใจและหลอดเลือด ส่วนใหญ่เกิดจากพฤติกรรมการรับประทานอาหาร แต่ก็ยังพบจากสาเหตุอื่น ๆ ได้ด้วย การลดภาวะไขมันในเลือดสูงสามารถทำได้หลายวิธี หนึ่งในนั้นคือ การใช้อาหารเป็นเครื่องมือช่วยในการบำบัด มีอาหารประเภทหรือชนิดใดบ้างที่ช่วยในเรื่องนี้ รายการ โรงหมอ