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Aujourd’hui, Christelle Porcherot, Corporate R&D Principal Scientist chez DSM-Firmenich, et Quentin Dubois, directeur Europe chez Initio Parfums, se penchent sur les interactions entre les odeurs et nos émotions, et expliquent comment l’industrie du parfum est désormais capable de mesurer les bienfaits émotionnels des fragrances.
Une table ronde enregistrée lors de la Paris Perfume Week 2025 et animée par Sarah Bouasse.
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Aujourd’hui, Yohan Cervi, conférencier, spécialiste de la parfumerie moderne, rédacteur pour Nez, et Mathilde Laurent, créatrice de parfums de la maison Cartier, expliquent comment les marques de bijoux transposent leurs univers en odeurs et reviennent sur le succès des parfums de joailliers.
Une table ronde enregistrée lors de la Paris Perfume Week 2025 et animée par Sarah Bouasse.
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Aujourd’hui, Isabelle Doyen, parfumeuse indépendante et co-fondatrice de la marque Voyages Imaginaires avec Camille Goutal, nous propose un véritable cours d’olfaction en guise de masterclass.
Une masterclass enregistrée lors de la Paris Perfume Week 2025 et présentée par Sarah Bouasse.
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Aujourd’hui, Philippe Brenot, directeur des enseignements en sexologie à l’université Paris-Cité, Olivier David, maître de conférence et chimiste et Camille Ferdenzi-Lemaître, chargée de recherche au CNRS, expliquent le rôle déterminant des odeurs corporelles dans l’attractivité entre partenaires sexuels.
Une table ronde enregistrée lors de la Paris Perfume Week 2025 et animée par Guillaume Tesson.
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Aujourd’hui, Séverine Dallet, directrice de la cellule olfactive du groupe Coty, explique en quoi la chimie de synthèse a révolutionné la palette des parfumeurs en donnant le coup d’envoi d’une ère «moderne» au XIXe siècle.
Une conférence enregistrée lors de la Paris Perfume Week 2025 et animée par Sarah Bouasse.
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Actrice et réalisatrice, Aïssa Maiga est une femme engagée. Elle l’a prouvé, notamment, en réalisant le documentaire Marcher sur l’eau, où elle traite de la question de la rareté de l’eau au Sahel. Dora Baghriche, parfumeuse chez DSM-Firmenich depuis 2006, a signé des parfums comme Mon Paris pour Yves Saint Laurent ou Fame pour Paco Rabanne. Entre juillet 2024 et mars 2025, elles ont composé à quatre mains Ansongo, une fragrance qui exprime l’alliance entre la terre et l’eau et la nostalgie d’une enfance passée au sein des communautés maliennes. Cet épisode explore les coulisses de cette création.
Ce podcast a été réalisé par Guillaume Tesson.
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Aujourd’hui, l’importateur François Duquesne, fondateur de Maison Duquesne, Tracy Tsefalas, fondatrice et gérante de la boutique Fumerie à Portland et Nir Guy, fondateur de Perfumology à Philadelphie, nous invitent à comprendre les enjeux et les tendances du marché du parfum aux États-Unis.
Une table ronde animée par Guillaume Tesson.
Ce podcast est disponible uniquement en anglais.
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Aujourd’hui, Luc Gabriel, fondateur de The Different Company et Isabelle Masson-Mandonnaud, fondatrice de Sabé Masson, échangent leurs points de vue sur l’art de créer, d’innover et de durer lorsqu’on est à la tête d’une marque de parfum indépendante.
Une table ronde enregistrée lors de la Paris Perfume Week 2025 et animée par Guillaume Tesson.
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Depuis Ispahan d’Yves Rocher en 1977, il a signé plus de 150 parfums. Chimiste de formation, créateur autodidacte, il commence à composer pour Dragoco en 1996, avant la fusion avec Symrise. En 2000, Maurice Roucel compose Musc ravageur pour les Éditions de parfums Frédéric Malle. Dans cet épisode, il revient sur la création de cette fragrance, devenue une icône.
Un podcast by Nez, en partenariat avec Symrise.
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Aujourd’hui, Delphine Jelk, parfumeuse et directrice de la création de la maison Guerlain, propose une masterclass dans laquelle elle évoque son approche très sensorielle, sa relation aux ingrédients de synthèse et sa vision pour relier le passé et l’avenir de la plus ancienne maison de parfumerie française.
Une masterclass enregistrée lors de la Paris Perfume Week 2025 et animée par Sarah Bouasse.
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Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive
Nez est un mouvement culturel dédié à l'olfaction et au parfum, une revue publiée tous les 6 mois, une maison…
Depuis sa création en 2016, Nez est devenu une référence dans le champ du parfum et de l’olfaction, en France comme à l’étranger.
Ses fondateurs, Jeanne Doré, Mathieu Chévara, et Dominique Brunel ont réuni un collectif d’experts pluridisciplinaires (journalistes, scientifiques, parfumeurs, historiens, artistes… ) qui se sont donné pour mission de révéler au plus grand nombre, sous des formes accessibles et pertinentes, la richesse d’un sens longtemps ignoré.
Avec le soutien de nos grands partenaires - Mane / Firmenich / Symrise
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