Choses à Savoir GASTRONOMIE

Pourquoi les challenges de nourriture sont-ils "cringes" ?


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Depuis les années 2010, on fait des challenges sur internet pour tout et surtout n'importe quoi. Le ice bucket challenge, le chubby bunny challenge qui consiste à mettre le plus de marshmallows dans la bouche, bien débile celui-ci ou encore le cinnamon challenge. Je m'intéresse à celui-ci dans ce podcast. Pour les billingue seulement après 3 verres, comme moi, the cinnamon, c'est la cannelle. Et les idiots, pardon, les volontaires qui relèvent ce défi doivent avaler une cuillère entière de cannelle en poudre sans boire d'eau.


À petite dose, c'est délicieux la cannelle, à forte dose, c'est très dangereux. Pourquoi ? Parce déjà avaler de la poudre de n'importe quel aliment en grande quantité, c'est s'exposer à un risque d'étouffement. D'autant plus avec de la cannelle parce que cette épice est caustique. Ça veut dire qu'elle attaque et brûle les tissus avec lesquels elle est en contact. Dans ce cas, les tissus de notre bouche et de nos voies respiratoires.


Et même si on arrive à tout avaler, la cannelle contient des fibres de cellulose, vous voyez bien le bâton, ça ressemble à un petit tronc d'arbre. Ces fibres ne sont pas forcément bien assimilées par notre organisme et peuvent finir dans nos poumons voire engendrer des crises d'asthme. Est-ce que quelques clics valent des problèmes respiratoires ? Question réthorique évidemment.

Alors ce challenge est complètement cringe maintenant et heureusement. 


Depuis le début de l'année 2024, on peut voir des tiktokeurs manger des aliments dont ils ont peur. Ce challenge est fait pour les personnes souffrant de troubles alimentaires et particulièrement d'anorexie. Elles affrontent leurs peurs sur les réseaux en croquant dans du chocolat, du pain avec du beurre, en buvant un milkshake. Ce défi peut motiver les malades à guérir. 


C'est plutôt positif même si sur Tiktok, on fait l'apologie de la minceur ou à l'inverse du mukbangs, je vous en ai déjà parlé dans Choses à Savoir Gastronomie, épisode du 17 janvier au cas où ! Le Fear Food Challenge lui, a pour objectif de promouvoir un rapport plus sain à la nourriture et à son corps, par forcément un rapport plus sain avec son écran de téléphone.


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