Selon le média Science & Vie, on trouve environ 100 bactéries par cm² sur les surfaces sèches et plus de 1000 par cm² sur les surfaces humides…

Le premier nid à bactéries qu’on peut citer se situe dans la cuisine et notamment… sur les éponges. Sales et humides, elles constituent un habitat parfait pour les bactéries telles que e-coli ou la salmonelle.

Y a-t-il d’autres recoins moins évidents dans la cuisine ? La chaleur de l’eau ne les détruit pas ? Est-ce qu’il y a d’autres objets dont il faut se méfier ? Écoutez la suite de cet épisode de "Maintenant Vous Savez - Santé".

Un podcast écrit et réalisé par Emilie Drugeon

Première diffusion : décembre 2022

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