L’organisme humain contient environ 60% d’eau est à besoin d’être hydraté régulièrement, d’autant plus avec la chaleur. Il est ainsi recommandé de boire entre 1,5L et 2L d'eau par jour pour rester en forme.

Si on sait que certains aliments ou boissons dessèchent notre corps, d'autres, au contraire, complètent l'hydratation apportée par un grand verre d'eau. C'est le cas de quelques fruits et légumes de toute saison, mais aussi de certains produits laitiers. Le mode de cuisson choisi est aussi essentiel pour préserver l’eau de certains aliments.

Alors quels aliments privilégier ? Les légumes d'hiver hydratent-ils autant ? Y a-t-il d’autres aliments qui aident à rester hydraté ? Écoutez la suite de cet épisode de "Maintenant Vous Savez - Santé".

Un podcast écrit et réalisé par Eva Depierre.

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Première diffusion le 14/10/2024

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