07.08.2023 - By Helene Pawlitzki für die Rheinische Post
Gibt es eine Verantwortung zum Genuss? Ja, sagt Vijay Sapre. Der Herausgeber des „kulinarischen Kulturmagazins“ Effilee findet: Wenn man sich beste Produkte leisten kann, dann muss man sie sich auch leisten. Seine Thesen im Podcast-Gespräch.