งานวิจัยมากมายยังคงถกเถียงกันในประเด็นของถั่วเหลืองว่ามีผลกระทบต่อฮอร์โมนจริงหรือไม่ ในเฉพาะในผู้หญิง มีหลายกระแสว่าในถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองนั้นมีสารกระตุ้นให้เกิดมะเร็ง! มีงานวิจัยมากมาย ทั้งอัพเดทและไม่อัพเดท และมีปัจจัยหลากหลายที่เราควรรู้ จะได้กินเต้าหู้ หรือผลผลิตจากถั่วเหลืองได้อย่างสบายใจค่ะ 🥰🌱

 

ขอขอบคุณคุณหมอหมิง พญ.มัลลิกา เตโชฬาร แพทย์ผู้มีประสบการณ์ด้านเวชศาสตร์ชะลอวัย (Anti-aging) และ @holisticmedicalcentre สำหรับคำปรึกษาต่าง ๆ และเอื้อเฟื้อสถานที่ในการถ่ายทำ

 

และขอขอบคุณ เส่งเฮงเต้าหู้ใบตอง (รายแรกและรายเดียวของไทยที่ได้มาตรฐานออร์แกนิกยุโรป การันตี non-GMO ทุกก้อน) ที่สนับสนุนการจัดรายการ Episode นี้นะคะ :)