In dieser Episode spreche ich mit dem Unternehmer Ulrich Walter, der ursprünglich als Sozialpädagoge startete und 2013 als Entrepreneur des Jahres ausgezeichnet wurde. Das Handelsblatt überschrieb 2004 einen Artikel über ihn mit „Vom Müslimann zum Biounternehmer“.

Sein Unternehmen Lebensbaum ist seit 35 Jahren am Markt mit Tee, Gewürzen und Kaffee mit nachhaltigem und ökologischen Ansatz. Der Sitz ist in Diepholz, eine kleine Stadt zwischen Osnabrück und Bremen. Mittlerweile hat er sich aus dem operativen Geschäft zurückgezogen, prägt die Organisation aber weiterhin.