年夜饭不想手忙脚乱?只能出去挤破头去买?饭店订一桌又贵又未必好吃,同样也要选址看菜费劲劳神
选红蛰头大块斜刀切抹刀片,用凉水拔透了把盐全部拔出去就可以用了。
用不着焯水,可配黄瓜片、青萝卜片、鲜玉兰片、青笋片都可以。
白菜心、大糖大醋(50克糖,30克醋,或者1;1放都行)、胡椒粉、盐、味、蒜、小米辣、香菜、香油、花椒油
铁棍山药蒸30分钟,蒸熟后就放糖、牛奶、炼乳、蓝莓酱
肉丝、面酱、生抽、糖、蜂蜜、香油、豆皮、紫甘蓝、胡萝卜丝、黄瓜丝、葱丝
大葱白多放炸葱油、豆腐下里面,生抽、黄酒、蚝油、盐、糖
上五花肉焯水切片,煸酸菜多煸一会儿,俩个一起炖 一小时
黄灯笼辣椒酱、金瓜、西红柿、姜蒜、盐、味、糖、淀粉勾芡、蒜、小料、热油
少油慢煎虾、葱丝、姜丝、生抽、料酒、糖、醋、可放蚝油、少水、小料
碗料:郫县豆瓣酱、辣子、美极鲜酱、海鲜酱、老干妈、蚝油、花椒碎、生抽、黄酒、糖。
02:01 家庭厨师的秘密武器:不用油也能做美味凉菜!
07:52 家庭年夜饭必备的配菜技巧和秘诀,让你的菜肴更美味!
15:48 创意菜式:鸭晒药泥,神仙美食的简单制作方法
23:39 简单烹饪的高端牛肉菜谱,口感鲜嫩多汁,适合所有人享用
31:36 四道简单美味的凉菜和配菜方案,让你年夜饭更加完美!
39:31 葱香豆腐的制作技巧:口感更佳的秘诀分享
47:24 创意菜谱:豆皮儿卷肉丝和天面酱的美味组合
55:18 健康与美味的平衡:油炸鱿鱼的技巧与替代方案
01:03:10 东北经典菜谱:酸菜炖牛肉,香气扑鼻,美味无比!
01:11:08 番茄酱、西红柿和南瓜的巧妙组合,做出一道美味的金罐儿汤!
01:19:02 简单易做的金黄色虾仁炸酥,搭配特制酱料,口感惊艳!
01:26:52 简单实用的鱼类烹饪方法,让你在家中也能轻松享受美味!