Småbrukarpodden

Därför ligger snön kvar på lägdan

https://www.dn.se/varlden/aggbristen-i-usa-handlar-om-mer-an-agg-en-vackarklocka-for-sverige-och-hela-eu/
Nötboskap som smittas av fågelinfluensan. Hur är det ens möjligt? 
Det är inte helt klarlagt hur viruset har tagit sig in till korna. Men vi vet att man i USA använder strö från fjäderfäbesättningar som utfodring till kor, eftersom avföring från hönsfåglar kan vara ett proteinrikt näringstillskott, säger Karl Ståhl, som är statsepizootolog vid Statens veterinärmedicinska anstalt i Sverige och ansvarar för att övervaka smittsamma djursjukdomar.

– I USA säger myndigheterna i och för sig att det sannolikt inte är så smittan har spridits. Men här i Europa är vi många som ser det som en möjlig smittväg. Vi skakar i alla fall på huvudet åt att man över huvud taget gör på det viset. Om man tar strö från en fjäderfäanläggning som är smittad utan att man vet om det, så finns det ju enormt mycket virus där.
https://www.dn.se/varlden/aggbristen-i-usa-handlar-om-mer-an-agg-en-vackarklocka-for-sverige-och-hela-eu/


Samuraj, du är saknad pälstryne! 

Vi uppskattar om du delar det här avsnittet i sociala medier. Eller om du tar en kompis telefon och subscribar oss i dennes podspelare :)

Skapa en femårsplan

Hönshuset blev gethägn blev kaninhus

Vi har blivit med fler kaniner

Småbrukets olika förutsättningar, vi bor i mitten av Sverige

Kycklingarna
Det började med 22 ägg. Hur många höns får vi

Samuraj, du är saknad pälstryne! 

Vi uppskattar om du delar det här avsnittet i sociala medier. Eller om du tar en kompis telefon och subscribar oss i dennes podspelare :)

Vi gör om Lilltorpkompis, numer finns vi på patreon.com/lilltorp

Blåtunga smittar inte de vilda idisslarna. Hur kommer det sig att tamboskapen är känslig för det?
https://jagareforbundet.se/vilt/viltsjukdomar/blatunga-och-ehd/

Göra egna såband. Allt du behöver är mjöl, vatten och papper.

Utegymmet har öppnat. Varför är de flesta så rädda för att röra på sig?

Äggen i kläckaren
Nu är det bara dagar kvartills vi får kycklingar. Men äggkläckning i kläckare har sitt obehagliga) pris.

Reflektioner kring 1a aprilskämt. Algoritmen trycker ut det flera dagar efteråt. Inte riktigt lika kul då
För att något skall vara relevant i sociala medier krävs bland annat relevans och timing. Det som var kul 1:a april är vare sig relevant eller hartiming dagen efter. Eller i värta fall dagar efter.

Samuraj, du är saknad pälstryne! 

Vi uppskattar om du delar det här avsnittet i sociala medier. Eller om du tar en kompis telefon och subscribar oss i dennes podspelare :)

Vi gör om Lilltorp kompis, numer finns vi på patreon.com/lilltorp

Är 1:a april källkritikens inofficiella högtid?
Här är ett exempel på inlägg som kan tolkas på olika sätt
https://www.facebook.com/1498184173/posts/pfbid02rHTMCFdJPCA62sbzFi5sMw8ayLg6hRfzdUsXDb8WbYYkotAUJtRit3gdrBZYG8hdl/

Rättelse. Lantbrukets djur är inte L110.
Tob Aus 106,107, 109, 111 och 112 är det som rör oss. Jag hade virrat till det. Tack för att du sade till
https://jordbruksverket.se/djur/personal-inom-djurens-halso--och-sjukvard/veterinara-forfattningshandboken

Blåtunga
https://www.sverigesradio.se/artikel/efter-blatungelarmet-nu-har-aven-ett-lamm-fotts-utan-hjarna

BTV3 (dvs blåtungevirus) spred sig i Sverige 2024. Detta har resulterat i zombie djur, dvs nyfödda djur med skadad hjärna.
BTV3 konstaterades i hundratals besättningar 2024 medans våra sydliga grannländer räknar smittade besättningar i tusental.

Vaccin har tagits fram mot blåtunga (aug 2024) och nu, mars/april 2025 är rekommendationen att vaccinera.

https://jordbruksverket.se/djur/djurskydd-smittskydd-djurhalsa-och-folkhalsa/aktuellt-lage-for-smittsamma-djursjukdomar/blatunga

Samuraj, du är saknad pälstryne! 

Vi uppskattar om du delar det här avsnittet i sociala medier. Eller om du tar en kompis telefon och subscribar oss i dennes podspelare :)

Jordbruksverkets nya regler för djurhållning blev omtag. Den demokratiska processen fungerar!

Vi gör om Lilltorp kompis, numer finns vi på patreon.com/lilltorp

Bojkotta matbutiker, hur har det gått? 
Vinnaren är staten och ingen annan 
Staten samlar in en moms på 12 procent på samtliga livsmedel. På en vara för 100 kronor tar Axfood alltså 2,64 kronor i vinst. Staten tar 12 kronor bara i form av moms. – Precis, bara inflationen på matpriserna har gett staten 11,4 miljarder i extra momsintäkter 
https://www.tn.se/naringsliv/42013/tn-reder-ut-sa-mycket-tjanar-staten-pa-maten-siffran-finansministern-talar-tyst-om/

Butikernas egna varor. 

Samuraj, du är saknad pälstryne! 

Vi uppskattar om du delar det här avsnittet i sociala medier. Eller om du tar en kompis telefon och subscribar oss i dennes podspelare :)

Vi gör om Lilltorp kompis, numer finns vi på patreon.com/lilltorp

Bojkotta matbutiker, vad är det du vill uppnå och vad leder det till?
Bojkotta coca cola? Svenskt företag med produktion i Jordbro utanför Stockholm.
Bojkotta en Teslataxi som körs av en låginkomsttagare med tre jobb som ändå inte får ekonomin att gå ihop.

Jordbruksverkets nya regler för djurhållning. Vad är problemet egentligen? Är det inte bra att djuren får utrymme att leva sina liv på?

Vi hyllar Samurajs minne. Du är saknad pälstryne! 

Vi uppskattar om du delar det här avsnittet i sociala medier. Eller om du tar en kompis telefon och subscribar oss i dennes podspelare :)

Låt mig berätta vad Tess och jag pratade om i det senaste avsnittet av Småbrukarpodden.

Vi sparkade igång det hela med att prata om vårvintern, den där konstiga men underbara tiden mellan vinter och vår. Du vet, när man faktiskt kan gå ovanpå snön, men vädret är hur som helst. Jag klagade på hur de galna temperaturväxlingarna har förstört min snöslunga. Jag var till och med tvungen att använda en värmepistol för att tina gaskabeln. Tess föreslog att jag skulle sticka en tröja till den.

Eftersom vi fortfarande sysslar med vintersysslor kom vi in på ämnet arbetshandskar. Tess kämpar alltid för att hitta rätt balans mellan värme, slitstyrka och att faktiskt kunna använda händerna. Hon har upptäckt att det gör en enorm skillnad att lägga ett par stickade yllevantar över sina vattentäta handskar.. Tess är ett stort fan av Tegera-handskar, speciellt de med getskinns-palmer eftersom de är slitstarka.

Senare dök vi in i ett tyngre ämne: Bovaer. Det är en fodertillsats som ska minska metanutsläppen från kor. Det flyter runt mycket felaktig information om det, så vi försökte reda ut fakta. Det är godkänt av Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (EFSA). Det har väckt mycket debatt och vi berörde vikten av att vara kritisk till källor och inte bara blint dela saker du läser på nätet.

Men det var inte bara väder och politik. Vi pratade också om glädjen och sorgen med att ha djur. Vi närmar oss killingssäsongen, vilket alltid är spännande. Men med djur måste man också vara beredd att hantera döden.. Vi hade en tuff period nyligen och förlorade vår gamla avelsbock, Fidar. Vi hade också lite problem med en av våra getter, Iris, som hade en svår födsel. Det är alltid svårt när saker inte går som planerat.

Så, om du är sugen på en blandning av praktiska tips, tankeväckande reflektioner och en dos verklighet från livet på en liten gård, lyssna på vårt senaste avsnitt!

Vi uppskattar om du delar det här avsnittet i sociala medier. Eller om du tar en kompis telefon och subscribar oss i dennes podspelare :)

Vi tar upp en kritisk fråga för landsbygdssamhällen: den föreslagna nedläggningen av Sollefteå sjukhus. Vi undersöker hur detta beslut drastiskt kan påverka tillgången till sjukvård i Västernorrland, särskilt med tanke på den redan begränsade kollektivtrafiken och de långa avstånden till andra sjukhus1....

Upptäck de potentiella konsekvenserna, inklusive längre ambulanstransporter på dåliga vägar och belastningen på närliggande sjukhus som Örnsköldsvik och Sundsvall, som redan är överbelastade. Jag går in på den kontroversiella rapporten som rättfärdigar nedläggningen och pekar på inkonsekvenser och tvivelaktig datamanipulation. Vi belyser också samhällets kamp för att rädda sjukhuset, från protester till att kontakta lokala politiker som Glenn Nordlund.

Men det är inte bara dystra nyheter! Vi delar också med oss av ljusare stunder från våra liv som blivande småbrukare. Jag berättar om den överraskande höga äggproduktionen från våra höns i vinter och vårt kommande experiment för att se om vi kan skilja mellan ägg som innehåller hönor och de med tuppar12. Dessutom diskuterar vi utmaningarna med smältande snö och potentiella översvämningar i källaren.

Lyssna nu för att förstå kampen för att rädda Sollefteå sjukhus och få en inblick i vår vardag på en liten gård i norra Sverige!

Vi uppskattar om du delar det här avsnittet i sociala medier. Eller om du tar en kompis telefon och subscribar oss i dennes podspelare :)

Följ med oss i ett specialavsnitt med Lars från Allkorn, där vi dyker ner i de praktiska aspekterna av att odla egen spannmål under de unika förhållandena i norra Sverige. Om du är nybörjare är det här avsnittet för dig! Vi går igenom allt från att välja rätt sorter till att skörda och bearbeta din gröda, med särskilt fokus på hur man lyckas i norr.

• Fördelar i norr: Upptäck de oväntade fördelarna med att odla i norr, som färre sjukdomar tack vare kalla, snörika vintrar och långa ljusa timmar under sommaren som ökar tillväxten. Lär dig hur dessa fördelar kan bidra till framgångsrika skördar.
• Utmaningar och lösningar: Vi tar itu med utmaningarna med en kort växtsäsong och hur man väljer snabbmognande sorter som är lämpade för det nordliga klimatet. Lär dig om vikten av att anpassa sig till de specifika förhållandena på din plats.
• Sortval: Få praktiska tips om att välja de bästa spannmålssorterna för dina behov, inklusive vete, råg och korn. Förstå skillnaderna mellan naket och täckt spannmål och hur de påverkar bearbetningen. Vi kommer att diskutera fördelarna med lokala och kulturarvssorter och potentialen hos evolutionära blandningar för att anpassa sig till ditt område. Lär dig varför vissa sorter från södra Sverige kanske inte är det bästa valet för norr.
• Starta i liten skala: Lär dig varför det är viktigt att börja smått med testodlingar (t.ex. 10 kvadratmeter) för att utvärdera olika sorter. Upptäck hur du sätter upp dessa små odlingar för att lära dig vad som växer bäst just där du bor.
• Sådd och pollinering: Upptäck de bästa tiderna för sådd på våren och hösten och varför det kan vara knepigt att odla höstsådd spannmål i norr. Förstå de unika pollineringskraven för råg och hur man planterar den effektivt.
• Skörd och bearbetning: Lär dig tips om hur du skördar, torkar och bearbetar din spannmål, inklusive hur du testar fuktnivåer, hur du använder enkla verktyg och varför en enkel stenkvarn är bra för att mala mjöl. Förstå skillnaden mellan fullkorn och raffinerat mjöl. Upptäck hur du använder ett hemmagjort verktyg för att rengöra din spannmål och varför det är fördelaktigt att spara halmen.
• Bortom självförsörjning: Förstå att målet inte bara handlar om att odla din egen spannmål utan om gemenskap och koppling till din mat, med möjlighet att komplettera din egenodlade spannmål med andra lokalt producerade livsmedel.
• Praktiska råd: Du kommer att få höra många praktiska råd, inklusive att du inte behöver en traktor eller en stor maskin för att komma igång, och att enkla verktyg som en lie, en skära eller till och med en sax duger bra.

Lyssna nu för att lära dig hur du framgångsrikt odlar din egen spannmål i norra Sverige, med expertvägledning från Lars, och starta din resa mot lokal och hållbar matproduktion! Det här avsnittet handlar om spannmålsodling, jordbruk i norr, kulturarvsspannmål, självförsörjning och lokala livsmedelssystem.

Vi uppskattar om du delar det här avsnittet i sociala medier. Eller om du tar en kompis telefon och subscribar oss i dennes podspelare :)

I det här avsnittet av Småbrukarpodden får du hänga med Tess och Mattias när de diskuterar en rad olika ämnen, från missöden med gårdsutrustning till livsmedelsmärkning och hållbara metoder. Vi börjar med en rolig historia om hur Mattias körde fast med sin snöslungan i djup snö och mjuk mark. Den här händelsen utlöser en diskussion om att lära sig svetsa. Som tur var erbjöd en vänlig lyssnare att låna ut sin svetsutrustning till Mattias. 

Diskussionen övergår sedan till matavfall och kreativa sätt att använda gammalt bröd. Mattias och Tess delar med sig av idéer som att göra ströbröd, krutonger och fattiga riddare. De berättar också om ett projekt där de lagrar hemgjort ströbröd för att se hur länge det håller. Detta leder vidare till en diskussion om problemet med matsvinn i allmänhet och hur man kan undvika det. De pratar om hur de sparar ostkanter i frysen för att använda senare på pizzor och pajer..

Tess och Mattias flyttar sedan fokus till livsmedelsmärkning och vilseledande marknadsföringsmetoder. De lyfter fram vikten av märkningen "Äkta vara", som visar att produkterna är tillverkade utan onödiga tillsatser.. De diskuterar hur vissa produkter, som glass, kan innehålla väldigt få av de ingredienser som de egentligen ska vara gjorda av. De diskuterar också "Matbluff 2024"-utmärkelsen, där produkter som vilseleder konsumenterna uppmärksammas19. De tar upp flera exempel, bland annat ett lokalt glassmärke som inte längre produceras lokalt, en pizzasås som bara är utspädd tomatpuré, och en müsli som innehåller mycket socker, vilket presenteras som "frukt". De berör även ämnet "shrinkflation", där produkter säljs i mindre förpackningar utan motsvarande prissänkning. De konstaterar att många företag använder dessa metoder för att öka vinsten utan hänsyn till konsumenten.

Programledarna berör också termen "grass fed butter", och ifrågasätter logiken i termen eftersom smör inte är en ingrediens som äter gräs. De konstaterar dock att termen syftar på att smöret kommer från kor som äter gräs, vilket anses vara hälsosammare. De noterar också att djurskyddsstandarderna och köttkvaliteten är högre i Sverige än i många andra länder. De betonar vikten av att köpa närproducerade livsmedel när det är möjligt.

Slutligen diskuterar de Scans "Sheep X"-projekt, som syftar till att föda upp får som växer snabbare, har mer kött, mindre ull och kan lamma två gånger per år. De uttrycker sin besvikelse över det här projektet och Tess delar med sig av sin avsikt att bojkotta Scans produkter.

Lyssna nu för att höra Tess och Mattias utforska dessa ämnen och mer!

Faktaruta:

• Ströbröd: Breadcrumbs

• Krutonger: Croutons

• Fattiga Riddare: French toast

• Äkta vara: Genuine product

• Matbluff: Food bluff

• Shrinkflation: Förminskning av en produkts storlek medan priset hålls oförändrat

• Jordfräs: Rototiller

• Belos: En traktormodell

• Sheep X: Ett kontroversiellt projekt av företaget Scan som syftar till att föda upp får för köttproduktion.

Vi uppskattar om du delar det här avsnittet i sociala medier. Eller om du tar en kompis telefon och subscribar oss i dennes podspelare :)