Vandaag maakte de NWO bekend welke onderzoeksprojecten vanuit de overheid groen licht en een aanzienlijk bedrag krijgen om vaart te maken. Eén van die projecten kijkt naar een alternatief voor ons huidige veevoer. Dat bestaat nu nog voornamelijk uit vismeel en soja, maar de vissen raken op en soja kunnen we beter voor onszelf bewaren, zegt onderzoeker Marcel Dicke van de Universiteit van Wageningen. Hij wil met andere partijen gaan kijken of insecten een goed alternatief zijn voor bijvoorbeeld het huidige voer voor de kip. Met de subsidie willen ze drie vragen gaan beantwoorden: hoe kweek je insecten op een verantwoorde manier? Is het eten van insecten ook echt beter voor de kip? En: is het economische haalbaar? Daarbij hoort natuurlijk ook een navraag bij de consument, want als zij zo'n kip niet in de supermarkt willen, wordt het moeilijk.