En este episodio tuve el privilegio de conversar con Natalia (Instagram: @natalita.bitacora.de.aventuras) sobre el tema del estreñimiento desde la lógica biológica. Un enfoque terapéutico que explica la causa de las enfermedades como producto emocional de las situaciones vividas.

Si ya llegaste al punto en que el estreñimiento te está causando ansiedad, mal humor y te afecta tu salud no solo física, sino que también tu salud mental, este es el momento perfecto para que seas parte de mis clientas VIP en mi programa de coaching donde te llevo pasa a paso a crear hábitos saludables que te liberen del estreñimiento

Empezamos este lunes 19 de abril y ya quedan solo dos espacios. Si te interesa, escribeme al email [email protected] o por DM en Instagram. 

Gracias por regar la voz sobre La Buena Digestión. Déjame saber qué temas te interesan, cuéntame tus experiencias digestivas. Me encantaría saber de ti. Me puedes escribir a mi email [email protected]. 

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En este episodio te comparto 3 cosas que debes saber para que sigas disfrutando del pan sin sufrir de estreñimiento.

Pan Ezequiel: https://www.tasteofhome.com/article/what-is-ezekiel-bread/

Me encantaría saber de ti. Escríbeme al email [email protected]. 

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Si has llegado al punto en que ya no encuentras que comer pq todo te cae, todo te estriñe, tienes hambre pero de solo pensar en comer te da ansiedad pq ya no soportar sentir el estómago hinchado.

Ufff te entiendo perfectamente pq yo estuve en esa situación muchas veces. 

El tema de la comida me tenía super confundida. Me costó mucho tiempo de investigación y experimentación el llegar al punto donde estoy ahora donde me siento mucho más cómoda con mi alimentación pq ya conozco mi cuerpo y se exactamente lo que tengo que hacer para sentirme mejor. 

Así que si ya no sabes qué comer para que finalmente puedas ir al baño y liberarte del estreñimiento, no te preocupes que este episodio es para ti.

Gracias por regar la voz sobre La Buena Digestión. Déjame saber qué temas te interesan, cuéntame tus experiencias digestivas. Me encantaría saber de ti. Me puedes escribir a mi email [email protected]. Te dejo el enlace en las notas del programa. 

Nos vemos en la próxima. Bye 

Batido de “Chocolate” (Carob)

2 bananas congeladas

½ taza de leche vegetal

1 cucharada (tbsp) de algarroba (carob)*

1 cucharadita (tsp) de maca en polvo

2 dátiles 

1 cucharada (tbsp) de de mantequilla de almendras

Lo pones todo en la licuadora y listo.

El carob en polvo lo consigues aquí: https://amzn.to/3u2hVIW

Descubrí el carob gracias a la Dra. Frey de Back to the Garden (https://backtothegardenpr.com/doctora-frey/) 

Aquí les comparto el episodio sobre el café: https://traffic.libsyn.com/secure/labuenadigestion/57._Mito_o_Realidad-_El_caf_tiene_un_efecto_laxante.mp3

Espero que disfruten la receta. Comparte la foto de tu batido en Instagram con el tag La Buena Digestión. Me encantaría saludarte y darte las gracias de una manera más personalizada. 

Nos vemos en la próxima. Bye.

Si necesitas ayuda para finalmente liberarte del estreñimiento y no sabes por donde empezar, estoy aquí para ayudarte. Escribime a mi email ([email protected]) o escribeme DM en Instagram

¿Tomas café y vas derechito al baño? Si tu respuesta es sí, este episodio es para ti. Te comparto 3 posibles razones por las cuales el café tiene podría tener un efecto laxante y mi recomendación para que dependas de estimulantes para tener una digestión saludable. 

Me encantaría saber de ti. Me puedes escribir a mi email [email protected]. 

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La audio receta de hoy es: Revoltillo de Tofu 

¿Quieres aprender a cocinar Tofu? Pues llegaste al lugar perfecto porque te tengo el secreto para un tofu delicioso. 

Me encanta el Tofu cocinado como “huevo revuelto” servido en tostadas de pan con hummus, aguacate y cebolla roja. 

Los factores a considerar cuando cocinamos Tofu son:

⁣No tiene sabor = las maneras de sazonarlo son infinitas. 

⁣Su textura depende de la cantidad de agua que contenga. La suavidad varía entre sedoso, suave, firme y extra firme. 

Es súper versátil. Lo puedes utilizar en platos dulces y salados. 

Receta: “Tofu revuelto” 

1. Utiliza el tofu firme 
2. Usar un cheese cloth o nut milk bag. Exprime
3. En un sartre, un poco de aceite. Pimientos, cebolla, ajo.
4. Añade el tofu al sartén. Condimienta con sal, pimienta, turmeric (curcuma), levadura nutricional. A fuego bajo.
5. El Tofu debe cubrir toda la superficie del sartén
6. No mover por unos minutos hasta que se evapore el agua
7. Cocina y mueve la mezcla hasta obtener la textura deseada. 

* Posiblemente se pegue un poco al sartén pero no te preocupes. 

*Sigue mezclando. Mientras  más tostado, más rico ! 

¡Disfruta!

Me encantaría saber de ti. Me puedes escribir a mi email [email protected].

Los espero en el proximo episosio. Bye 

En este episodio les cuento las 5 lecciones que aprendí de la pelicua: Brittany runs a marathon.

Historia de la vida real de Brittany: https://www.runnersworld.com/es/noticias-running/a28828829/brittany-runs-a-marathon-verdadera-historia-runners-pelicula/

Si necesitas cambiar tus hábitos pero no sabes por donde empezar, no dudes en contactarme: [email protected] 

Los veo en la próxima. 

Bye 

La audio receta de hoy es un batido que tienen 5 vegetales que no te vas a dar ni cuenta de lo rico que sabe.

Receta:

½ taza de zanahoria 

1 tallo de apio 

½ taza de pepino (pelado - cera)

1 taza de hojas verdes (espinacas, col rizada)

Ajo - antibacterial (empieza con poco hasta anadir al menos un diente completo de ajo)

Frutas:

Limon

Jengibre

Piña

Melocoton

naranjas 

Recomendación: Mitad vegetales + mitad fruta 

¡Disfruta!

Me encantaría saber de ti. Me puedes escribir a mi email [email protected].

Los espero en el proximo episosio. Bye