Suti kocht

Das Badhus in Lingenau soll ein Ort sein für Genuss, Lebensfreude, gute Laune, Nachhaltigkeit, Regionalität, Süßes, Delikates, Schönheit, Glücksmomente, Kaffeetanten, Schokoholics, Kuchentiger, Suppenlöffler, Eisprinzessinnen und vieles mehr. Christian „Suti“ Suter kocht dort eine Brotbowl mit Gemüseeintopf.

"Suti kocht" mit dem Geschwisterpaar Eva und Max aus Lustenau. Die beiden töpfern selbst ihr Kochgeschirr und kochen damit ihr "firefood". Gemeinsam kochen sie heute Feta mit Trauben am Feuer. Schmeckt besonders gut auf frischem Brot.

Die Idee zum Kütchup hatte Simon Vetter mit dem Chefkoch Jonathan Burger vom Hirschen in Schwarzenberg. Das Kütchup mit dem Frischkäse verrühren und auf frisches Brot nach Wahl streichen. Die Zutaten: Hokkaidokürbis, Tomaten, Rübenzucker, Branntweinessig, Gelierzucker, Ingwer, Knoblauch, Meersalz, Curcuma, Chili de Cayenne

ORF Radio Vorarlberg-Koch Christian „Suti“ Suter besucht das Restaurant "Schmugglar" in Lustenau. Gemeinsam mit dem neuen Chefkoch Sasha kochen sie Tori Karaage, ein japanisches Gericht mit frittiertem Hühnchen.

ORF Radio Vorarlberg-Koch Christian „Suti“ Sutter hat Starkoch Dieter Koschina und Mondscheinchef Markus Kegele in Stuben getroffen und mit ihnen über die Chef's Night zugunsten von Licht ins Dunkel gesprochen. Von ihnen hat er ein Rezept für Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster mitgebracht.

ORF Radio Vorarlberg-Koch Christian „Suti“ Suter kocht mit Tobias Rümmele, Gastronomieberater und Gründer von "Was Vegetarier wollen", Vegihacklaibchen.

ORF Radio Vorarlberg-Koch Christian „Suti“ Suter kocht mit Daniel Mutschlechner, der einen eigenen Foodblog hat, eine Maronisuppe.

Alexandra Müller und Judith Mathis bekochen in der Betriebsküche von Müller Wohnbau in Altach jeden Tag die rund 40 Kollegen und Kolleginnen im Büro und an den Baustellen. Sie kochen mit regionalen Zutaten und Gemüse aus dem eigenen Garten schmackhafte Leckereien. ORF Vorarlberg Kochexperte und Moderator Christian „Suti“ Suter hat sie besucht.

Christian „Suti“ Suter kocht diese Woche mit Kameramann und Jäger Günter Assmann ein Rehfilet auf Gurken-Nektarinen-Salat.

Veronika aus Wolfurt betreibt das Catering „Die Begeisterei“. Sie bietet dabei Vegetarisches mit Produkten aus der Region an. Gemeinsam mit Christian „Suti“ Suter macht sie Flammkuchen mit vier verschiedenen Belägen.