Tendances Première

By RTBFSociety & Culture Health & Fitness

Tendances Première episodes

April 30 Pimpons le toast cannibal avec Joël Geismar
Comme tous les 15 jours, Joël Geismar, chef nomade, pimpe un grand classique de la gastronomie... pour le plus grand bonheur de nos papilles

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9 min
April 30 Soigner avec la musique du Dr Isabelle Peretz
On le sait, la musique nus calme, nous apaise, nous réconforte ou nous rassemble. Mais que se passe-t-il réellement dans le cerveau quand on entend une mélodie? Pour le Dr Isabelle Peretz, la musique agit véritablement comme un médicament, un soutien au développement du bébé, une approche nouvelle dans le traitement de la maladie de Parkinson ou d'Alzheimer. Son livre "Soigner avec la musique" (éd. Odile jacob) revient sur 30 ans d'études des effets de la musique sur le cerveau, le corps et le bien être. Elle sera notre invitée.

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37 min
April 29 "Sec et Gourmand", le livre de Line Couvreur
Pour certaines et certains, cuisiner des fruits ou légumes secs est plus que tendance. Pour d'autres par contre, c'est l'inconnue, la méconnaissance voire la méfiance.. Et pourtant, la tradition du sec est millénaire et mérite que l'on s'y attarde. C'est en tout cas l'avis de la cheffe Line Couvreur qui, dans son livre "Sec et Gourmand", éd. Racine, nous propose 85 recettes simples et plus que tentantes...

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19 min
April 29 Pourquoi et comment vacciner ou non un enfant?
En Belgique, seule le vaccin contre la polyo est obligatoire pour les enfants. Mais d'autres vaccinations sont exigées pour l'enrée en milieu d'accueil. Pourquoi ces exigences? A qui et à quoi servent les vaccins pour les enfants mais aussi pour la collectivité. Qu'est ce qui explique les réticences de certaines et certains à faire vacciner les enfants. On va refaire le point sur ces questions avec Sylvie Anzalone, Porte-parole de l'ONE et Emmanuelle Kadz, Pédiatre et pédiatre conseil à l'ONE

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31 min
April 29 Accords mets et bières par Laurent Munster
Ils sont de plus en plus nombreux aujourd'hui à proposer d'associer bières et mets dans leurs restaurants ou sur leurs tables... même s'il faut le reconnaître, ce mouvement n'est pas encore suffisamment généralisé et soutenu. Laurent Munster, notre chroniqueur zythologue nous donnera ses précieux conseils pour ne pas se louper ce soir ou demain quand vous recevrez vos amis.

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10 min
April 28 Jean-Olivier Collinet, son billet sur l'IA
En quelques années à peine, l'intelligence artificielle est devenue, pour beaucoup, une collègue comme les autres. Mais avec quels effets dans les entreprises. Quels questionnements et enjeux? On en parle avec Jean-Olivier Collinet de Job Yourself.

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18 min
April 28 Faire sans, avec Clémence Marque : vers une crise des médicaments ?
Devrons-nous bientôt apprendre à nous passer de certains médicaments? Pour Clémence Marque, autrice du livre "Faire sans", la question doit se poser, même dans nos pays industrialisés. Au cours des deux dernières décennies, les ruptures d'approvisionnement se sont multipliées dans nos régions, affectant aussi bien des traitements du quotidien que des substances plus spécifiques. Mais pourquoi ces risques de pénurie, qui fabrique aujourd'hui les médicaments, comment arrivent-ils jusqu'à nos officines? Et surtout, que mettre en place pour sécuriser, voire relocaliser la production? Autant de questions que nous poserons à notre invitée.

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36 min
April 28 La saison du potager par Mélanie Guisset
Ca y est... la saison du potager a repris. Que planter, comment, que faire quand on n'a pas de jardin? Mélanie Guisset nous invitera à suivre ses conseils verts.

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11 min
April 27 Bruno Humbeeck face aux neuromythes
Comme tous les quinze jours, Bruno Humbeeck, psychopédagogue à l'UMons, nous proposera son regard sur une des tendances marquantes de notre société. Aujourd'hui ce seront les neuromythes qui seront scrutés par lui.

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April 27 Que peuvent nous (ré)apprendre les lettres?
Elles sont partout. Sur nos murs, nos écrans, nos livres. Chaque jour, nous lisons des millions de signes... sans les voir. Et pourtant, chaque lettre nous raconte une histoire. Celle de l'évolution de l'imprimerie, de l'évolution des arts et des formes... Que nous disent les lettres, leurs formes, leurs récits... aujourd'hui. Etienne Ghys est mathématicien et auteur du livre "La petite histoire des lettres", éd. Odile Jacob. Il nous propose un autre regard sur l'aphabet.

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Santé, modes de vie, sexualité, parentalité, justice, écologie, économie, consommation, travail… Chaque semaine, Véronique Thyberghien et Cédric Wautier décryptent ensemble les grandes tendances qui façonnent une société en pleine mutation.