THE BIG SHIFT ! Écologie

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THE BIG SHIFT ! Écologie episodes

  • Le TOURISME DURABLE 😎 | Guillaume Jouffre, GreenGo

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    La France est le pays le plus visité au monde. Le tourisme représente 7% du PIB. Alors, que l’indicateur PIB soit pertinent ou pas, ça représente quand même 2 Millions d’emplois sur le territoire !

    La nécessité de changer notre façon de voyager est indispensable pour réussir à respecter les objectifs de développement durable de l’ONU (ODD) et les accords de Paris (limiter le réchauffement à +1,5°C vs ère pré-industrielle).

    Comment on passe d’un tourisme de masse à un tourisme durable ?

    D’abord, on va moins loin : 77% de l’impact du tourisme, c’est le transport. 40% de l’impact du tourisme même, c’est l’avion. Voyager local est indispensable.

    Ensuite, on évite les destinations balnéaires où l’entassement humain détruit les éco-systèmes.

    Après, on regarde les hébergements proposés par GreenGo ;) L’hébergement représente 7% des émissions du tourisme, alors autant s’en occuper aussi !

    GreenGo permet d’aller dans des endroits magnifiques, en limitant son impact.

    Pour en savoir plus sur le secteur du tourisme, voici le lien vers le rapport Ademe qui m’a permis de préparer cet échange avec Guillaume :

    https://librairie.ademe.fr/changement-climatique-et-energie/4688-bilan-des-emissions-de-gaz-a-effet-de-serre-du-secteur-du-tourisme-en-france.html

    Bonne écoute !

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    37 min
  • #48 ACTION | Passe à une démarche zéro déchet avec Marie @CjusteMarie

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     Le meilleur déchet, c'est celui qu'on ne produit pas ! (Zerowastefrance)

    Faut-il vivre dans le passé pour vivre zéro déchet ?

    Cette semaine, Célia accueille Marie du compte instagram CjusteMarie, qui prône le zéro déchet sans culpabiliser.

    Son rôle de maman a été un facteur clé dans sa transition vers un mode de vie plus responsable et plus durable.

    On aborde ensemble les sujets suivants :

    • Son histoire, son déclic
    • Le zéro déchet, ça prend vraiment plus de temps ? 🤔
    • Et l’aspect financier dans tout ça ?
    • Et puis … Comment on s’y met ? La première étape ?
    • Petit bonus en fin d’épisode pour ceux qui écouteront jusqu’au bout !

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      Bonne écoute !


      Pour connaître toutes les meilleures astuces de Marie c’est ici https://www.instagram.com/cjustemarie/ et/ou ici https://marie-objectifzerodechet.fr/

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      12 min
    • Le GASPILLAGE alimentaire | Jean Moreau, Phenix

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       Un tiers de la production alimentaire mondiale est jetée avant d’arriver dans nos assiettes.

      Concrètement, ça veut dire que 30% des surfaces agricoles exploitées ne servent... à rien.

      Imaginez donc l’eau, les machines, le temps, l’espace, le travail que cela représente pour créer du déchet !

      Où est-ce qu’on a du gaspillage ou des pertes ? Sur toute la chaîne : producteur, transformateur, distributeur, consommateur. Difficile donc de résoudre le problème avec une seule solution !

      Chez le consommateur final : des promotions qui poussent au surachat, une mauvaise gestion du frigo, la peur des dates de consommation etc...

      Chez le distributeur : des invendus, des dates courtes, des produits frais etc.

      C’est là qu’intervient Phénix : leur mission est de réduire fortement ce gaspillage, en aidant les distributeurs à mieux gérer leurs stocks, et en proposant la distribution des invendus à prix réduit aux consommateurs, et gratuitement aux associations.

      Jean Moreau nous parle aussi des engagements forts de la France sur le gaspillage alimentaire et de leur plan pour être un acteur majeur de l’action nationale.

      Entreprise labellisée B Corp, avec des engagements RSE forts, on aborde aussi la vision entrepreneuriale de Jean. Super intéressant !


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      47 min
    • #46 ACTION | Voyage autrement avec Laura de GlobeBlogueurs

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        Voyager, c’est polluer !

      Oui, c’est inévitable. Mais sachez que vous polluez même lorsque vous respirez. Pourtant, vous n'avez pas prévu d'arrêter ! (bon je sais, pas le même niveau de priorité 😅, mais quand même !)

      “Nous avons en tête les blogueurs voyages qui changent de pays tous les 15 jours. C’est vrai pour certains, mais ce n’est pas notre cas. On travaille beaucoup en France, et on prend le train !”

      Cette semaine on parle de tourisme durable ! Célia accueille Laura des @globe blogueurs, pour un épisode un peu plus long que d’habitude 🤭 mais très instructif.

      • Son blog (@GlobeBlogueurs)
      • Pourquoi voyager autrement ?
      • Comment voyager autrement (surtout lorsque c’est notre métier) et faire la différence ?
      • Les acteurs du marché (du tourisme de masse, et du tourisme responsable)
      • Plus globalement, Laura nous donne ses meilleurs conseils pour faire de nous de futurs touristes responsables.


        Pour aller écouter le podcast de Laura “Les coulisses du voyage” c’est par ici 👉🏽 https://linktr.ee/globeblogueurs

        Et pour visiter son blog, c’est par là 👉🏽 https://lesglobeblogueurs.com/


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        20 min
      • Développer une économie sous CONTRAINTE des limites planétaires | Greg de Temmerman, Zenon Research

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         Après quelques années à travailler pour des projets de recherche sur la fusion nucléaire, Greg change de voie : ça ne va pas assez vite, ce n’est pas assez concret, les solutions ont besoin d’être trouvées maintenant.

        Il prend la tête de Zenon Research, un Think Tank à but non lucratif imaginé par Jean-Baptiste Rudelle (Criteo), dont la mission est de remettre la parole scientifique (et sa complexité) au cœur du débat public.

        La plupart des grands sujets liés aux mutations de notre monde sont de plus en plus polarisés (sobriété vs technosolucionisme ; nucléaire vs renouvelable etc.)

        Réfléchir sur la question climatique impose de se poser la question : quelles sont les limites planétaires et quand sont-elles dépassées ?

        Comment on développe une économie sous contrainte de ces limites, où le dépassement des seuils impose une correction ? Quels indicateurs peuvent être suivis pour cela ?

        Ce sont les sujets abordés dans ce second épisode avec Greg de Temmerman, dont vous pouvez retrouver le livre (récemment sorti !) par ici : https://www.editions-labutineuse.com/produit/chroniques-energetiques/

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        30 min
      • La FUSION Nucléaire, pour dans 30 ans ? | Greg de Temmerman, chercheur

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         La Fusion Nucléaire, le symbole de l’énergie illimitée à coût réduit et impact faible sur l’environnement. 

        L’énergie parfaite ? Allons explorer un peu ça !

        Qu’est-ce que c’est que la fusion nucléaire ?

        On en discute avec Greg De Temmerman, un chercheur qui a passé quelques années sur le sujet, via notamment le projet ITER, un des programmes les plus ambitieux en énergie, qui réunit 35 pays, et est basé... Dans les Bouches-du-Rhône !

        L’objectif : créer une machine qui doit démontrer que la fusion — l'énergie du Soleil et des étoiles — peut être utilisée comme source d'énergie à grande échelle, non émettrice de CO2, pour produire de l'électricité. Rien que ça.

        Bon, ça fait maintenant 70 ans que la fusion nucléaire, “c’est pour dans 30 ans”. Et aujourd’hui, c’est pour dans combien de temps ?

        Est-ce que la fusion peut nous aider à respecter les Accords de Paris (objectif rester sous +1.5°) ?

        Qui investit dans ces projets ?

        N’ayez pas peur du niveau d’expertise de cet épisode, Greg est un pro de la vulgarisation (sans simplisme évidemment !)

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        Retrouvez le livre de Greg sur le sujet ici :  https://www.editions-labutineuse.com/produit/chroniques-energetiques/ 

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        23 min
      • #43 ACTION | Challenge tes déplacements avec Moovance, Anas Mbasso

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        En 2019, le secteur des transports représentait 31 % des émissions françaises de GES. (Source : notre environnement.gouv)

        • Les émissions de GES des voitures représentent 55% des émissions totales du secteur des transports.
        • 40% des déplacements en voiture font moins de 3 km (source : fondation pour la nature et l’Homme)
        • Cette semaine Célia reçoit Anas Mbasso, fondateur de Moovance.

          Moovance est une (toute jeune) application permettant de calculer l'empreinte carbone de vos déplacements, grâce à l'intelligence artificielle.

          Comment ? C’est très simple.

          Elle calcule pour vous la quantité de CO2 issue de vos déplacements hebdomadaires, selon les transports utilisés, km parcourus, etc. Rien à faire, juste à valider les informations recueillies.

          Mais ce n’est pas tout ! Avec Moovance, nous sommes récompensés pour nos comportements vertueux.

          Passer à la mobilité durable vous permettra d’obtenir des points Mooves et de les convertir en actions solidaires auprès d’associations (pour le moment PlanèteUrgence)  ou sinon, de les utiliser auprès de partenaires de mobilité durable (Dott, SNCF). Chouette !

          RDV sur Apple store ou Play Store pour télécharger l’application.

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          13 min
        • ANALYSER l’impact environnemental d’un produit | Pierre Rouvière, ingénieur en éco-conception

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           Le gros risque avec le Bilan Carbone, c’est le greenwashing (conscient, ou involontaire) qui peut en découler parce qu’on ne prend pas en compte ce qu’on appelle “l’analyse multicritères” 🧐.

          Le CO2 (la composante carbone et donc le réchauffement climatique) ne représente qu’une partie des externalités négatives potentielles de la production d’un bien ou d’un service.

          Et s’améliorer sur ce critère, aussi louable que ce soit, sans prendre en compte les autres, c’est un peu comme si un constructeur automobile voulait ABSOLUMENT alléger sa voiture pour moins consommer en objectif n°1, mais que l’objectif n°2 de rester vivant en cas de choc avait été zappé. Oups. 💥

          C’est bien mais pas suffisant. Notre plus ancien invité Christophe Girardier nous dirait “en environnement, si on ne voit pas tout, on ne voit rien”.

          Pierre Rouvière est ingénieur en design industriel, consultant en éco-conception et influenceur à ses heures perdues (https://www.instagram.com/ecolo_mon_cul/).

          Avec lui, on cherche à comprendre tout l’intérêt de réaliser une analyse de cycle de vie complète.

          • Qu’est-ce qu’une ACV (analyse de cycle de vie) multicritères ?
          • Quels critères existent, en dehors de l’impact carbone ?
          • Comment on calcule un impact environnemental ?
          • Quelle est la différence entre un bilan environnemental d’entreprise et une ACV de produit ?
          • On parle aussi des dernières réglementations européennes sur l’éco-conception des produits et des méthodes validées par la Commission Européenne.

            En bonus en fin d’épisode, on parle de quelques perles de greenwashing que Pierre dénonce grâce à son compte insta subtil et instructif.

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            Bonne écoute !


            Le résumé pour les décideurs du dernier rapport du GIEC par nos copains de YouMatter :  https://youmatter.world/fr/resume-rapport-groupe3-giec-2022/#:~:text=Les modélisations climatiques analysées par,80%25 d'ici 2040. 

            Pour en savoir + sur les ACV, c’est ici 👉🏽 https://expertises.ademe.fr/economie-circulaire/consommer-autrement/passer-a-laction/dossier/lanalyse-cycle-vie/quest-lacv

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            42 min
          • Nettoyer notre environnement avec Gaia First, Gianni Valenti | ACTION 💥

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            Il existe aujourd’hui 5 continents de déchets formés aux 4 coins de notre planète.

            Fort heureusement, de plus en plus d’associations mettent en place des actions dans le but de nous sensibiliser aux conséquences qu'engendre la pollution de notre environnement.

            Cette semaine nous recevons Gianni Valenti, fondateur de Gaia First.

            “La présence de déchets plastiques dans l’océan est nocive pour la faune et les humains et empêche le phytoplancton d’absorber le CO2.”

             L’association Gaia First organise à la fois :

            • Des journées internationales de nettoyage tous les 2 mois
            • Des campagnes de sensibilisation mondiales et locales
            • Des webinaires, débats et conférences
            • Et d’autres événements internationaux de sensibilisation à l'environnement auprès des écoles publiques et établissements privés.

              Pour en savoir plus sur l’association Gaia First c’est par ici : https://www.gaiafirst.org/?lang=fr

               Et pour participer avec nous à leur prochaine Clean Up,  RDV le 14 mai à Paris ( + d’infos sur les réseaux sociaux de Gaia First)

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              15 min
            • Les défis des SOURCES d'électricité | Rodolphe Meyer, Le Réveilleur

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              Les débats autour de l’énergie et de l’électricité sont ultra polarisés. Quand on est écolo, on doit être pour ou contre le nucléaire, pour ou contre l’éolien offshore. C’est même de plus en plus important pendant les campagnes présidentielles, ou chaque candidat pense devoir se démarquer via une position forte. 

              Dans cet épisode qui se base sur les travaux de RTE (étude RTE 2050), on reprend avec Rodolphe les défis de chaque source d’électricité, pour comprendre l’intérêt de les additionner (intérêt politique, intérêt physique).

              On discute de la transformation de notre système électrique (parc nucléaire vieillissant, durée de vie des éoliennes et des parcs  photovoltaïques courte), de notre position par rapport à l’Europe et des possibles rapprochements entre les pays, des coûts pour la société de ces transformations. Et du temps que nous avons pour entériner ces grands travaux. Bonne écoute !


              Pour suivre Rodolphe, alias le Réveilleur sur youtube : https://www.youtube.com/channel/UC1EacOJoqsKaYxaDomTCTEQ

              Les résultats de l’étude RTE 2050 : https://www.rte-france.com/analyses-tendances-et-prospectives/bilan-previsionnel-2050-futurs-energetiques

              La Stratégie nationale Bas carbone : https://www.youtube.com/channel/UC1EacOJoqsKaYxaDomTCTEQ


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              55 min

            About THE BIG SHIFT ! Écologie

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