Tillåt kakor

I det här avsnittet får vi finbesök av den prisbelönta glassmästaren och konditorn Linda Björnsson som kan allt om glass. Kan man göra en god glass utan glassmaskin? Vilken smak får domarna i glass-VM på fall? Hur långt får man gå när man kombinerar smaker i glass och går det att göra en god vegansk glass som inte är sorbet? Allt detta och mycket mer får du svar på i avsnitt 7 av bakpodden Tillåt kakor.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vad gör man om florsockret är slut? Hur kan rostbröd rädda en torr tårta och en äppelskiva hårda kakor? Kan man skära upp tårtor med plackers och är det ok att skrynkla bakplåtspappret? Allt det här och mycket, mycket mer pratar vi om i det här avsnittet som är fullproppat med olika lifehacks du kan använda i köket.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Att ta vackra bilder på sina bakverk behöver inte innebära att man köper dyr och avancerad utrustning. I det här avsnittet pratar vi om allt vi kan om bakfoto och hur du kan åstadkomma fina bilder med mobilkameran.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Har du alltid undrat hur det kommer sig att äggvita blir maräng, hur man åstadkommer spröda eller sega maränger, hur man får till de där riktigt vita marängerna eller något annat marängrelaterat? I det här avsnittet besvarar vi allt och lite till om maränger, både om den bakade och obakade varianten.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vi gottar oss i chocolate chip cookies och avslöjar alla våra hemligheter om hur man lyckas med den perfekta kakan.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I det här avsnittet gör vi en djupdykning i temat fluff, krossar myter, snackar cravings, testar choklad och mycket mer!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I det första avsnittet av Tillåt Kakor, får ni lära känna kvinnorna bakom podden: Hur hamnade vi här? Hur kommer det sig att vi jobbar med bakning idag? Hur blev vi vänner och vad gör vi när chokladen tar slut? Svaret på allt detta och mycket mer får ni lyssna på i vårt premiäravsnitt. Varmt välkomna!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Välkommen till Sveriges första podcast om bakning TILLÅT KAKOR där vi, Camilla och Emma, gräver ner oss djupt i bakningens värld.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.