Folge 163 – Volker Beuchert [Folge anhören? HIER KLICKEN!] – was für ein beeindruckender Mensch! Ralf und Buddy freuen sich Volker heute im Podcast zu empfangen, denn Volker ist ein Macher, ein Schaffer, einer der’s kann – ein leidenschaftlicher Koch, ein echter Passionista. Seit mehr als 25 Jahren ist er bei Kirberg Catering in Köln unterwegs – seit 2008 als Geschäftsführer – und trotzdem immer in vorderster Front „am Gast“ zu finden. 

Volker ist keiner der sich in die erste Reihe drängelt, dabei hätte er jeden Grund dafür, denn er ist ein Küchen-Rocker erster Sahne. Kontinuierlich erledigt er seinen Job, modifiziert zeitgemäß seine Küche und sorgt für glückliche Gesichter. Das wissen auch Lucki Maurer und viele andere Top-Köche zu schätzen, bei denen Volker regelmäßig als Gastkoch aktiv ist. So haben sich auch Volker und Buddy kennen- und schätzen gelernt. 

In dieser Folge geht es darum warum Essen seinen Preis wert ist (Wortspiel!), ein wenig Warenkunde über Lachs (Volker, Hut ab!), Family-Business in der Gastro und natürlich die eine oder andere Story aus dem unfassbaren Repertoire der drei Gastro Survival Passionistas. Denn: Ab heute ist Volker Ehrenmitglied. Reinhören und begeistert sein, von diesem mega-feinen Typen!

Und, tata, zur Feier des Tages, startet heute ein NEUES GEWINNSPIEL: Ihr könnt zwei goldene Tickets für den bEATzzar Event im August gewinnen. Unter allen Antworten – auch wenn ihr bei jeder Folge dabei seid – verlosen wir zwei mega-VIP-Tickets für den Event in Neuss. Einfach gut zuhören und auf Facebook oder Instagram die Frage der Folge 163 beantworten… viel Glück! Auf Facebook, Instagram und Twitter findet Ihr den Podcast unter GASTROSURVIVAL– und tut Ralf und Buddy einen Gefallen: Abonniert was das Zeug hält – oder folgt den Beiden auf Eurem Lieblingskanal. Neue Songs gibt’s für die Playlist von Buddy und Ralf auf Spotify – reinhören lohnt sich. Hier geht es zur Playlist: GASTRO SURVIVAL TUNES - HIER KLICKEN! 

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