味な副音声 ～voice of food～

味な副音声は皆さまのおかげで配信200回目を迎えることができました。おめでとう！ありがとう！感謝の気持ちを込めて、味なフレンズのお便りと一緒に色んな味の話をお話ししていきます。

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200回目の味な副音声/うれしいありがとう/おいしくってありがとう/平野と話したいこと/味な特技/第二次味集中カウンター/際当て/フルパワームキムキ/健やかに生きるためにがんばる/自分を磨耗させない/自分を大切にできる時間/食べ物と人生の豊かさの相関関係/思い出だけがすべてなんよ/食べたいものを好きに頼もう/ちくわぶの空白/ログインボーナス/信頼できる珈琲牛乳/3度目のカップヌードルブーム/平野の好きな食べもの3選は真剣に考えてくるからお待ちください!/改めてNEW味な副音声フォローお願いします!

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【柿木畜産】

『短角牛100%ハンバーグ』

📖book

『おいしくってありがとう　味な副音声の本』

著者：平野紗季子

発売日：2025年4月3日

価格：2,310円（税込）

ISBN：978-4-309- 03952-7

発行：株式会社河出書房新社

詳細：https://www.kawade.co.jp/np/isbn/9784309039527/　

🎈popup info

『味な副音声 ~ voice of food ~』5周年＆本が出る記念 SPECIAL POPUP「おいしくってありがとう」

開催日時：2025年3月28日（金）～4月13日（日）

会場：渋谷PARCO B1F・GALLERY X BY PARCO（東京都渋谷区宇田川町15-1）

営業時間：11:00〜21:00　※入場は閉場の30分前まで ※4月13日（日）は18:00閉場

入場料：500円 (税込) 入場特典として”味な副音声オリジナルポストカード”付き

主催・企画制作：PARCO / J-WAVE

協賛：ネットショップ作成サービス「BASE」

協力：株式会社モスフードサービス 　

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https://j-wave.podcast.sonicbowl.cloud/podcast/voice-of-food/

▶︎199回目までの配信はこちら

ep.1~199

https://spinear.com/original-podcasts/aji-na-fukuonsei/

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🛍️味マート BASE支店

公式ショップ。

店主 平野紗季子が毎週ポッドキャスト内で紹介する美味しいモノ・楽しいモノを販売中！

https://shop.ajimart.net

✏️メッセージ

あなたの好きな食べ物の話、お便りはこちらから。

https://survey.sonicbowl.cloud/form/efd63cc3-c14a-41a5-9c64-74b8f7c30574/ 

味な副音声の書籍がもうすぐ発売。そしてポップアップが開幕しました！改めて皆様に感謝の気持ちでいっぱいです…ポップアップでも楽しめる味マート BASE支店のラインナップ、その商品群をご紹介！BASE株式会社の和田広太さんとその魅力をお話しします。

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書籍もうすぐ本発売＆ポップアップ開催中/発売前重版決定/改めていい本だ/手が離せなくなる/本の佇まいが良いのよ/愛おしいという確かな実感が本の寿命を延ばしてくれている/ブックデザイン脇田あすかさん/西村ツチカさんのイラスト/あまりにも色んな味がありすぎる/ゲストはBASE兄さん、和田さん!/BASEさんに感謝しような/ポップアップで買える味マートBASE支店ラインナップ/冷凍商品も買える/オリジナル保冷バッグ爆誕/chiyabaのチャイで乾杯したい/家ドーナツは多幸感/大人気せせのちょっと長いレンゲ/牛乳出しのアイスコーヒー/若者のすべてが正解だった!金木犀のジェラート/お家で食べれる本格パスタ/しらすの新しい世界/味マートの燻銀ひやむぎ/味マート渋谷PARCO支店/グッズもかわいい/食欲を前のめりに表現するできるT/モスバーガーコラボがついに実現!!! 4/5から発売です/itadakimos??/フルラインナップもお楽しみに

guest

和田広太（BASE株式会社）

book

『おいしくってありがとう　味な副音声の本』

著者：平野紗季子

発売日：2025年4月3日

価格：2,310円（税込）

ISBN：978-4-309- 03952-7

発行：株式会社河出書房新社

詳細：https://www.kawade.co.jp/np/isbn/9784309039527/

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『味な副音声 ? voice of food ?』5周年＆本が出る記念 SPECIAL POPUP「おいしくってありがとう」

開催日時：2025年3月28日（金）?4月13日（日）

会場：渋谷PARCO B1F・GALLERY X BY PARCO（東京都渋谷区宇田川町15-1）

営業時間：11:00～21:00　※入場は閉場の30分前まで ※4月13日（日）は18:00閉場

入場料：500円 (税込) 入場特典として”味な副音声オリジナルポストカード”付き

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突然の引越しとなった味な副音声25年春。記念すべき200回目は、4月7日(月）にこちらから配信されますので、みなさま、引っ越してきてくれてありがとうございます！

こちらのフォローも何卒よろしくお願いいたします🙏前までのフォローだけだと最新回の更新をお知らせできませんのでね。まわりの味なフレンズにも、よろしくお伝えくださいませ〜（！？）というわけで、急遽平野が家から録った、引越しお知らせでした。こんなこともあるよね〜！

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ゲストは再び！古舘佑太郎さんとハマ・オカモトさん。そしてカトマンズに飛ばされた古舘佑太郎持ち込み企画！平野＆ハマくんに魅力を伝えたいアジア料理コレクションをお届けします。

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ゲストふるくん＆ハマくん/大反響の前回/ふるくんの本が出たよ/ハマくんが条件/タイ料理について/クイズタイ料理といえば/しんどいときにも食べれた鍋/タイに行ったら鍋を食え/旅ってわからないから旅なんです/インドからネパール、カレーについてダルバートをどう食べるか/瞑想ツアー/手で食べると3倍うまい/カレー食べ過ぎて日本でカレー食べれない/休憩しますか/美食倶楽部/飲み物の話/暑い中で飲むチャイ/価値の転覆/正式にパクった/ラストで/1週間のヴィーガン生活/2日目の堕ち/裏切った？/食は引き算も大事/受け手側が試されてる/極限状態で考えたこと/旅にいきたくなくなってほしい/ 旅と旅行は違う/旅目がない/ようやく伏線回収/理由なくパリからじゃないという服を着てきた

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【marcello/マルチェロ】

『出水六白黒豚生サルシッチャ4種セット』

guest

古舘佑太郎、ハマ・オカモト

book

古舘佑太郎・著「カトマンズに飛ばされて 旅嫌いな僕のアジア10カ国激闘日記」（幻冬者）

book

『おいしくってありがとう　味な副音声の本』

著者：平野紗季子

発売日：2025年4月3日

価格：2,310円（税込）

ISBN：978-4-309- 03952-7

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ノーレーズンサンドイッチ第一号店のオープン、味な副音声の5周年と本について、渋谷PARCOでのポップアップ、そして公開収録…祭に祭を重ねたこの春の嬉しいお知らせ回！

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197回目だ/200回目企画募集します/ノーレズンサンドイッチグランスタ東京店オープン!/ガチャガチャ内蔵/かに道楽をやりたいんだ/お店ごと焼き上げる/新商品キャラメルバターサンドイッチ/最終兵器キャラメルくま/東京の新しい手土産に/祭さらに祭/人生は宴、死ぬまで遊ぼう/味な副音声の本の話/番組開始から5年、続くってうれしい/こんなにも色んな味があるのか/味にたまげるきっかけに/書影のイラストかわいすぎる/味犬/残る嬉しさ分かち合う嬉しさ/味な副音声を通して気付いたこと/渋谷PARCOでポップアップ!素敵なグッズもあります/すごいコラボも/公開収録イベントもやるよ/みんな何したい?/みんなで良い会にしたいね/おいしくってありがとう

味マートセレクト

【中目黒　若狭】

『若狭参鶏湯(サムゲタン)』

shop

ノーレーズンサンドイッチ　グランスタ東京店

book

『おいしくってありがとう　味な副音声の本』

著者：平野紗季子

発売日：2025年4月3日

価格：2,310円（税込）

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event

『おいしくってありがとう　味な副音声の本』発売記念公開収録イベント

開催日時：2025年4月13日（日）17:30開場　18:00開始　19:00終了予定　

会場：渋谷PARCO 10F EVENT SPACE

料金：3,000円（税込）※入場料＋おやつ付き

※前売りチケットは【3/17(月)?販売開始します】

※詳細はプロフィール欄のURLからご確認ください

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みんな?「味な副音声」がついに本になるよ?！そして書籍化を記念したポップアップ＆公開収録イベントを開催します。嬉しい嬉しいこの春の味な副音声祭りをいち早く平野の口から伝えたい！伝えます！

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嬉しいお知らせ特別配信！番組配信5周年を記念して「味な副音声」が本になるよ/おいしくってありがとう　味な副音声の本/食べものに全肯定したい/編集者谷口さん/味なパワーワード/みんなでつくった本/Sakiko Hirano&Aji na friends/アートディレクション脇田あすかさん/イラストレーション西村ツチカさん/ポップアップ渋谷PARCOで開催/先行販売/味マートリアルマーケット出現/番組オリジナルグッズ/続報を待たれよ！/公開収録イベント開催/やりたいこと送ってね/スペシャルゲストもお楽しみに/TA優先席ございます/嬉しいミルフィーユ

book

『おいしくってありがとう　味な副音声の本』

著者：平野紗季子

発売日：2025年4月3日

価格：2,310円（税込）

ISBN：978-4-309- 03952-7

発行：株式会社河出書房新社

詳細： https://www.kawade.co.jp/np/isbn/9784309039527/

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開催日時：2025年3月28日（金）?4月13日（日）

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営業時間：11:00～21:00　※入場は閉場の30分前まで ※4月13日（日）は18:00閉場

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『おいしくってありがとう　味な副音声の本』発売記念公開収録イベント

開催日時：2025年4月13日（日）17:30開場　18:00開始　19:00終了予定　

会場：渋谷PARCO 10F EVENT SPACE

料金：3,000円（税込）※入場料＋おやつ付き

※前売りチケットは【3/17(月)?販売開始します】

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前回に引き続きゲストは歌人の穂村弘さん。穂村さんの好きな食べものから、好きな食を描く歌の話、そして穂村さんが短歌を通じて伝えたいこととは？

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ノーレーズンサンドイッチ第1号店オープン!/ゲスト歌人の穂村弘さん/好きな食べもの3選/童話みたいなのやめてください/最初にポテサラ大量に食べたい/同じものしか頼めないのは可能性を温存してる/さつまいもご飯の思い出のほう/短歌は予感である/短歌的食券/神保町スヰートポーヅの思い出/雪舟えまさんの短歌/世の中で短歌が求められる理由/コスパタイパの対極/自分だけの鍵/生き延びる言葉/カニクリームコロッケにはキがない/ラーメンどんぶりにおやすみなさいを言うように/食べることは受身の奇跡/物語発動を狙ってる/ものさしを限定してサバイバルしたくなってしまう/通勤電車を乗り続けていたら/約束を破られた興奮/世界に対する信頼感/カラオケで先輩にいわれた言葉

guest

穂村弘（歌人）

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【The Tea Company】

『華焙 / はなほうじ』

『AWA-BANCHA / 阿波晩茶』

『TSUYUHIKARI / つゆひかり』

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ゲストは歌人の穂村弘さん。穂村さんが描く食べものの描写、そのときの自分を表す象徴だった食べもの、日常の中で気づく発見…色々な食べものについてお話していきます。

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ゲスト歌人の穂村弘さん/変わらない街のような存在/穂村さんと食べものの話/牛乳の描写/服のサイズ感あわない/衣替えのタイミングに遅れてしまう/世界への不安感/向こう岸に行かない手前/食べれてない天ぷら定食のおいしさ/ベッドで菓子パンを食べる/チョコチップ入りの棒パンが主食時代/菓子パンは自分の象徴だった/炭酸の抜けた炭酸、ぬるいゼリー、しけたせんべい/窓を開けた驚き/非現実な手触りの発見/本当の世界はパラレルサイドにあるのかも/社会性より今食べたいものを食べてる人/枕でベッドを拡張する/忘れられないお弁当の生麩田楽/謁見を賜る/ブルボンはオードリーヘップバーン/パラレルってる/散歩と古本と喫茶店があれば/時空のゆがみを徒歩でまたぐ/喫茶店は小さな別世界/歌を忘れたカナリア/ランチ行くから休みます/現実逃避と言われることがわくわくする/覚えられないケーキ屋さんを「よい週末を」と呼ぶ/次回に続く

guest

穂村弘（歌人）

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【山もりたまご】

『山もりたまご 20個』

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ゲストは甘い季節に相応しいこの方！P?TISSERIE ASAKO IWAYANAGIのシェフ岩柳麻子さん。今年10年目を迎えるパティスリーのお菓子づくりへの思いやルーツ、定番のお菓子フロランタンの秘密、夢の新店舗…たっぷりお話を伺います。

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ゲスト岩柳麻子さん/クリスマスからの怒涛期間/和菓子屋ときを振り返る/春風の吹き寄せを味マートで!/季節の移ろいは味と色で感じる/口の中の印象ファースト/具体より印象が先にある/お菓子づくりは自由でありたい/好きなお菓子1等/バターは有塩派/最後はフロランタンで締める/10年目に突入/グレーの可能性/お菓子づくりのルーツ/染色の世界からお菓子へ/自分のクリエイションを世の中と結びつけるための手段/普遍的な美味しいの価値観/峠モンブランの副音声/開花宣言きた/カシューくん/げっ歯類になりたい/フロランタンはシグネチャーオブシグネチャー/夢の新店舗

guest

岩柳麻子（P?TISSERIE ASAKO IWAYANAGI）

味マートセレクト

【P?TISSERIE ASAKO IWAYANAGI】

『春風の吹寄』

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茶室って、狭いですよね……以上の感想がない私たちに大いなる学びをもたらしてくれる千利休回・後編。ゲストは引き続き建築家の三井嶺さん。建築家としての千利休、その創作と茶室に込められた秘密を紐解いていきます。

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建築家としての千利休/待庵/狭い世界に宇宙がある/選び抜かれたディテール/爆発しちゃいそう/究極の合理性/土壁透明説/土壁はシャリみたいに塗る/茶室は考え抜かれた部屋/自然物への挑戦/歴史のあるべき姿/黄金の茶室/扉を閉めると同じにおい/金と赤も迷彩に/やっぱり千利休は決めてくる/六本木の茶寮「九九九」/利休イズムが生きてる/現代に求められる茶室バイブス/完成されたものに自分なりの答えを出していく/扉を閉めたら広がる茶室/安土桃山時代は文化の頂点

guest

三井嶺（建築家）

味マートセレクト

【さんぐんキムチ】

『キムチ各種』

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