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Nosing 4:38

Wir verkosten den Nc’nean Organic Batch BU06 2022.

Die Highland Brennerei Nc'nean hat sich ökologische Qualität und Nachhaltigkeit auf die Fahne geschrieben. Die Nc'nean Organic Batch BU06 Abfüllung entstand erneut durch eine neue und leicht veränderte Fasskombination. Etwas weniger STR-Wein- (55 %) und etwas mehr Bourbonfässer (43%) werden nun ergänzt von Oloroso Sherry Casks (2%). Der Malt besteht wie bei Nc'nean üblich rein aus Öko-Gerste, wird mit 100% regenerativen Energien produziert und in Flaschen aus recyceltem Glas abgefüllt.

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Nosing 3:18

Wir verkosten den Wolfburn Oloroso Sherry Casks 10 Jahre 2013/2023. Dieser 10 Jahre alte Wolfburn Whisky markiert einen bedeutenden Meilenstein in der Geschichte der Brennerei: Er ist die allererste Altersangabe der schottischen Highland Destillerie und die erscheint pünktlich zum 10-jährigen Bestehen der Brennerei. Der Single Malt reift für ein ganzes Jahrzehnt in handverlesenen Second-Fill-Oloroso Sherryfässern die ihm seine süßen und üppigen Geschmackskomponenten einrbingen.

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Nosing 03:52

Wir verkosten den Ardnamurchan AD. Seit 2014 wird in der neuen Ardnamurchan Brennerei wieder Single Malt produziert. Das nunmehr vierte Release besteht je zur Hälfte aus rauchigem und nichtrauchigem Spirit, der sowohl in Bourbon- (65%) als auch in Sherryfässern (35%) reifte. Bei Ardnamurchan setzt man zudem auf erneuerbare Ressourcen.

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00:00 Whisky.de News

00:23 Ardbeg stellt Heavy Vapors als Fèis Ìle Bottling 2023 vor

01:48 NEU: Talisker x Parley Wilder Seas Cognac Finish

03:43 Neue Kythe Distillery soll in den Highlands entstehen

03:38 Macallan kündigt Folio 7 an

04:11 NEU: Wolfburn 10 Jahre Oloroso Sherry Casks 10 Jahre 2013/2023

04:51 Diageo stellt die sechs Abfüllungen der Distillers Edition 2023 vor

05:13 NEU: Glen Grant 1948 King Charles III

05:48 Berry Bros & Rudd ist jetzt Anteilseigner der Cotswolds Distillery

06:27 NEU: Teeling Single Grain 15 Jahre

06:55 Bushmills eröffnet neue Causeway Distillery

07:35 Brennerei für Bob Dylons Heaven’s Door Whiskey entsteht

08:25 Jack Daniel’s stellt erste McLaren-Racing-Sonderedition vor

09:00 Mackmyra Muddus: Start einer neue Small Batch Serie

09:30 Die Faer Isles Distillery startet Produktion

11:13 Update zum Umbau der Port Ellen Distillery

12:27 Erster Eindruck zur Ardnahoe Distillery

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Nosing 03:18

Wir verkosten den Talisker Port Ruighe. Talisker Port Ruighe ist eine Hommage an die schottischen Kaufleute des 19. Jahrhunderts, die per Schiff den Portwein aus Portugal mitbrachten. Zu den Anfangszeiten der Brennerei wurden die Malts von Talisker in Portweinfässern gereift.

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Nosing 04:03

Wir verkosten den Talisker x Parley Wilder Seas Cognac Finish. Das Motto "Made by the Sea" steht bei Talisker nicht nur für den Einfluss den das maritime Klima der Isle of Skye auf die Fasslagerung auswirkt sondern auch für Nachhaltigkeit.

Die Brennerei hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Unterwasserwelten zu schützen und wiederherzustellen. Im Jahr 2020 wurde daher die Zusammenarbeit mit der Umweltschutzorganisation Parley of the Oceans begonnen, um das ehrgeizige Ziel 100 Millionen Quadratmeter natürlichen Meeresraum zu beschützen und wiederaufzubauen in die Tat umzusetzen. Talisker bringt aus diesem Anlass nun die Talisker x Parley: Wilder Seas Abfüllung auf den Markt, die allererste 100 % recycelte/saubere Energieglasflasche der Brennerei und auch die allererste Abfüllung, die in XO-Cognacfässern veredelt wurde. Damit der Schutz der Weltmeere weiter verfolgt, erforscht und ausgebaut werden kann, werden pro verkaufter Flasche 3,00 Pfund direkt an die Non-Profit Organisation Parley weitergegeben.

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Nosing 02:26

Wir verkosten den Caol Ila Pauillac (Latour) Cask Finish 8 Jahre 2014/2022. Dieser 8-jährige Caol Ila gehört zur Benchmark Serie des unabhängigen Abfüllers Murray McDavid, der in der Speyside bei der Coleburn Brennerei beheimatet ist. In seinen verschiedenen Serien füllt er die verschiedensten Single Malts, Grains und Blends ab. In dieser Serie werden Whiskys in auserwählten Fässern nachgereift.

So wurde dieser Single Malt zunächst im Bourbon Hogshead gereift und anschließend in First Fill Pauillac (Latour) Wine Casks veredelt. Das Design der Flasche ist mit einem dickeren Glasboden und einem hochwertigen Holzgriffkorken versehen. Die edle Verpackung und das Etikett dieser Abfüllung erstrahlt in einer frischen Farbgebung aus Silber- und Grüntönen.

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Nosing 03:32

Wir verkosten den Nikka Yoichi Single Malt. Nikka Yoichi reifte in dreierlei Fasstypen bis zu seiner Vollendung. Der Single Malt von Yoichi hat stets einen rauchigen Grundcharakter. Die Brennerei hält noch an den alten Brennmethoden fest und befeuert ihre Brennblasen mit Holzkohle.

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Nosing 01:38

Wir verkosten den Glen Garioch Tokaji Wine Cask Finish 11 Jahre 2010/2022. Dieser 11 Jahre alte Glen Garioch gehört zur Benchmark Serie des unabhängigen Abfüllers Murray McDavid, der in der Speyside bei der Coleburn Brennerei beheimatet ist. In seinen verschiedenen Serien füllt er die verschiedensten Single Malts, Grains und Blends ab.. In dieser Serie werden Whiskys in auserwählten Fässern nachgereift.

So wurde dieser Single Malt zunächst im Bourbon Hogshead gereift und anschließend in First Fill Tokaji Wine Casks veredelt. Das Design der Flasche ist mit einem dickeren Glasboden und einem hochwertigen Holzgriffkorken versehen. Die edle Verpackung und das Etikett dieser Abfüllung erstrahlt in einer frischen Farbgebung aus Silber- und Grüntönen.

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Nosing 03:04

Wir verkosten den Kilchoman Sanaig. Kilchoman Sanaig ist nach der Bucht Sanaigmore auf der Insel Islay benannt. Ursprünglich bestand die erste, limitierte Abfüllung von Sanaig aus Bourbonfässern und einem Teil Sherryfässern. Nun wurde die Fasszusammensetzung etwas umgestellt und der Großteil des Single Malts reift in Sherryfässern, hauptsächlich Oloroso.

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