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Nosing 02:49

Wir verkosten den Ballechin 10 Jahre. Ballechin ist die rauchige Abfüllreihe der Brennerei Edradour und wurde nach einer inzwischen geschlossenen Farmhaus-Brennerei benannt. Diese Abfüllung ist die erste 10-Jährige seit Beginn 2003 und trägt daher keinen Jahrgang. Der Whisky ist stark rauchig und wurde hauptsächlich in Ex-Bourbonfässern gereift, sowie ein kleiner Teil in Oloroso Sherryfässern.

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In diesem Video lässt Ben Lüning das Jahr 2022 Revue passieren und fasst nochmal die wichtigsten News der Whiskywelt aus dem Jahr 2022 in einem Video zusammen.

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00:00 Whisky.de News

00:23 Neue Abfüllungen von Ardbeg

01:19 The Macallan 81 Jahre - The Reach

01:37 Rosebank erhält neue Brennblasen

01:43 Einbruch in das Visitor Center von Glenfarclas

01:59 Eröffnung neuer Brennereien und erste Abfüllungen

03:20 Rechtsangelegenheiten

04:08 Große Investitionen

05:21 Alan Winchester geht nach 50 Jahren Erfahrung in den Ruhestand

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Nosing 04:22

Wir verkosten den Einhorn 10 Jahre. Einhorn ist ein stark rauchiger Blended Malt Scotch Whisky mit einem zarten Sherryfasseinfluss. Er wurde von Whisky.de in einem kreativen Prozess geschmacklich entworfen. Die Malts von Islay und Speyside reiften für jeweils zehn Jahre in Eichenfässern. Aus diesen teils rauchigen und teils Sherryfass-gereiften Whiskys kreierten wir den Einhorn Whisky. Das schottische Nationaltier steht in der keltischen Mythologie für Reinheit und Unschuld sowie für Kraft und Stärke.

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Nosing 02:27

Wir verkosten den Crystal Ball Shimmer Gin. Weihnachtszeit oder nicht, der Crystal Ball Shimmer Gin macht auch neben der Winterzeit eine gute Figur. Das Liquid hat einen leichten Schimmer und kann mit einem Klick-Knopf sogar beleuchtet werden. Hibiskus, Süßkirschen und herbe Holunderbeernoten treffen im Geschmack der fruchtigen Spirituose aufeinander.

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Nosing 04:18

Wir verkosten den Glenfiddich Our Small Batch Eighteen 18 Jahre. Glenfiddich Our Small Batch Eighteen reifte zuerst für 18 Jahre in Sherry-und Bourbonfässern. Master Distiller Brian Kinsman suchte anschließend 150 Fässer aus. In kleine Batches unterteilt, reifte der Malt zur Vermählung für weitere 3 Monate in hölzernen Mischgefäßen.

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Ben und Horst Lüning stellen in diesem Video die besten Whiskys des Monats Dezember 2022 vor. Die Auswahl wird aus allen Whiskys getroffen, die von Ben und Horst Lüning im Monat Dezember verkostet wurden.

00:00​ Whisky.de Awards

01:11 Longrow Peated ► https://www.whisky.de/p.php?id=LONGR00PE

01:59 Glengoyne 15 Jahre ► https://www.whisky.de/p.php?id=GGOYN1500

03:07 Ballechin Oloroso Sherry 12 Jahre 2009 / 2022 ► https://www.whisky.de/p.php?id=BALLEHKO7

04:05 Glenfiddich Malt Master's ► https://www.whisky.de/p.php?id=GFIDD00MA

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Nosing 02:47

Wir verkosten den Glenfiddich Malt Master's. Für die Glenfiddich Malt Master's Edition werden nur ausgewählte Fässer verwendet. Dieser besondere Single Malt wurde vom Master Distiller Brian Kinsman höchstpersönlich kreiert. Der Whisky reifte zuerst in traditionellen Eichenfässern, das Finish erhielt er in feinen Sherryfässern.

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Nosing 03:36

Wir verkosten den Longrow Peated. Der sehr rauchige Longrow Peated wird in der Springbank Brennerei hergestellt. Sehr kräftig rauchig und intensiv ähnelt der Longrow den Whiskys von der nahe gelegenen Insel Islay.

Das Malz für Longrow wird für 48 Stunden über Torffeuer gedarrt, das ist doppelt so lange wie für die Springbank Abfüllungen. Der Whisky ist zweifach destilliert, jedes Jahr werden nur weniger als 100 Fässer abgefüllt.

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Nosing 03:39

Wir verkosten den Glengoyne 15 Jahre. Diese Abfüllung stammt aus der traditionsreichen und modernen Glengoyne Distillery, die in den südlichen Highlands Schottlands liegt. Die Brennerei setzt auf eine vergleichsweise langsame Fermentation von etwa 60 Stunden und engagiert sich zudem auch in Sachen Umwelt. Der Name leitet sich vom Gälischen 'Glen Guin' ab, was übersetzt 'Tal der Wildgänse' bedeutet. Der 15 Jahre alte Single Malt reifte in First-Fill-Bourbon- und Sherry-Fässern, was ihm Facetten von dunklen Obstgartenfrüchten und würzige Vanillenoten verleiht.

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Nosing 03:38

Wir verkosten den Gin 27 - Appenzell Dry Gin. Der Gin 27 ist ein Dry Gin aus Appenzell in der Schweiz. Insgesamt zehn Botanicals sind enthalten und neben Zimt, Muskat, Piment, Kardamom, Süßholz und Veilchenwurzel sind Wacholderbeere und Koriander die Hauptakteure. Orangen- und Zitronenschalen runden die ausgewogene Kombination der Appenzeller Alpenbitter Brennerei ab.

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