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Nosing 02:47

Wir verkosten den Glenfiddich Malt Master's. Für die Glenfiddich Malt Master's Edition werden nur ausgewählte Fässer verwendet. Dieser besondere Single Malt wurde vom Master Distiller Brian Kinsman höchstpersönlich kreiert. Der Whisky reifte zuerst in traditionellen Eichenfässern, das Finish erhielt er in feinen Sherryfässern.

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Nosing 03:36

Wir verkosten den Longrow Peated. Der sehr rauchige Longrow Peated wird in der Springbank Brennerei hergestellt. Sehr kräftig rauchig und intensiv ähnelt der Longrow den Whiskys von der nahe gelegenen Insel Islay.

Das Malz für Longrow wird für 48 Stunden über Torffeuer gedarrt, das ist doppelt so lange wie für die Springbank Abfüllungen. Der Whisky ist zweifach destilliert, jedes Jahr werden nur weniger als 100 Fässer abgefüllt.

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Nosing 03:39

Wir verkosten den Glengoyne 15 Jahre. Diese Abfüllung stammt aus der traditionsreichen und modernen Glengoyne Distillery, die in den südlichen Highlands Schottlands liegt. Die Brennerei setzt auf eine vergleichsweise langsame Fermentation von etwa 60 Stunden und engagiert sich zudem auch in Sachen Umwelt. Der Name leitet sich vom Gälischen 'Glen Guin' ab, was übersetzt 'Tal der Wildgänse' bedeutet. Der 15 Jahre alte Single Malt reifte in First-Fill-Bourbon- und Sherry-Fässern, was ihm Facetten von dunklen Obstgartenfrüchten und würzige Vanillenoten verleiht.

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Nosing 03:38

Wir verkosten den Gin 27 - Appenzell Dry Gin. Der Gin 27 ist ein Dry Gin aus Appenzell in der Schweiz. Insgesamt zehn Botanicals sind enthalten und neben Zimt, Muskat, Piment, Kardamom, Süßholz und Veilchenwurzel sind Wacholderbeere und Koriander die Hauptakteure. Orangen- und Zitronenschalen runden die ausgewogene Kombination der Appenzeller Alpenbitter Brennerei ab.

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Nosing 02:57

Wir verkosten den Ballechin Oloroso Sherry 12 Jahre 2009 / 2022. Der rauchige Ballechin wurde nach einer inzwischen geschlossenen Farm-Haus Brennerei benannt und stammt aus der Straight from the Cask (SFTC) Serie von Edradour. Für diesen Single Malt experimentiert Andrew Symington mit verschiedenen Fasstypen. Dieser fassstarke Highlander reifte 12 Jahre in einem Oloroso Sherryfass und wurde mit 55,4% vol abgefüllt.

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00:00 Whisky.de News

00:22 Aultmore möchte Produktionskapazität verdoppeln

00:59 Tamdhu erhält Baugenehmigung für neues Bürogebäude

01:35 Diageo plant Produktionsstätte für nachhaltiges Glas

02:30 NEU: Dingle “Samhain” – Wheel of the Year Series

03:15 Buffalo Trace füllt 8 millionstes Fass ab

03:39 Willett investiert $93 mio. in neue Destillerie

04:52 NEU: Old Forester 117 Extra Extra Old

05:40 Pappy Van Winkle Abfüllungen erzielen Rekordpreis von insgesamt $396.250

06:20 Glenmorangie Live Tasting am 26.12.2022

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Nosing 03:46

Wir verkosten den Cardhu Special Release 16 Jahre 2022. Cardhu wird aus dem gälischen 'Carn Dubh' abgeleitet und bedeutet soviel wie 'der schwarze Felsen'. Die Abfüllungen der Brennerei werden in einem relativ langen Destillationsverfahren hergestellt.

Die diesjährigen Special Releases von Diageo stehen unter dem Motto 'Elusive Expressions'. Der Legende nach gab der uralte schwarze Felsen unter Cardhu eines Tages ein markerschütterndes Krachen von sich und endtlud einen Strom tropischer Wärme, der ein exotisches Paradies um die Destillerie entstehen ließ. Um Mitternacht schloss sich der Abgrund wieder, doch der lebhafte Whisky, der an diesem Tag destilliert wurde, allerdings blieb.

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Nosing 02:52

Wir verkosten den Cross Keys Botanical Small Batch Distilled Dry Gin. Mit dem Cross Keys Botanical Dry Gin vereint die Brennerei ihre vier Kernzutaten Wacholder, Lindenblüten, Rosmarin und Kamillenblüten mit dem Kräuterbitter Riga Black Balsam, dem lettischen Nationalgetränk. Das Ergebnis dieser Kombination mit insgesamt 20 Botanicals reift in der für die Brennerei typische Tonflasche zu einem fruchtig-würzigen Dry Gin heran.

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Ben Lüning stellt in diesem Video die besten Whiskys des Monats November 2022 vor. Die Auswahl wird aus allen Whiskys getroffen, die von Ben und Horst Lüning im Monat November verkostet wurden.

00:00​ Whisky.de Awards

00:37 Port Charlotte SC: 01 Heavily Peated 9 Jahre 2012 ► https://www.whisky.de/p.php?id=PCHAR12SC

01:28 Glenfarclas Christmas Edition 2010 / 2022 ► https://www.whisky.de/p.php?id=GFARC10C2

02:07 Edradour Pedro Ximénez Cask ► https://www.whisky.de/p.php?id=EDRAD11PX

03:41 Kinahan's Kasc Project M Single Malt ► https://www.whisky.de/p.php?id=KINAH0KA1

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Nosing 05:36

Wir verkosten den Bowmore ARC-52. Der Bowmore ARC-52 stellt den Höhepunkt der Zusammenarbeit zwischen Aston Martin und der Islay Brennerei Bowmore da. Die Flasche weist dabei eine besondere Flaschenform mit zwei Stützpunkten auf, welches die Balance der zwei Marken darstellt. Der Bowmore ARC-52 reifte zu gleichen Teilen in europäischen Sherry Butts und amerikanischen Hogsheads.

Hier geht es zum Bowmore Markenshop:

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