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Nosing 04:40

Wir verkosten den Edradour Pedro Ximénez Cask. Edradour Pedro Ximénez Cask ist Teil der Serie Straight from the Cask (SFTC). Dafür experimentiert Andrew Symington mit den verschiedensten Fasstypen. Jeder Single Malt wird als Einzelfass und in Fassstärke abgefüllt. Der 11 Jahre alte Highlander reifte in einem Pedro Ximenez Fass und wird ungefärbt mit 57.4% vol abgefüllt.

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Nosing 04:03

Wir verkosten den Port Charlotte SC: 01 Heavily Peated 9 Jahre. Nach dem zwei Meilen von der Bruichladdich Brennerei entfernten Küstenstädtchen Port Charlotte benannt, steht die Range seit dem Jahr 2001 für ausdrucksstarke, sehr torfige Single Malts mit 40ppm, welche in kleinen Brennblasen destilliert werden. Die Gerste für die Herstellung stammt zu 100% von der Insel Islay. Die Fassreifung wird in drei verschiedene Parcels unterteilt, bei denen der Whisky immer wieder umgefüllt wird, bevor er seinen Weg in die Flaschen findet. Er wurde in handverlesenen Sherry-Fässern sowie First- und Second-Fill-American-Whiskey-Fässern gelagert bevor er in unterschiedlichen Reifestadien in Fässer gefüllt wurde, in denen zuvor Sauternes-Weine aus Frankreich lagerten.

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Nosing 02:16

Wir verkosten den Glenmorangie - A Tale of the Forest. Mit dem Glenmorangie A Tale of the Forest stellt die Brennerei aus den Highlands erneut ihre Experimentierfreude unter Beweis. Das Malz für diesen Whisky wurde erstmals über Botanicals wie Kiefernnadeln, Wacholder und Holzrauch gedarrt. Reifen durfte der Whisky mit Waldeinfluss dann in ehemaligen und wiederbefüllten Bourbonfässern, bevor er mit 46% vol. in Flaschen abgefüllt wurde. Das aufwendige und farbenfrohe Design der Umverpackung und der Flasche wurde von der thailändischen Illustratorin Pomme Chan umgesetzt, der man ein unvergleichliches Zeichentalent nachsagt. Pomme Chan war auch schon für andere, große und internationale Marken tätig.

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Nosing 02:25

Wir verkosten den Elements of Islay - Sherry Cask. Der Elements of Islay - Sherry Cask gehört zur neuen Core-Range von Elixir Distillers. Der Blend vereint die vielfältigen Charakterzüge der Islay Brennereien in einem komplexen Insel-Whisky. Er reifte in erstbefüllten und wiederbefüllten Sherry Butts sowie Hogsheads. Der Whisky wird mit kräftigen 54.5% vol. abgefüllt.

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00:35 NEU: Macallan 1969 / 2022: Ein 52 Jahre alter Single Malt

01:07 NEU: Kilchoman Casado Limited Release

01:45 The Balvenie zelebriert das 60-jährige Jubiläum der Whisky Ikone David C. Stewart

02:13 NEU: Tomatin Portuguese Collection

02:30 NEU: Bunnahabhain 12 Jahre - Cask Strength Batch 2

02:46 Macallan setzt die Harmony Collection mit "Intense Arabica" und "Smooth Arabica" fort

03:09 NEU: Loch Lomond 54 Jahre

03:52 Ardbeg Graphic Novel „Planet Ardbeg“ ist jetzt erhältlich

04:17 NEU: Glengoyne 15 Jahre

04:33 NEU: Benromach Contrasts - Triple Distilled

04:49 Baupläne für die Portavadie Distillery eingereicht

05:12 Drei neue Abfüllungen von Waterford

05:51 Seven Seals im neuen Design und einer neuen Abfüllung

06:18 Slyrs präsentiert den neuen Bavarian Peat Whisky

06:24 Whisky.de/LIVE Tasting: Talisker am 11.11.2022

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Nosing 03:25

Wir verkosten den Laphroaig Select. Laphroaig Select enthält Anteile aller bekannten Laphroaig-Abfüllungen (10 Jahre, PX Cask, Quarter Cask und Triple Wood). Durch die Kombination der verschiedenen Fässer und Abfüllungen entsteht eine harmonische Ausgeglichenheit zwischen Torfrauch, Vanille, Honig und leicht erdigen Aromen.

Ian Hunter, der letzte der Gründerfamilie, besuchte vor rund 70 Jahren die Bourbonbrennereien in Kentucky, um ihre Reifetechniken zu erlernen. Bis zu diesem Zeitpunkt stammten alle Fässer aus Europa, was einen deutlich süßeren Laphroaig ergab. Hunter lies eine Auswahl an Ex-Bourbonfässern nach Schottland verschiffen, um diese Fässer an seinem Whisky erproben zu können. Dies ist der Beginn des Laphroaig, so wie wir ihn kennen.

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Nosing 01:37

Wir verkosten den Sheep Dog Peanutbutter Whiskey Liqueur. Der Sheep Dog Peanutbutter Whiskey Liqueur mit Geschmacksnoten von Erdnussbutter, eignet sich mit seinen 35% vol. als Partyshot oder zum Dessert.

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Nosing 02:43

Wir verkosten den Lagavulin Special Release 12 Jahre 2022. Dieser Lagavulin wurde für die Special Releases 2022 abgefüllt. Unter dem Motto 'Elusive Expressions' repräsentieren die diesjährigen Abfüllungen je eine Legende rund um ihre Brennerei. Der Legende nach fiel vom Himmel über Islay ein Sonnenfunke und setzte das Land in Brand. Aus der Asche über der verbrannten Erde erhob sich der 'König von Islay' in Form eines majestätischen Phönix.

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Nosing 02:07

Wir verkosten den Elements of Islay - Bourbon Cask. Der Elements of Islay - Bourbon Cask vereint die vielfältigen Charakterzüge der Islay Brennereien in einem komplexen Insel-Whisky. Er reifte in erstbefüllten und wiederbefüllten Bourbon Barrels. Jedes Batch des Blended Malt besteht aus rund 60 Fässern unterschiedlichen Alters von Brennereien im Norden und Süden der Insel. Somit erhält man die volle Bandbreite der insularen Malt Whiskys.

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Nosing 04:37

Wir verkosten den Talisker Special Release 11 Jahre 2022. Dieser Talisker aus der ältesten noch betriebenen Brennerei auf der Isle of Skye wurde für die Special Releases 2022 abgefüllt. Unter dem Motto 'Elusive Expressions' repräsentieren die diesjährigen Abfüllungen je eine Legende rund um ihre Brennerei. Der Legende nach drängte der Strom der Gezeiten in stürmischer Nacht mit ungewöhnlicher Kraft in die Talisker Bay und brachte eine leuchtende Kreatur aus den Tiefen des Meeres hervor, welche die Dunkelheit mit einem fesselnden Glanz überflutete.

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