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Nosing 04:32

Wir verkosten den Tomatin Cù Bòcan Creation #4. Tomatin Cù Bòcan ist ein experimenteller Whisky aus der Highland Brennerei Tomatin, der aus leicht rauchigem Gerstenmalz hergestellt und jeweils im Winter in limitierten Batches destilliert wird. Cù Bòcan bedeutet im Gälischen 'Geisterhund'. Der Legende nach wurden die Bewohner der Gegend um Tomatin von einem Geisterhund heimgesucht, der sich in blauen Rauch auflöste und sich über den Mooren der Highlands verzog. Jede Abfüllung von Cù Bòcan wird in unterschiedlichen Fasskombinationen gereift, um die außergewöhnlichen Geschmäcker im Single Malt herauszubringen. Diese Kreation reifte in Fässern die zuvor Portwein und Cognac enthielten, eine Anspielung auf den sogenannten Antrim Cocktail: Aus gleichen Teilen Portwein und Cognac sowie einem Spritzer Orangenbitter und Sirup entsteht der nach seinem Erfinder benannte Drink.

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Nosing 02:50

Wir verkosten den Tomatin Cù Bòcan Creation #3. Tomatin Cù Bòcan ist ein experimenteller Whisky aus der Highland Brennerei Tomatin, der aus leicht rauchigem Gerstenmalz hergestellt und jeweils im Winter in limitierten Batches destilliert wird. Cù Bòcan bedeutet im Gälischen 'Geisterhund'. Der Legende nach wurden die Bewohner der Gegend um Tomatin von einem Geisterhund heimgesucht, der sich in blauen Rauch auflöste und sich über den Mooren der Highlands verzog. Jede Abfüllung von Cù Bòcan wird in unterschiedlichen Fasskombinationen gereift, um die außergewöhnlichen Geschmäcker im Single Malt herauszubringen. Diese Kreation reifte in Cabernet Sauvignon Rotweinfässern sowie ehemaligen Ryefässern aus Nordamerika. Die Weinfässer prägen die floralen und fruchtigen Aromen im Malt, während die Ryefässer für die Würze sorgen.

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00:00 Whisky.de News

00:15 GlenAllachie erweitert die Virgin Oak Serie

00:59 Neu: Bladnoch Alinta

01:32 Spey-Whiskys mit Designs in limitierter Auflage

02:06 The Balvenie bringt drei neue Cask Finish-Abfüllungen

02:39 Glen Garioch ist wieder für Besucher geöffnet

03:28 Diageo verkauft Windsor-Whisky für 163 Millionen Dollar

04:06 Michter's 10 Year Bourbon Release wird bis 2023 zurückgehalten

04:24 Wild Turkey erhält ein Redesign

05:16 Lark Distilling eröffnet die Pontville Distillery

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Nosing 03:16

Wir verkosten den Old Ballantruan 10 Jahre. Der Old Ballantruan wird in der Tomintoul Distillery in der Speyside produziert. Er verdankt seinen Namen der gleichnamigen Quelle Ballantruan in den Cromdale Hills, nahe des Dorfes Tomintoul. Untypisch für diese Region wird zur Herstellung dieses Single Malts stark rauchiges Malz verwendet.

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Nosing 02:07

Wir verkosten den Tobermory Mountain Gin. Das Besondere am Tobermory ist der Whisky-Rohbrand, der bereits vor der Mazeration zum Gin-Brand hinzugefügt wird. So bekommt der Gin seinen einzigartigen leicht malzigen Charakter. Diese Spezial-Abfüllung enthält Vogelbeeren, Tee und wildes Heidekraut, das die Insel Mull in den Sommermonaten schön lila färbt.

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Nosing 03:54

Wir verkosten den Glencadam 15 Jahre. Die Brennerei Glencadam liegt nur eine halbe Meile vom Zentrum der schottischen Stadt Brechin entfernt. 1825, kurz nach dem das Brennen legalisiert wurde, öffnete sie ihre Tore. Auch heute wird dort der Whisky noch wie 1825 produziert.

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00:00 Whisky.de News

00:19 Lochlea Sowing Edition: Erste Abfüllung einer Season-Serie der neuen Lowland-Brennerei

01:11 Eden Mill Distillery erhält Baugenehmigung

01:39 Talisker Atlantic Challenge endet mit Weltrekord

02:24 Neu: Arran 16 Jahre Single Cask

02:47 Edrington plant weitere Lagerhäuser bei Glenrothes

03:40 Der Rat lehnt Pläne für eine Wolfcraig-Destillerie im Wert von 15 Millionen Pfund ab

04:26 The Irishman von Walsh Whiskey erhält neues Flaschendesign und eine neue Abfüllung

05:21 Castle & Key veröffentlicht ersten Bourbon

06:15 Maker's Mark 46 bekommt einen neuen Look

06:43 Dresdner Whisky Manufaktur wird offiziell eröffnet

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Nosing 03:38

Wir verkosten den Larceny. Der Kentucky Straight Bourbon Larceny wurde nach einer alten Familiensage benannt, die sich um John E. Fitzgerald rankt. Nach dieser Erzählung soll Fitzgerald eigentlich ein Finanzbeamter des Staates gewesen sein. Zu dieser Zeit durften nur die Staatsbediensteten Schlüssel zu den Whiskylagern haben. Der Bourbontrinker Fitzgerald nutzte diese Möglichkeit, um an die besten Fässer des Lagers zu gelangen.

Statt dem traditionellen Roggen wurde dem Larceny Weizen beigemischt.

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Nosing 03:18

Wir verkosten den Rittenhouse Rye 100 Proof. Der Rittenhouse Rye 100 Proof hat in den letzten Jahren viele Fans gewonnen. Während der Prohibition verlor er an Popularität, erlebt aber inzwischen ein Comeback. Der Rittenhouse darf sich als Bottled-in-Bond bezeichnen, d.h. er stammt aus einer Destillations-Saison, reifte mindestens vier Jahre in Zolllagern und wurde von nur einem Master Distiller mit 50% vol abgefüllt.

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Ben und Horst Lüning stellen in diesem Video die besten Whiskys des Monats Februar 2022 vor. Die Auswahl wird aus allen Whiskys getroffen, die von Ben und Horst Lüning im Monat Februar verkostet wurden.

00:00​ Whisky.de Awards

00:43 Stauning Johnnie Walker Black Label Sherry Finish ► https://www.whisky.de/p.php?id=JOWAL0SH0

02:02 Daviess County Cabernet Sauvignon Finish ► https://www.whisky.de/p.php?id=DAVIE0CS0

04:15 Maker's Mark 46 ► https://www.whisky.de/p.php?id=MAKER0046

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