Qui de mieux pour nous parler de Bordeaux que Jane Anson ? Jane est arrivée à Bordeaux il y a 20 ans et y est restée par amour du vin. Journaliste spécialisée dans les vins de la place de Bordeaux, Jane est aujourd'hui l'une des plus grandes critiques et spécialistes de Bordeaux. Elle déguste en permanence des centaines de vins. Après avoir travaillé pour Decanter pendant de nombreuses années, elle se lance avec son propre média : Inside Bordeaux. Dans cet épisode, nous abordons le parcours de Jane, sa découverte du vin, son amour pour Bordeaux, son quotidien fait de dégustations et de nombreux autres sujets. Bonne écoute !

⭐️ Découvrir Inside Bordeaux, le média de Jane Anson : https://janeanson.com/

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Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.

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Découvrez tous les secrets du champagne, la boisson emblématique des célébrations ! Dans cette vidéo, nous explorons l'origine, la fabrication et l'économie du champagne. De la région de Champagne, avec ses célèbres villes Reims et Épernay, aux cépages emblématiques comme le Chardonnay, le Pinot noir et le Pinot meunier, plongez dans l'univers fascinant de cette boisson pétillante. Apprenez les méthodes de vinification, les différents types de champagne et l'impact économique de cette industrie florissante. Que vous soyez amateur de vin ou simplement curieux, cette vidéo vous rendra incollable sur le champagne ! 🍾✨

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.

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Dans ce nouvel épisode du Wine Makers Show, j'ai la chance de partir à la découverte de la Cave de Lugny à Macon. L'occasion pour moi de découvrir cette belle appellation du Sud de la Bourgogne que je n'ai pas eu la chance de suffisamment découvrir et de me rendre dans le célèbre village de Chardonnay ! Je vous propose cet échange avec Stéphane Garrigue, directeur général de la Cave de Lugny, et Emmanuel Nonain, vigneron et administrateur de la cave. Bonne découverte !

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📚 Lire l'article sur notre interview : https://www.winemakersshow.com/2025/02/23/interview-cave-lugny/

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Dans cette vidéo, nous allons explorer le phylloxera, un ravageur redoutable pour les vignobles. Nous découvrirons ses origines, son impact sur la viticulture et les mesures prises pour le combattre. Apprenez-en plus sur cette petite créature qui a eu des conséquences dévastatrices sur l'industrie du vin. Rejoignez-nous pour une plongée fascinante dans l'histoire du phylloxera et son influence sur le monde du vin.

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.

►SOMMAIRE :

00:00 Intro

00:18 L’origine du Phylloxéra

01:30 L’épidémie de Phylloxéra en Europe

03:12 La lutte contre le Phylloxéra

05:22 La culture de la vigne franche de pieds

07:11 Conclusion

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #Vin #Courssurlevin #Apprendrelevin

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Dans cet épisode fascinant, nous recevons Marc-André Selosse, biologiste et expert mondial en écologie microbienne et symbiose. Ensemble, nous plongeons dans l’univers invisible des sols et leur impact sur la vigne et le vin. Comment le microbiome des sols influence-t-il les terroirs ? Quels secrets les champignons mycorhiziens révèlent-ils sur la minéralité et l’équilibre des grands crus ?

Marc-André partage ses recherches les plus récentes, explore les liens entre santé des sols et qualité des vins, et dévoile les enjeux environnementaux auxquels la viticulture doit faire face. Cet épisode offre une nouvelle perspective sur le rôle fondamental de la biodiversité dans la préservation des terroirs et la création de vins d’exception.

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Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.

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🎙 Mon interview avec Thibault Liger-Belair : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/79-thibault-liger-belair-une-bonne-bouteille-est-une-bouteille-vide

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬▬

Dans cette vidéo, plongez dans le monde fascinant du vin et découvrez les vérités cachées derrière 5 mythes courants. Pensez-vous tout savoir sur le vin ? Détrompez-vous ! Nous explorerons et démystifierons ces mythes qui pourraient changer votre façon de déguster votre prochain verre. Tout d'abord, découvrez si le vin rouge doit vraiment être servi à température ambiante. Ensuite, remettez en question l'idée que les vins plus chers sont toujours de meilleure qualité. Apprenez également si tous les vins doivent vieillir ou s'ils sont prêts à être appréciés dès maintenant. Découvrez pourquoi le bouchon à vis n'est pas un signe de vin bon marché et si les sulfites dans le vin sont vraiment responsables des maux de tête. À travers des explications détaillées, des exemples concrets et des conseils pratiques, cette vidéo vous invite à repenser vos idées reçues sur le vin. Armé de ces nouvelles connaissances, partez à la découverte de nouveaux vins avec un œil critique et un palais ouvert. N'oubliez pas de vous abonner pour plus de contenu passionnant sur le vin et de partager vos découvertes dans les commentaires !

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes.

Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.

►SOMMAIRE :

00:00 Introduction

00:22 Mythe n°1, le vin rouge doit être servi à température ambiante

01:38 Mythe n°2, les vins chers sont meilleurs

04:30 Mythe n°3, le vin doit toujours vieillir 

07:32 Mythe n°4, les vins avec bouchon à vis sont moins bons

08:38 Mythe n°5, les sulfites me donnent mal au crâne

10:00 Conclusion

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#Vin #Courssurlevin #Apprendrelevin

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Pour cette vidéo, nous partons à la découverte du vin bio. A la fin de cette vidéo, vous saurez tout sur les origines du vin bio, la certification, comment reconnaitre un vin bio. On fera même un tour des vins bio en chiffres.

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes.

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►SOMMAIRE :

00:00 Introduction

00:46 Qu’est-ce qu’un vin bio ? 

02:43 Reconnaitre un vin bio

03:41 Les limites du vin bio

05:36 Les chiffres du vin bio

06:34 Conclusion 

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#Vin #Courssurlevin #Apprendrelevin #vinbio

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Dans cet épisode exceptionnel, j’ai eu l’honneur d’interviewer Corinne Mentzelopoulos, l’une des figures les plus emblématiques du monde viticole. À la tête du prestigieux Château Margaux depuis plusieurs décennies, elle partage avec nous son parcours unique, sa vision de l’excellence, et les défis de gérer un domaine légendaire. Découvrez les secrets d’un grand cru classé et plongez dans l’histoire fascinante de l’un des joyaux de Bordeaux. Un épisode incontournable pour les amateurs de vin et les passionnés d’histoires inspirantes. Je suis ravi d'avoir eu la chance d'interviewer Corinne Mentzelopoulos et de partager ce moment avec elle. J'espère que cet épisode vous plaira autant que j'ai aimé l'enregistrer !

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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬▬

Découvrez les mystères des capsules de bouteilles de vin dans cette vidéo. Apprenez pourquoi ces capsules ne sont pas seulement décoratives, mais essentielles. Nous explorerons leur histoire, leur évolution et leur rôle crucial.

De plus, nous vous montrerons comment lire les informations cachées sur les capsules, révélant des détails sur l'origine, le vignoble, et le type de vin. Cette vidéo est parfaite pour les amateurs de vin désireux d'approfondir leurs connaissances en œnologie.

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

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►SOMMAIRE :

00:00 Introduction

00:20 D’où viennent les capsules sur une bouteille de vin ?

01:00 Que signifient les capsules sur une bouteille de vin ?

02:57 La couleur d’une capsule CRD

04:17 Conclusion

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#Vin #Courssurlevin #Apprendrelevin

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Nouvelle année, nouvelle saison ! On revient sur 2024 ensemble et on se projette sur 2025.

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