Pour ce 12e épisode du club, nous partons à la découverte des défauts du vin. À la fin de cet épisode, le vin bouchonné, l'odeur de moisi ou les bulles dans votre vin rouge n'auront plus de secrets pour vous. Apprendre le vin c'est aussi en connaitre les limites. Ainsi, avec ce cours sur le vin, la dégustation n'aura plus de secret pour vous. 

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Pour ce 11e épisode du club, nous partons à la découverte du Pinot Noir. Le Pinot Noir est un cépage, très connu pour être originaire du nord est de la France et pour son gout incroyable. Cépage emblématique de la Bourgogne, le Pinot Noir est connu dans le monde entier. 

Dans ce cours sur le vin, je vous propose d'en apprendre plus sur le Pinot Noir. À la fin de cet épisode vous serez parfaitement familier du Pinot Noir. Apprendre le vin est crucial pour pouvoir enfin en profiter pleinement. Découvrez donc les secrets du Pinot Noir !

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Pour ce 20e épisode du Wine Makers Show, nous rencontrons Loic Pasquet, propriétaire de Liber Pater. Vin parmi les plus prestigieux et iconiques au monde, nous rencontrons son créateur qui revient sur son parcours et son combat pour le gout et pour le vin. Bonne écoute !

Retrouvez cet épisode sur notre site

Pour aller plus loin :

• La BD Liber Pater

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Pour ce 10e épisode du Club, nous partons à la découverte du rosé. À la fin de ce cours sur le vin, vous saurez tout sur le vin rosé et vous ne regarderez plus votre verre de rosé de la même manière en terrasse ou au bord de la plage. 

Bonne écoute !

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Pour ce 9e épisode du Club, je vous dis tout sur les Primeurs à Bordeaux. Ce cours sur le vin est d'actualité car la campagne des primeurs a lieu au moment même de sa publication. Apprendre le vin est crucial pour profiter de cette boisson à l'univers vaste et complexe. Ainsi, je vous propose de découvrir les primeurs à Bordeaux pour enfin comprendre le vin et en profiter pleinement !

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🍇Pour aller plus loin : 

• Investir dans le vin

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Pour ce 19e épisode du Wine Makers Show, nous avons le plaisir de rencontrer Florence Cathiard, à la tête de l'iconique Château Smith Haut Lafitte. Grand cru classé de Graves, le château Smith Haut Lafitte est connu pour son grand vin mais aussi pour toutes les initiatives menées en faveur de l'oenotourisme et de la protection de l'environnement. Non plongeons ainsi dans le détail des aventures de Florence, et de son mari Daniel, dans la reprise et le développement du Château Smith Haut Lafitte. 

Retrouvez cet épisode sur Vin sur Vin

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Pour ce 8e épisode du club, nous partons à la découverte d'un des cépages les plus célèbres en France et dans le monde : le merlot. Apprendre le vin est nécessaire pour pouvoir mieux en profiter. Avec ce cours sur le vin, vous deviendrez un spécialiste du Merlot. 

🍇À la fin de ce cours sur le vin, vous connaitrez l'histoire du Merlot, vous saurez comment reconnaitre ce cépage et avec quoi réaliser les accords mets et vins. Ainsi, vous allez apprendre le vin simplement et comprendez enfin ce qu'il y a écrit au dos d'une bouteille de vin.

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👨‍🎓Pour aller plus loin :

• Comment faire le vin

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 Pour la première fois de son histoire, le Wine Makers Show s’éloigne du vin et vous propose un épisode hors série sur la bière. Pour cela, nous partons à la rencontre de Cédric : un des associés fondateurs des bières L’Instant. Il revient sur la création de la brasserie, sur son développement et sur le paysage de la bière en France et dans le monde. 

Si ce type d’épisodes hors série vous plait, n’hésitez pas à nous le dire au travers d’un commentaire sur apple podcast ou en me contactant sur les différents réseaux sociaux. D’ici là, je vous souhaite une très bonne écoute. 

Retrouver l’épisode sur Vin sur Vin

Suivre les Bières L’Instant : 

• Site Web

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Pour ce 7e épisode du club, nous partons à la découverte de l'oenotourisme. Dans ce cours sur le vin, un peu original, nous prenons le taureau par les cornes pour préparer vos prochaines vacances. 

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Pour aller plus loin :

• Article sur l'oenotourisme ;

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Pour ce 18e épisode du Wine Makers Show, nous partons à la rencontre de Laurent Pfeffer. Juste après ses études à Bordeaux, il fait un pari fou : se lancer dans la viticutlure en Roumanie. Après 7 mois passés à chercher des terres, il trouve enfin son bonheur. 

Aujourd'hui, Laurent propose de superbes vins avec des cépages autochtones de grande qualité. 

Après ce podcast sur le vin :

- Lisez notre article sur notre blog

- Rendez vous sur le site de Catleya Wines

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