Dit is de 83e aflevering van de Slimmer Presteren Podcast, over sport, onderzoek en innovatie. In deze aflevering hebben Gerrit en Jurgen het over:

INLEIDING:

Kerstmis 2021 betekent voor ons de 1-na-laatste aflevering van het jaar. Voordat we volgende week de grote terug- en vooruitblik aflevering hebben, gaan we nog één keer dit jaar de diepte in.

Nog één keer die befaamde vraag 'zinvol of onzin' beantwoorden. En in de geest van dit weekend, natuurlijk over eten.

Collageen vormt een belangrijke bouwsteen van pezen en is ook aanwezig in onze spieren, botten en gewrichten. Omdat gelatine een geconcentreerde vorm van collageen is, wordt het daarom aanbevolen om het lichaam te versterken en blessures te voorkomen.

Maar werkt dit ook zo?

Je hoort er meer over in aflevering 83 van de Slimmer Presteren Podcast.

SHOWNOTES:

Studie uit 2017 die laat zien dat gelatine + vitamine C collageensynthese verhoogt: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27852613/

Studie uit 2019 waarin gunstig effect van gelatine op herstel van Achillespeesklachten in hardlopers werd gevonden: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30609761/

Recente review over de effecten van collageen suppletie op o.a. herstel na training: https://link.springer.com/article/10.1007/s00726-021-03072-x

—-

De Slimmer Presteren Podcast is een initiatief van Gerrit Heijkoop en Jurgen van Teeffelen. Vanaf begin 2020 bespreken zij wekelijks een onderwerp op het gebied van sport, onderzoek en innovatie.

Zie ook:

WEB: https://slimmer-presteren-podcast.nl

INSTAGRAM: https://www.instagram.com/SlimmerPodcast

TWITTER: https://twitter.com/SlimmerPodcast

PODCAST PLAYERS: https://slimmer-presteren.captivate.fm/listen

VRIEND VAN DE SHOW: https://vriendvandeshow.nl/slimmerpodcast