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  • #EP.108 台灣人自稱「番薯仔囝」?甘藷不見得像你想得那麼本土!|ft.嘉義農業試驗分所農藝系主任 賴永昌

    甘藷,又叫番薯、蕃薯、地瓜......是台灣人熟知的糧食作物之一,早期因為米糧不足,常會被摻在白飯中充當主食,再加上甘藷曾作為養豬飼料用途,所以被留下「廉價」的印象。然而甘藷不僅耐旱,對各種土壤的適應力也很強,不用太費心照顧也能收成,逐漸衍生出「堅毅」的形象。

    嘉義農業試驗分所,前身是台灣總督府農事試驗場嘉義支場,由農藝系主任賴永昌所主持的根莖類作物研究室,從日本時期就致力於甘藷的選拔和育種。1907年,當時的研究人員從世界各地引進優良品種,在台灣馴化,1922年起,又開始做人工育種,將本地種和引進的外來種做雜交,選出的第一個品種,就叫做「台農1號」。

    從台農1號到目前最新的台農74號「金香」,都是從這個研究室誕生,農民最愛種的台農57號也不例外。甘藷基於營養價值和減肥瘦身效果,在台灣拓展出穩定的國內產銷通路,連便利商店都不乏烤番薯、蒸番薯的身影。本集邀請從事甘藷研究和保種工作超過30年的賴永昌,來談談台灣甘藷的前世今生。


    #番薯 #地瓜 #嘉義農業試驗分所 #育種 #保種 #台農57號


    ▼延伸閱讀
    全世界最大的蔬菜種原庫在台灣|從民間到全球的保種行動|種子的過去 我們的未來
    https://youtu.be/kjCbvTC6PN4
    【稻米歷史】蓬萊米記憶|在台灣改良的日本米
    https://youtu.be/kjCbvTC6PN4
    【金針菇】台灣菇業傳奇
    https://youtu.be/Ts1OCt4Z5aI

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    ​主持人|陳信聰
    企劃|張瑜珊
    攝影|劉啟稜、宋慧昱
    剪輯|宋慧昱
    美術|洪薇檸
    社群|林燕如
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    37 min
  • #EP.107 左臉和右臉不一樣!要怎麼幫「海龜點點名」?|ft.「海龜點點名」共同創辦人 馮加伶

    因為熱愛海龜,馮加伶一股腦投入海龜保育與研究,很多人叫她「海龜姐姐」,她目前是中研院生物多樣性中心的博士生,同時也是公民科學調查計畫「海龜點點名」的共同創辦人。

    在台灣,海龜屬於第一級瀕臨絕種的保育類動物,包括綠蠵龜、赤蠵龜、玳瑁、欖蠵龜及革龜,都會出現在台灣周邊海域。

    海龜產卵跟覓食有固定路徑,但如果環境棲地或氣候發生重大變化,就會對海龜數量與洄游造成很大影響。因此馮加伶希望大家可以一起參與公民調查,共同紀錄海龜出現的時間地點以及健康狀態。

    但要怎樣才能分辨出是不是同一隻海龜呢?原來每一隻海龜的臉部鱗片、花紋等,都是獨一無二的,透過拍照上傳,就有可能建立海龜的身分證,追蹤牠們的出沒、生活狀況,進而逐步建構出台灣海龜的戶口名簿。 

    對許多愛好生態的人而言,海龜就像是大海中的超級明星,只要看到牠悠游徜徉的姿態,就都會情不自禁的愛上牠,海龜點點名是第一步,先從認識牠開始,推動海洋保育,希望台灣能成為海龜保育的重要基地。一起來看看他們是怎麼點名的呢?




    #海龜 #海龜點點名 #馮加伶 #綠蠵龜 #公民科學 #海龜姐姐


    ▼本集推薦
    【#平安龜完整版107分鐘|滿滿的海龜放送💦|中英字幕4K紀錄片】May Sea Turtles Be with You … Always
    https://youtu.be/0k3wdHfidSU
    《高手在民間》旱鴨子變潛水教練 海龜是如何改變一個男人的?|feat.海龜保育工作者 蘇淮|公視我們的島Podcast有影版@EP.101
    https://youtu.be/fc0pU9UXxd4

    ▼海龜點點名網站
    https://turtlespottw.org/


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    ​主持人|陳信聰
    攝影|宋慧昱
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    41 min
  • #EP.106 從中亞的鷹獵文化到台灣猛禽棲架,猛禽是你想像中的樣子嗎?|猛禽棲架研究者 廖珮岑

    廖珮岑從小就喜歡鳥,尤其深愛猛禽,進入研究所後,更以猛禽棲架為題,探討如何藉此重新建構農業、土地環境與生態平衡。
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    他平時不只喜歡到處賞鳥,甚至前往蒙古、哈薩克與吉爾吉斯等國家紀錄鷹獵文化,參與蒙古的金雕節,想要了解這個在中亞草原上流傳三千年以上的人與猛禽共存方式的轉變。
    ​
    究竟他為何會對猛禽如此著迷?台灣猛禽又面臨了什麼樣的問題?讓我們跟著廖珮岑的腳步,在中亞的尋鷹之旅,以及台灣猛禽棲架與農業的研究中,聽聽他在其中的觀察與研究成果吧~
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    ▼本集相關專題
    【鳥類保育】為猛禽搭架|讓牠們能有停棲的地方
    https://youtu.be/L45_sau0tgw
    【人鳥衝突】死亡陷阱|黑鳶在農地上的生存危機
    https://youtu.be/ft7ic_LADPM
    【友善耕作】找尋秋天的聲音|不毒野鳥的友善農法
    https://youtu.be/7XL0XW4A1fw
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    主持人|陳信聰
    企劃|李若慈
    攝影|宋慧昱
    剪輯|宋慧昱
    美術|洪薇檸
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    41 min
  • #EP.105 海中智多星 章魚比你更聰明?|解開頭足類大腦與認知之謎!|ft.澳洲昆士蘭大學大腦研究所鍾文松博士

    說到章魚,你會想到什麼?
    章魚燒、章魚哥保羅、神秘海怪,還是外星人?事實上,章魚的智商超越海中多數生物,甚至相當接近哺乳類的貓狗。章魚沒有脊椎,處理訊息神經除了大腦,還有遍佈觸手上的幾億個神經元,也因此章魚可透過觸手來獨立完成許多艱難任務。不僅禦敵、欺敵難不了章魚,牠還會偷食物、開罐子、走迷宮,甚至是解謎跟報仇。
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    長久以來,科學家們對於章魚的高超智力一直感到非常好奇,有非常多研究在探討章魚演化與心智等等,而在很多電影裡更是常常能看見章魚的蹤影。這集節目,我們邀請到澳洲昆士蘭大學大腦研究所鍾文松博士,除了教我們如何分辨章魚、軟絲、烏賊、魷魚這些頭足類軟體動物外,更重要的是解開章魚的大秘密!究竟生命如此短暫的章魚,是如何發展出學習和記憶,而章魚的演化與人類大腦運作間又有哪些異同呢?聽完這集,保證您一定會更了解章魚,也更喜愛章魚唷!
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    ▼本集推薦
    《產房》紀錄 https://youtu.be/0HYhOB8sqnI
    福爾摩沙之海
    https://ourisland.pts.org.tw/content/3942
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    主持人|陳信聰
    企劃|沈伶鎂
    攝影|宋慧昱
    剪輯|宋慧昱
    美術|洪薇檸
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    41 min
  • #EP.104 《週三來聽島》不能沒有你!酵母大揭祕!釀酒酵母多樣性 台灣NO.1!|中研院生物多樣性研究中心研究員 蔡怡陞

    P來賓|中研院生物多樣性研究中心研究員 蔡怡陞
    吃麵包、臭豆腐、優格、喝酒時,你曾經想過這些美食是如何製作而成的嗎?
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    看來極為不同的美味佳餚,當中都藏著「酵母」這得力助手,這些不同的酵母菌,為食物帶來各式風味,也增添生活樂趣。人類逐漸馴化了酵母菌,卻也同時離不開酵母菌,無論是食品或學術研究中,處處可見酵母菌的蹤跡。
    ​
    然而,你真的了解酵母菌嗎?我們身處的臺灣,擺在世界地圖上,雖然只是東亞的小島,但你知道嗎?台灣釀酒酵母菌的多樣性,在相同尺度下竟然是世界最高?究竟酵母菌這被人類廣泛利用的微生物,可以在台灣何處尋得、如何採集?它在大自然中所扮演的角色又是什麼呢?本集節目,請來中央研究院生物多樣性研究中心研究員,蔡怡陞老師為我們解開釀酒酵母菌及美味的秘密!
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    #釀酒酵母#生物多樣性#野外採集 #馴化#真菌
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    ▼來看酵母菌長怎樣
    世界NO.1台灣野生釀酒酵母菌|基因遺傳多樣性豐富
    https://youtu.be/f1TptuzBsI4
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    主持人|陳信聰
    攝影|宋慧昱
    剪輯|宋慧昱
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    43 min
  • #EP.103 從阿瑪斯油污23周年說起|你所不知道的《海洋‧恆春》海洋環境變遷|ft.柯金源導演

    《小星星晚安》兒童故事節目讓孩子早上有精神,晚上好入睡!

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    還在等什麼呢?快快一起加入會員,讓我們一起白天聽童話大亂鬥,晚上聽晚安睡眠音樂故事吧!

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    YT標
    |ft.柯金源導演|我們的島Podcast有影版 @EP.103
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    簡介
    2001年1月14日,希臘籍貨輪阿瑪斯號在墾丁國家公園附近海域觸礁擱淺,造成龍坑生態保護區的海洋生態因油污覆蓋而嚴重受災。當年花費龐大人力、經費,仍無法全面清除海岸油污,船隻的殘骸與載運的鐵礦砂,至今也還遺留在海底。
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    這場歷史重大海洋污染事件,恐怕很多人都不曾知曉。這次邀請資深環境紀錄片導演柯金源,來一起談論23年前阿瑪斯事件導致的環境災難,23年過去,是否有什麼改變?
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    然而這只是南台灣海域遭逢的重大變故之一,多年來,這片恆春海岸有著不同的故事在上演,它是是生態豐富的海底聖殿,也是海洋研究人員的重要資料庫,柯金源導演40年來不斷持續紀錄,推出《海洋·恆春》紀錄片,除了紀錄恆春海域的改變,也向長年對台灣海洋生態有重大貢獻的人士致敬,到底這片恆春海洋發生了哪些故事?又有什麼魅力讓柯導、研究人員一直一直前去探究呢?我們一起來潛入海......
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    #阿瑪斯#墾丁#龍坑#油汙#台灣海域受難日#珊瑚礁#恆春#柯金源#蔡永春#郭道仁#戴昌鳳#楊美雲#珊瑚產卵
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    ▼收看《海洋‧恆春》紀錄片
    https://youtube.com/live/62pZJHozcRY
    ▼想看更多柯金源導演作品
    https://www.youtube.com/watch?v=uXWEj5KJuJ4&list=PL0o8tdNaxPFbdG5AOxtHA_WM4pkvsaSrL
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    主持人|陳信聰
    攝影|宋慧昱
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    #阿瑪斯#墾丁#龍坑#油汙#台灣海域受難日#珊瑚礁#恆春#柯金源#蔡永春#郭道仁#戴昌鳳#楊美雲#珊瑚產卵

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    42 min
  • #EP.102 《週三來聽島》日本老屋住一晚!京都與鳥取、廣島的空屋對策?|ft.我們的島記者 葉明蘭

    P來賓|我們的島記者 葉明蘭​
    在鄉村與離島地區,都有不少老屋荒廢閒置。相較台灣,台灣在鄉村與離島地區,有不少老屋荒廢閒置。在日本,老屋與空屋的問題更加嚴重,推估2028年,日本總空屋數將突破一千萬戶,因此日本中央以及地方政府制定了許多政策,要重新賦予老屋生命活力,努力減少空屋之外,進一步提供年輕人創業與居住的機會。

    為了瞭解他們是怎麼做的,記者葉明蘭、葉鎮中,到日本京都、廣島尾道、鳥取鹿野町等地,了解各地面臨的老屋狀況,以及日本所提出的老屋空屋對策,帶回台灣,透過他山之石,我們可以知道什麼?空屋銀行又是怎麼回事,他們是怎麼做的?台灣也有機會可以借鏡嗎?今晚九點一起來聽聽。

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    ▼本集相關專題
    日本老屋與空屋の對策|京都、尾道、鹿野
    https://www.youtube.com/playlist?list=PLXlYJoW7xXRsymtXVLtxkw_AWiVztbEtu
    【街區再造】沙美頹屋等新妝|老街注入新活力
    https://youtu.be/SzcWFpkTyPI?si=7DMLpFSvfz1WeLS8
    【老屋保存】古厝風華(上)|澎湖篇-保存花宅聚落古厝
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    #老屋#空屋#町屋#廣島尾道#鹿野町#金門#城市再造#葉明蘭
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    31 min
  • #EP.101旱鴨子變潛水教練 海龜是如何改變一個男人的?|feat.海龜保育工作者 蘇淮

    超級斜槓人生!在台南出生長大的蘇淮,在大學之前都是旱鴨子,有一次硬著頭皮跟朋友到墾丁浮潛,卻成為所有人的笑柄。後來立志學游泳,沒料到,不但成為救生員,更考到PADI水肺潛水教練執照。在潛水的過程中,蘇淮深深迷戀上海龜,因而成為小琉球非常重要的海洋生態影像紀錄者,更因此成為專欄作家、獨立書店創辦人以及「海龜點點名」公民科學調查團隊成員。
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    因為迷龜成性,蘇淮把絕大部分精神跟時間用來推廣保育海龜的生態環境,他自稱自己是「海龜癡漢」總是不斷地追尋海龜的蹤影。高手在民間系列,介紹在環境生態議題上,研究推廣或保護等面向有重要貢獻的民間人士。這次要來介紹這位長年在小琉球保育海龜生態的潛水教練蘇淮,跟大家一起了解海龜與台灣海洋的迷人之處,以及海龜是如何改變了他的人生呢?
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    ▼想多了解蘇淮與海龜
    《海龜點點名》臉書社團
    https://www.facebook.com/groups/turtlespotintw
    追尋海龜的軌跡|仍充滿許多問號的動物
    https://ourisland.pts.org.tw/content/8062
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    ▼本集相關專題
    《平安龜》紀錄片|柯金源導演
    https://youtu.be/0k3wdHfidSU
    【海漂垃圾】小琉球的超級任務|被垃圾包圍的珊瑚礁島
    https://youtu.be/P8YIOWkA26Y
    很熱很熱的一年:2020台灣珊瑚大白化
    https://youtu.be/0qgzr2ocupQ
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    ▼推薦收聽
    澎湖海龜怎麼了?那些關於澎湖海龜的二三事|feat.台灣愛龜協會 理事長 陳久林
    https://open.firstory.me/story/cll65u6ik00pa01wp9eu43mei/platforms
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    46 min
  • #EP.100 深入分析日本石川7.6強震背後原因:斷層錯位與海底探勘得知什麼資訊?|feat.台大地質科學系副教授 王昱

    P來賓|台大地質科學系副教授 王昱
    2024年1月1日,日本石川縣能登半島發生規模7.6強震的極淺層地震,根據NHK報導(截至2日下午三點半)已知有48人死亡,100多棟房屋倒塌,之後海嘯侵襲石川縣以及富山縣等地區,其中輪島港海嘯觀測浪高到1.2公尺,其次是金澤浪高0.9公尺。根據美國地質調查局報告,這次主震是淺層逆斷層活動。日本海海底斷層錯位與這次地震有何關聯?部分學者表示從2020年開始,能登地區就發生頻繁的地震,稱為「能登群震」,這跟一般地震類型有何不同呢?

    2011年日本發生311大地震後,許多學者在震源區域進行研究,並在宮城縣近海日本海溝水下7500公尺進行海底地質探勘,發現落差26公尺近乎垂直的斷層崖。研究報告指出日本附近多個海溝地區,有可能會發生大地震和大規模海嘯,日本對地震的探勘研究有何獨到之處?本集邀請台大地質科學系王昱副教授,深入分析此次地震以及相關的地質斷層研究。




    ※相關資訊
    台灣地震科學中心_2024 M7.5 日本能登半島地震
    https://tec.earth.sinica.edu.tw/specialEQ/pdf/2024-01-01M7.5.pdf?fbclid=IwAR2uj1ShrhFj_I1TQ4lHQQDx88dD1p27DObUJ-vdIqknfplw8s6j5j-TKm4




    ▼相關推薦
    【為什麼土耳其地震這麼嚴重?!】板塊運動與大地震頻率 台灣發生規模七以上機率?|feat.臺灣大學地質科學系副教授 曾泰琳
    https://youtu.be/yFlSAdN4-Qg
    【為什麼土耳其地震這麼嚴重?】複合式災害的因應與準備?防災的重要性|feat.國家災害防救科技中心前主任陳亮全
    https://youtu.be/AGEVQtaJyR0


    #能登半島 #日本強震 #石川地震 #地震教育 #土壤液化 #地下流體



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    33 min
  • #EP.99 你所不知道的淡海新市鎮:水田、生態、古戰場!原來這裡不只有造鎮!|ft.建築師陳江河

    P來賓|建築師 陳江河

    說起淡海新市鎮,你對它的第一印象是什麼呢?
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    大量的新穎大樓、集中式住宅,加上整齊寬敞道路規劃, 讓許多人誤以為淡海新市鎮原本是一片荒蕪,因為大面積徵地開發,才有現在的樣貌。
    ​
    其實在新市鎮開發之前,沙崙大庄一帶到處是美麗的水田。農耕以及石滬漁獲,使這裡成為台北地區重要的食物來源。由於地理位置特殊,這裡更是北方候鳥來台灣的第一站,公司田溪也孕育了極為豐富的自然生態。這裡更是清法戰爭古戰場所在。然而,豐富的歷史自然紋理在開發過程中並未得到妥善保留。
    ​
    這集我們邀請淡水在地建築師陳江河,帶領大家重新認識尚未大量開發之前的淡海地區,以及淡海的未來願景。建築師呼籲,當初政府為了興建垃圾焚化爐,在淡海地區填海造陸,如今焚化爐已經沒有需求,應該把土地還給自然,改作為溼地公園,才能維繫淡海新市鎮的生活品質。為什麼他會這樣說?這裡會有什麼生態?
    ​
    另外,對於新市鎮二期的後續規劃,政府也應該重新思考必要性,更應當記取一期的錯誤經驗,不要再破壞淡海地區原本悠久豐富的歷史與生態紋理,讓更多人能夠了解,『淡海真的不只是新市鎮!』
    ​
    ​
    00:00 精彩片段
    00:26 節目開始
    03:02 聊聊淡海新市鎮與林仔社
    06:53 淡水的母親河其實是公司田溪!
    10:21 早期淡海地區填海蓋公共建設
    14:28 淡海地區竟然也能看到綠蠵龜?
    18:07 填海造陸地區將作為產業專用區?
    21:34 在地民眾怎麼看待淡海新市鎮的開發
    26:47 淡江大橋通車後 如何想像並規劃淡海二期的開發
    31:51 清法戰爭與滬尾一帶的歷史
    37:27 面對二期規劃 我們該怎麼做


    ●相關島專題
    淡海新市鎮土地用途之爭|重返自然還是轉為產業用地?
    https://youtu.be/XJuZdi5Ee-c
    淡海新夢幻|讓數千居民迫遷流離的都市計畫
    https://youtu.be/c8yFL9QOXlM
    守護老淡海|居民反對淡海二期徵收案
    https://youtu.be/-fXGWna0MhI
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    ●推薦同步收看
    豪賭下的美夢_淡海新市鎮|柯金源大叔來講古
    https://youtu.be/EIOk5gts6XU
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    #淡海新市鎮 #淡海 #新市鎮 #淡海輕軌 #填海造陸 #台北港
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    主持人|陳信聰
    攝影|宋慧昱
    剪輯、後製|宋慧昱
    美術|洪薇檸
    社群|林燕如
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