五分钟中文 5 Minute Chinese

Hello everyone! Welcome to a new episode 5 Minute Chinese. In today's episode I talk about dumplings and the shortcut to make them easily at home (by buying premade wrappers and ingredients). Without too much work, everyone can enjoy making dumplings and have a good time together. Indeed, cooking is not just for the purpose of making food. It is a way to socialize and have fun as well as an activity that helps you relax. Hope you like this episode. Scripts and useful expressions below (by paragraph).

1）0:01 
大家好！欢迎收听新一期的《五分钟中文》。今天想跟大家聊一聊关于饺子和做饭的话题。饺子大家可能都听说过，很多人也都吃过饺子。饺子是一种中式传统食品，制作方法是用饺子皮把馅料包起来再下锅煮。饺子馅儿可以是肉、海鲜、蔬菜或者其他食材，也可以根据个人口味和地方传统进行不同的变化和组合。饺子是农历新年等传统节日主要的食品之一，也是中国餐桌上常见的一道美食。

2）1:08

虽然我在中国长大，但是除了过年，我家没有做过几次饺子。因为饺子在中国很常见，所以想吃的时候随便上街找一个馆子就可以了，不需要自己做。毕竟要是从做饺子皮开始包饺子，还是要挺长时间的。而且在饭店还可以点各种各样的饺子吃，不像在家一般只能包一个馅儿的饺子。

3）1:57

不过，饺子不只是为了吃。很多时候吃饭并不只是为了吃饭，做饭和吃饭的过程也是一个很好的社交娱乐活动。大家可以一边包饺子一边聊天，比直接吃饺子有趣。如果你想体验包饺子的乐趣，但是又不想太麻烦，我建议你从你本地的亚洲超市买做好的饺子皮。这样你就不用从头开始，你只需要拌馅儿就可以了。比如，如果你想做猪肉白菜馅儿的饺子，你就可以在超市直接买猪肉肉馅儿，再切好白菜啊，葱姜蒜啊放进肉馅儿搅拌，加酱油，盐，香油等就好了。真的很简单，也不需要花很长时间。主要就是大家围在一起把做好的饺子馅儿用饺子皮包起来。包好放进锅里煮，几分钟就煮熟了。

4）3:28

其实，我还是挺喜欢做饭的。我对做饭的了解越多，做得越好，我就越有兴趣。现在对我来说，做饭是一种放松的方法。研究怎么做饭很有意思。专心沉浸在做饭的过程中会让你忘掉生活的中烦恼，只关注怎么切好这个菜，怎么确定这个肉的温度正好。

5）4:09

那今天关于怎么快速包饺子就跟大家聊到这里。你吃过饺子吗？你有没有包过饺子？你喜欢做饭吗？如果你喜欢这期节目，请帮我订阅点赞分享，让这个节目可以帮到更多的人！再次感谢您的收听。我们下期再见！

1
制作 | Zhìzuò | make
方法 | fāngfǎ | method
饺子皮 | jiǎozi pí | dumpling skin
馅料 | xiàn liào | filling and condiments
馅儿 | xiàn er | fillings
口味 | kǒuwèi | taste, flavor
变化 | biànhuà | Variety
组合 | zǔhé | combination
 
2 
馆子 | guǎnzi | (usually small, informal) restaurant

3
社交 | shèjiāo | social
体验 | tǐyàn | to experience
拌 | bàn | mix
切 | qiè | cut
搅拌 | jiǎobàn | to stir
酱油 | jiàngyóu | soy sauce
香油 | xiāngyóu | sesame oil
煮熟 | zhǔ shú | cook by boiling
 
4
研究 | yánjiū | Research
专心 | zhuānxīn | concentrate
沉浸 | Chénjìn | immerse
过程 | guòchéng | process
忘掉 | wàngdiào | forget
烦恼 | fánnǎo | trouble
确定 | quèdìng | make sure
 
5
快速 | kuàisù | fast

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Hello everyone! Welcome to a new episode of 5 Minute Chinese. In this episode I talk about our high school musical Into the Woods, which I had the honor and pleasure to watch last Thursday night. It was a wonderful musical that intertwines the plots of several famous fairy tales, exploring the consequences of the characters' wishes and quests. There is a Disney movie of it if you are interested. Without spoiling the story, I picked out a few meaningful lines and shared here. Hope you enjoy!

 1大家好，欢迎收听新一期的五分钟中文。这个星期四我去看了我们学校的一个音乐剧，叫Into the Woods，中文叫《魔法黑森林》。《魔法黑森林》是1987年的音乐剧。讲述了许多经典童话故事中人物相互交织的故事。主要角色来自《小红帽》，《杰克与豌豆》，《长发公主》和《灰姑娘》。故事开始讲述了这些角色们各自的目的，他们都希望实现自己的愿望，但在后来他们都被卷入了一个神秘的森林之中，经历了各种困难和挑战。我看到迪士尼在2014年把这部音乐剧拍成了电影。如果你有兴趣可以搜搜看。

2这是一个两个半小时的音乐剧。对于高中生来说很不容易。参加这个剧的学生们每天放学以后去剧院排练，每天都要忙到深夜。十一点左右才能到家。时间紧，压力大。但是周四的试演我觉得非常好。从舞台设计，服装制作到乐队伴奏，台上演员的演出和互相配合，真的是非常棒的一场演。为他们骄傲！

3这部音乐剧被认为是音乐剧历史上最著名、最成功的作品之一，里面也有很多有意思的名句。比如有一句是"小心你说的，因为小孩儿会听到。小心你做的，因为小孩儿会看到，学到。“意思是说，我们需要注意我们说和做的事情，因为孩子们会从中学习。对于家长和老师，都要注意自己的言行。因为小孩会模仿大人。

4还有后来小红帽和公主的对话中，公主说“没有人真的孤身一人，没有人是孤单的”。小红帽的妈妈可能不在了，不能再引导她。可是即使我们觉得自己孤单无助，其实我们身边还有朋友可以帮助我们。

5还有一句歌词意思是：实现愿望可能会带来问题，但是如果你从来没有实现过愿望，那会更遗憾。我想到很多时候我们人生中有很多理想愿望，但是我们不敢去追求。因为可能会遇到困难，最终失败。那时候会想，要是像原来一样，不去追求理想就没有这些问题。可是从来没有尝试过的人生才是最让人后悔的吧。

你听说过Into the Woods这个音乐剧吗？你看过它的电影吗？如果你喜欢五分钟中文，就请帮我订阅，点赞，分享。让这个节目能帮到更多的人。感谢您的收听。我们下期再见！

Useful Vocabulary and Expressions by paragraph

1 

1. 戏剧 | Xìjù | drama
2. 魔法 | mófǎ | magic
3. 森林 | sēnlín | forest
4. 讲述 | jiǎngshù | to tell, narrate
5. 经典 | jīngdiǎn | classic
6. 童话 | tónghuà | fairy tale
7. 交织 | jiāozhī | interweave
8. 《小红帽》 | “xiǎohóngmào” | little Red Riding Hood
9. 《杰克与豌豆》 | “jiékè yǔ wāndòu” | Jack and the Beanstalk
10. 《长发公主》 | “zhǎng fā gōngzhǔ” | Long Hair Princess Rapunzel
11. 《灰姑娘》 | “huī gūniáng” | Cinderella
12. 实现愿望 | shíxiàn yuànwàng | realize one's wish
13. 卷入 | juàn rù | get involved
14. 神秘 | shénmì | mystery
15. 拍（电影） | pāi (diànyǐng) | filming
16. 搜 | sōu | Search

2

1. 排练 | páiliàn | rehearse
2. 时间紧 | shíjiān jǐn | Tight schedule
3. 试演 | shì yǎn | audition
4. 舞台设计 | wǔtái shèjì | Stage design
5. 服装制作 | fúzhuāng zhìzuò | clothing production
6. 乐队伴奏 | yuèduì bànzòu | band accompaniment
7. 配合 | pèihé | Cooperation
8. 骄傲 | jiāo'ào | pride

3 

1. 名句 | míngjù | famous lines
2. 模仿 | mófǎng | imitate

4 

1. 孤单 | gūdān | alone
2. 引导 | yǐndǎo | guide

5 

1. 遗憾 | yíhàn | regret, pity
2. 理想 | lǐxiǎng | hopes and wishes
3. 追求 | zhuīqiú | Pursue
4. 遇到 | yù dào | meet
5. 最终 | zuìzhōng | finally
6. 失败 | shībài | fail

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Hello everyone! Welcome to a new episode of 5 Minute Chinese. In this episode I talk about organic food.  Despite its growing popularity, not a lot of people really know the standards for organic food by USDA. In this episode we will discuss the  standards and their impacts on people's health and environment. Thank you for listening! Script and useful expressions below (by paragraph).

大家好，欢迎收听新一期的《五分钟中文》。今天我想跟大家谈谈有机食品。随着大家生活水平的提高，很多人都在超市购物的时候有意识地选择有机食品。在我居住的美国，最近十几年，有机产品的销量增长得非常快。虽然大家越来越倾向购买有机食品，普通人对有机食品的了解却不多。有一个调查显示，虽然有70%的人有购买有机产品的经历，但是只有20%的人能说清楚什么是有机食品。所以我们今天就看看在美国要成为USDA（美国农业部）认证的有机食品需要满足什么标准，以及有机食品对自然和健康有什么好处。

1:27

首先，有机食品禁止使用化学农药和肥料，农民必须使用有机的肥料和防治病虫害的方式。因此，有机食品含有更少的化学残留，对人体的健康风险更小。而且因为有机农业不使用化学肥料和农药，减少了化学物质对土壤和水体的污染，对环境影响较小，更环保。

2:13

其次，USDA有机标准规定，禁止使用转基因技术生产有机农产品。所以如果一个食物是“有机”的，就一定是non-GMO，也就是非转基因的。关于转基因有一些争议。有的观点认为转基因食物对人的身体健康和生态环境有不好的影响。所以如果你不想吃转基因的东西。可以买有机食品。

2:58

第三，USDA的有机标准里也包括动物福利。它规定动物应该有足够的自由和活动空间，不可以使用激素和抗生素。比如有机牛只能吃有机饲料，不能接触化学药物、激素、抗生素和其他化学物质。也要保证他们有足够的空间、食物和水，还有户外活动的机会等等。有机牛肉一般被认为更健康，更道德，更环保。但像其他有机产品一样，由于生产成本比较高，价格也会更高。

4:00

有研究表明，有机食品的营养比非有机食品的多。有机农业通过增加有机物质含量，改善土壤质量，使植物生长更健康。有机动物在更自然健康的环境中生活，所以这样的产品也更加优质，对身体更好。很多人也觉得有机食品的味道更好。 

4:39

那今天关于有机食品就给大家介绍到这里。你平时会注意有机食品的标志吗？你喜欢吃有机食品吗？你觉得跟非有机食品相比有差别吗？感谢您的收听。如果你喜欢这期节目请帮我订阅点赞分享。让五分钟中文可以帮到更多有需要的人。感谢您的收听，我们下期再见！

1
有机 | Yǒujī | organic
食品 | shípǐn | food
有意识 | yǒuyìshí | consciously
销量 | xiāoliàng | Sales
增长 | zēngzhǎng | increase
倾向 | qīngxiàng | tendency
调查 | diàochá | research 
显示 | xiǎnshì | show
认证 | rènzhèng | certified
满足 | mǎnzú | satisfy
标准 | biāozhǔn | standard

2 
禁止 | jìnzhǐ | prohibit
农药 | nóngyào | pesticide
肥料 | féiliào | fertilizer
农民 | nóngmín | farmer
防治 | fángzhì | prevention
病虫害 | bìngchónghài | harm caused by pests and illness 
含有 | hányǒu | contain
残留 | cánliú | residual
风险 | fēngxiǎn | risk
农业 | nóngyè | agriculture
物质 | wùzhí | substance
土壤 | tǔrǎng | soil
环保 | huánbǎo | Environmental friendly

3 
规定 | guīdìng | Regulation
转基因 | zhuǎnjīyīn | genetically modified
技术 | jìshù | technology
农产品 | nóngchǎnpǐn | agricultural products
非 | fēi | Non-
争议 | zhēngyì | dispute
认为 | rènwéi | think
生态 | shēngtài | ecology

4 
动物福利 | dòngwù fúlì | animal welfare
自由 | zìyóu | free
激素 | jīsù | hormone
抗生素 | kàngshēngsù | antibiotic
饲料 | sìliào | feed (n.)
接触 | jiēchù | get in touch
道德 | dàodé | moral
成本 | chéngběn | cost

5
营养 | yíngyǎng | Nutrition
改善 | gǎishàn | improve
质量 | zhìliàng | quality
植物 | zhíwù | plant
优质 | yōuzhì | high quality

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Hello everyone! Welcome to a new episode of 5 Minute Chinese. In this episode I talk about my recent home flooring project (reason why I didn't update last week) and compare how it's different in China vs the US. In short, in China it's relatively quicker (in terms of wait time) and cheaper (especially when it comes to labor cost). Script and expressions below. Have a nice day!

大家好！欢迎收听新一期的五分钟中文。先跟大家道个歉，因为我最近都没有及时地更新。我家这两周铺地板，所以家里很乱，我每天忙着收拾，中间还有几天不在家，所以没有来得及做节目。那么这期节目正好就跟大家聊一聊中国和美国在装修这方面的不同。仅是我个人的感觉和体验，供大家参考。

1. 道歉 | Dàoqiàn | Apologize | 
2. 铺地板 | pū dìbǎn | lay down floor | 
3. 收拾 | shōushí | (v.) tidy | 
4. 装修 | zhuāngxiū | home improvement, renovation | 
5. 供参考 | gōng cānkǎo | for reference |

0:47

首先，中国和美国的等待时间不太一样。我家从开始跟人联系，勘察预估，挑选地板，等工期，从去年到今年好像过了好几个月。感觉在美国这个时间线挺正常的。不过在中国好像不会等这么久。我觉得也是因为疫情的影响，还没有完全地恢复。但是总体感觉中国等的时间应该会少一点儿。

1. 勘查 | kānchá | prospecting
2. 预估 | yù gū | estimate
3. 挑选 | tiāoxuǎn | choose, select
4. 恢复 | huīfù | recover

1:37

其次就是人工价格方面了。美国安装地板的价格里很大一部分是人工的钱。相比之下中国的人工费比美国低很多。人工便宜在中国是一个普遍现象。不管是外卖快递还是安装修理，人工的价格算起来都比美国低得多。这也是中国家长非常重视孩子的教育，希望孩子上一个好大学的原因之一。因为在中国体力劳动普遍挣得比较少，不太受尊重。而在美国人工比较贵，所以一个会技术的工人也可以过上不错的生活。读书并不是唯一的出路。不管怎样，我觉得一个社会里每个努力工作的人都应该获得体面的回报，每个人都应该得到尊重。这样是最好的。

1. 人工 | réngōng | labor
2. 价格 | jiàgé | price
3. 费 | fèi | fee, cost
4. 普遍 | pǔbiàn | common, universal
5. 现象 | xiànxiàng | Phenomenon
6. 外卖 | wàimài | food takeout, delivery
7. 快递 | kuàidì | express delivery
8. 安装 | ānzhuāng | Install
9. 修理 | xiūlǐ | repair
10. 体力劳动 | tǐlì láodòng | manual labor
11. 挣 | zhēng | earn
12. 尊重 | zūnzhòng | respect
13. 唯一 | wéiyī | only
14. 出路 | chūlù | way
15. 获得 | huòdé | get, receive
16. 体面 | tǐmiàn | decent

3:07

最后，就像上面提到的，体力工作跟其他的工作一样，也是每天八小时。工人们每天八点多开始，四点多结束。我跟我妈提到工期比预期长了两天，我妈说要是在中国可能就加班赶紧给你干完了。当然美国人也是会加班的，但是一般来说没有中国那么自然，普遍。周末也不会工作。说到这里我想给大家提个醒，那就是装修不管是时间还是花费一般都会超出你的预计。所以如果你想装修最好多留出一点儿时间和金钱。

1. 结束 | jiéshù | Finish
2. 工期 | gōngqí | duration
3. 预期 | yùqí | expected time
4. 加班 | jiābān | work overtime
5. 赶紧 | gǎnjǐn | hurriedly, quickly
6. 自然 | zìrán | natural
7. 提醒 | tíxǐng | remind
8. 预计 | yùjì | estimate
9. 留出 | liú chū | set aside

4:16

那今天关于装修就跟大家聊到这里。你同意我说的吗？你对装修有什么体验呢？如果你有什么问题和建议，欢迎给我发邮件。如果你喜欢这期节目，请帮我订阅点赞分享，让这个节目可以帮到更多对中文有兴趣的人。感谢您的收听。我们下期再见！

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Hello everyone. In this episode I talk about Valentine's Day and Qixi the traditional "love festival" in China. What are the origins of these two holidays? And how are these holidays celebrated in modern China? Script and expressions below.

大家好，欢迎收听新一期的五分钟中文。2月14号是西方的情人节，所以我想跟大家聊一聊西方情人节和中国七夕。因为有人也把七夕比作中国的情人节。中西这两个情人节的传说是什么？现代人又都是怎么过情人节的呢？

1. 情人节 | Qíngrén jié | Valentine's Day
2. 七夕 | qīxì | Qixi

很多美国人都会过情人节。但是不是所有人都知道情人节的起源。关于情人节，最有名的说法是3世纪，罗马皇帝下令所有单身男性从军，不许结婚。天主教神父瓦伦泰（Valentine）违反皇帝的禁令，秘密替人证婚，结果被士兵逮捕，在269年2月14日被绞死。为了纪念瓦伦泰，人们将每年2月14日定为纪念日，成了后来的“情人节”。

1. 起源 | qǐyuán | origin
2. 说法 | shuōfǎ | one's version (of events)
3. 罗马 | luómǎ | Rome
4. 皇帝 | huángdì | emperor
5. 单身 | dānshēn | single
6. 男性 | nánxìng | male
7. 从军 | cóngjūn | join the army
8. 结婚 | jiéhūn | marry
9. 天主教 | tiānzhǔjiào | catholic
10. 神父 | shénfù | priest
11. 违反 | wéifǎn | violation
12. 禁令 | jìnlìng | ban
13. 秘密 | mìmì | secret
14. 替 | tì | for
15. 证婚 | zhènghūn | Witness the marriage
16. 逮捕 | dàibǔ | arrest
17. 绞死 | jiǎo sǐ | to hang
18. 纪念 | jìniàn | commemorate

中国的七夕节也有各种版本的传说。最有名的是织女是天宫的王母娘娘的女儿，有一次她跟她的姐妹们一起到地上玩儿，在一个湖里洗澡的时候认识了牛郎。两个人都爱上了对方。所以织女决定留在地上，跟牛郎结婚生子。后来王母娘娘知道了这件事，非常生气。她把织女带回天上，并且用银河把织女和牛郎分开。可是天上的喜鹊被他们的爱情感动，所以一起为他们搭成了一座“鹊桥”。这样两个人就可以在桥上见面了。最后王母娘娘也被他俩感动，定了每年农历7月7日两个人可以见一次。所以每年的七夕这一天，大家都会期待美好的爱情。

1. 版本 | bǎnběn | Version
2. 织女 | zhīnǚ | weaver girl
3. 天宫 | tiāngōng | Heavenly Palace
4. 王母娘娘 | wángmǔniángniáng | queen mother
5. 牛郎 | niú láng | Cowherd
6. 银河 | yínhé | miky way
7. 喜鹊 | xǐquè | magpie
8. 爱情 | àiqíng | love
9. 感动 | gǎndòng | move
10. 搭 | dā | build
11. 鹊桥 | quèqiáo | Magpie Bridge

那中国人都是怎么过七夕和情人节的呢？在中国，我觉得大家两个节都会过。不过我感觉没有人会太在乎情人节和七夕的传统。我查了一下，七夕节的传统活动有“穿针乞巧”、“观星”、 “吃巧果”等等。但是其实中国人过七夕最重要的活动就是跟爱人在一起，吃美食，互送礼物。跟过西方的情人节也差不多。现在中国人都用微信，也很喜欢用微信发红包。在情人节或者七夕节的时候，中国人会给自己的爱人发电子红包。很多人会发520元，因为520的中文发音“五二零”很像”我爱你”。

1. 穿针 | chuān zhēn | thread the line through the needle | 
2. 观星 | guān xīng | stargazing | 
3. 吃巧果 | chī qiǎo guǒ | eat various nuts | 
4. 美食 | měishí | Nice food | 
   
   

你知道情人节和七夕节的传说吗？你过这两个节吗？如果你过的话，你一般会怎么过呢？感谢您收听这期关于情人节得节目。如果你喜欢五分钟中文，请帮我订阅、点赞、分享，让这个节目可以帮到更多的学习中文的人。感谢您的收听，我们下期再见！

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Hello everyone! In today's episode I continue to talk about the translation of foreign brand names into Chinese with some more examples: IKEA (宜家), Mercedes-Benz (奔驰),  Lancôme (兰蔻), and Best Buy (百思买).  Scripts and useful expressions below. 


大家好，欢迎收听新一期的五分钟中文。上次节目跟大家聊了三个外国品牌的中文翻译，分别是可口可乐，好市多和家乐福。因为时间有限，所以只聊到了这三个牌子。这个星期我想继续跟大家聊这个话题。因为我觉得品牌的本地化名字真的是一门跨文化艺术。需要兼顾读音和品牌的关联性，又要让这个名字能被目标市场的消费者记住，并且在文化、语言上具有美好的寓意。一个好的本地化的名字会关系到品牌的在本地的发展的成败。

1. 有限 | Yǒuxiàn | limited
2. 跨文化 | kuà wénhuà | Cross-culture
3. 兼顾 | jiāngù | take into account
4. 关联性 | guānlián xìng | relevance
5. 目标 | mùbiāo | Target
6. 消费者 | xiāofèi zhě | consumer
7. 寓意 | yùyì | meaning, implication
8. 成败 | chéngbài | success or failure

1:14

今天我想说的第一个牌子就是瑞典的家具店IKEA。其实IKEA这个名字原本是他的创始人的姓名，他从小长大的农场和附近村庄的名字的四个首字母的缩写，跟家具一点儿关系都没有。但是它的中文名字“宜家”既在发音上跟原名极其相似，又完美地表达出了IKEA是做什么的。宜就是suitable，appropriate的意思，家就是home。所以宜家这个名字就好像在告诉消费者我们的家具是最适合你家的。那还有什么比这个名字更完美的翻译吗？

1. 瑞典 | ruìdiǎn | Sweden
2. 家具 | jiājù | furniture
3. 创始人 | chuàngshǐ rén | founder
4. 首字母 | shǒu zìmǔ | Initials
5. 缩写 | suōxiě | abbreviation
6. 极其 | jíqí | extremely
7. 相似 | xiāngsì | resemblance

2:23
如果你喜欢车，你一定听说过Mercedes-Benz。这两个词都是人名。本身并没有任何关于车的意思。但是中国人一般叫它“奔驰”。奔驰在中文里有run quickly，speed的意思。奔驰这个名字不但表达了奔驰车优越的速度和性能，让人觉得这个车就是速度和激情的象征。而且奔驰也和原名发音非常接近。

1. 任何 | rènhé | any
2. 奔驰 | bēnchí | speed, run quickly, gallop
3. 优越 | yōuyuè | superior
4. 速度 | sùdù | speed
5. 性能 | xìngnéng | performance
6. 激情 | jīqíng | passion
7. 象征 | xiàngzhēng | symbol

3:10
Lancôme是一个法国化妆品品牌。它的中文翻译”兰蔻”也很经典。首先，它在发音上和法语差不多。而且，它选的字的寓意也很棒。兰蔻作为化妆品想要传递一种优雅，美丽，高贵的寓意。而中文里的兰和蔻正好有这样美好的文化内涵。兰在中国文化里有beauty, elegance的寓意。​​蔻源于唐诗 ，是少女的意思，所以寓意上代表年轻。很符合化妆品的功效。

1. 化妆品 | huàzhuāngpǐn | cosmetic
2. 传递 | chuándì | transfer, spread
3. 优雅 | yōuyǎ | grace
4. 内涵 | nèihán | Connotation
5. 唐诗 | tángshī | Tang dynasty poetry
6. 少女 | shàonǚ | young girl
7. 功效 | gōngxiào | effect

4:06
中文名对品牌发展影响的一个负面例子就是Best Buy的中文名字“百思买”。Best Buy在中国市场的失败有各种原因，但是不可否认的是它的中文名“百思买”并没有什么帮助。百思就是一百次思考，买电子产品思考太多、太久可能就不想买了吧。

1. 负面 | fùmiàn | the negative
2. 失败 | shībài | fail, failure
3. 例子 | lìzi | example
4. 不可否认 | bùkě fǒurèn | undeniable
5. 思考 | sīkǎo | think, contemplate

4:42

今天又跟大家聊了几个外国品牌的中文翻译。希望你也觉得这是有意思的话题。如果你喜欢五分钟中文，请帮我订阅点赞分享。感谢您的收听。我们下期再见！

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Hello everyone! In this episode I talk about three classic translation of famous foreign brands: coca cola （可口可乐）, Costco（好市多）, and Carrefour（家乐福）. These translations are classic because they not only approximate the original names in pronunciation, but also contain great meanings related to what these companies do.  Scripts and useful expressions below. 

大家好，欢迎收听新一期的五分钟中文。今天我想跟大家聊一聊外国品牌的中文翻译。在中国改革开放以后，很多外国的大公司都进入了中国。那这些公司和品牌进入中国市场一般都会取一个本土化的名字。今天就跟大家聊三个常见的大品牌的中文翻译。

1. 品牌 | Pǐnpái | brand
2. 翻译 | fānyì | translate
3. 改革开放 | gǎigé kāifàng | Reform and Opening
4. 取...名字 | qǔ... Míngzì | take...as a name
5. 本土化 | běntǔ huà | localization

0:43

第一个就是coca cola的中文名“可口可乐”。可口可乐真的翻译得太好了。不但在发音上相似，而且在意思上也特别好。“可口”在中文是tasty，palatable的意思。“可乐”也可以翻译成happy，amusing。在美国，可口可乐也是想传递一种又好喝又享受的感觉。可口可乐这个中文名完美地传达了这个意思。

1. 传递 | chuándì | transmit
2. 享受 | xiǎngshòu | enjoy
3. 完美 | wánměi | Perfect
4. 传达 | chuándá | convey

1:34
我想到的第二个就是前两年才进军中国的美国超市Costco。Costco的中国名字叫“好市多”。我觉得这个品牌翻译也相当成功。因为它也是不但做到了发音上的关联，而且选的字也非常有意义。“好”就是good。“市”就是market，“多”就是many，more。那“好市多”在语义上就给人们“好的超市，东西很多”的感觉。同时，“好事”good things和“好市”同音。“好事多”就像是一种祝福你生活中有很多好事发生。听上去非常吉利。大家都会喜欢的。

1. 进军 | jìnjūn | march into
2. 相当 | xiāngdāng | quite
3. 关联 | guānlián | associate
4. 同音 | tóngyīn | Homophone
5. 祝福 | zhùfú | wish
6. 吉利 | jílì | auspicious

2:48
最后，我想到的是“家乐福”。家乐福不是美国的品牌，家乐福是一家法国的大型零售集团。法语叫Carrefour。这个翻译—“家乐福”也很棒。因为除了发音上非常相似，而且如果你把家乐福这三个字拆开。家就是family, home。乐就是happy，laughter。福就是good fortune。就是春节中国人会在门上贴的福字。家乐福这个名字就给我们一种：一家人一起去这个超市购物，大家都很开心，都很有福气的寓意。

1. 大型 | dàxíng | large scale
2. 零售 | língshòu | retail
3. 集团 | jítuán | group
4. 棒 | bàng | Great
5. 相似 | xiāngsì | resemblance
6. 拆开 | chāi kāi | divide, separate
7. 福气 | fúqi | luck
8. 寓意 | yùyì | implied meaning

3:50
那关于外国品牌的中文翻译，今天就跟大家聊这么多。你知道这三个公司吗？你想过它们名字的中文翻译的意义吗？如果你喜欢这期节目，请帮我订阅，点赞，分享。让这个节目可以帮到更多的人。感谢您的收听。我们下期再见！

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Hello everyone! Happy Year of the Rabbit. In today's episode I talk about our out-of-town field trip on Tuesday to celebrate the lunar new year.  Students ate a delicious all-you-can-eat Chinese hot pot buffet and shopped at the H Mart next door. We had a great time! Script and useful expressions below.

0:00

大家好，欢迎收听新一期的《五分钟中文》。今天是农历大年三十。明天就是农历大年初一了。如果你过农历新年，在这里祝你春节快乐，兔年吉祥！今天我想跟大家说说今年我是怎么跟学生一起庆祝春节的。

1. 兔 | Tù | rabbit
2. 吉祥 | jíxiáng | auspicious

0:32

这个星期二我带全体学中文的学生去附近的大城市体验了一次正宗的中式火锅和亚洲超市。我让学生跟平时一样八点十分到校。大家在我教室整顿一下以后，八点半我们准时坐校车从学校出发。我们的城市距离附近的大城市并不近。如果是自己开车，谷歌地图说需要不到两个半小时。我之前计划这次行程的时候，觉得坐校车比自己开车的时间最多多一个小时吧。还担心到得太早。但是其实因为校车开得慢（好像只能开到55英里每小时），而且我们中途还去了一次休息区，所以到饭店的时间正好是他们开门的时间。我们到了以后就直接进去了。

1. 全体 | quántǐ | all
2. 体验 | tǐyàn | to experience
3. 正宗 | zhèngzōng | authentic
4. 中式 | zhōngshì | Chinese style
5. 火锅 | huǒguō | hot pot
6. 亚洲 | yàzhōu | Asia
7. 整顿 | zhěngdùn | settle down
8. 谷歌 | gǔgē | Google
9. 英里 | yīnglǐ | mile
10. 中途 | zhōngtú | halfway

2:02

来之前我已经跟饭店的老板多次沟通了。比如，他们知道我们差不多几点到，也知道我们是快三十个高中生，从来没吃过火锅，也不太懂怎么吃。老板安排我们坐在一起，还找服务员教我们怎么在iPad上点菜，怎么涮火锅，怎么调酱料。总之，饭店的人都十分热情，有耐心。我们大家吃得很开心。午餐火锅自助是一位24美元。我觉得很实惠！

1. 沟通 | gōutōng | communicate
2. 快 | kuài | almost
3. 涮火锅 | shuàn huǒguō | Shabu Shabu
4. 调 | tiáo | blend
5. 酱料 | jiàng liào | sauce
6. 热情 | rèqíng | enthusiasm
7. 耐心 | nàixīn | patience
8. 自助 | zìzhù | self serving
9. 实惠 | shíhuì | affordable

2:56

吃完饭以后，我们就去旁边的H Mart亚洲超市逛了。因为在饭店的时间有点儿长，所以我们在超市只有半个小时时间逛。这么大的超市，我的学生又是第一次来，其实说半个小时是有点儿紧张的。虽然大家也都逛完、买到了自己喜欢的东西，但是下次我会安排更充足的时间让大家好好逛逛，仔细地观察体验亚洲超市。

1. 紧张 | jǐnzhāng | nervous
2. 充足 | chōngzú | enough
3. 仔细 | zǐxì | carefully, closely
4. 观察 | guānchá | Observe

3:45

逛完超市以后我们就返程了。五点半才回到学校。不过，除了回来赶上了晚高峰，交通上一切都还是很顺利的。整个这一天学生们不管在校车上还是在饭店和超市里都是欢声笑语。我们一起提前度过了非常快乐的一个农历新年！

1. 返程 | fǎnchéng | return trip
2. 晚高峰 | wǎn gāofēng | evening peak hour (traffic)
3. 顺利 | shùnlì | smoothly
4. 整个 | zhěnggè | entire
5. 欢声笑语 | huānshēng xiàoyǔ | full of happy talks and laughs

4:22

那今天就跟大家聊到这里！你庆祝农历新年吗？你是怎么庆祝农历新年的呢？如果你喜欢这期节目，请帮我订阅， 点赞，分享！感谢您的收听。我们下期再见！

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Hello everyone! Welcome to a new episode of 5 Minute Chinese. In today's episode I want to talk about the difference between American Chinese food and Chinese food in China. The first difference lies in the cooking method. A lot of Chinese food in America is usually cooked by deep frying whereas in China a variety of cooking methods are used.  Secondly, the concept of a main dish and the presentation of food are also different due to cultural traditions. Lastly, Chinese people welcome a much wider range of ingredients than Americans who only consider a limited number of ingredients as appropriate to eat.

大家好，欢迎收听新一期的《五分钟中文》。今天我想跟大家聊一聊中国的中餐和美式中餐的差别。你可能想不到，在美国，中餐馆的数量远远超过麦当劳，是麦当劳的三倍。美国有4万多家中餐馆，麦当劳只有1万4千家。从中餐馆的数量可以看出，美国人对于中餐是有多么地喜爱。可是美国人爱吃的中餐和中国本土的中餐是一样的吗？有什么不同呢？

1. 美式 | Měishì | American style
2. 差别 | chābié | difference
3. 超过 | chāoguò | Exceed
4. 麦当劳 | màidāngláo | McDonald's
5. 倍 | bèi | times
6. 数量 | shùliàng | quantity

0:57

首先，美式中餐和中国中餐的烹饪方法不太一样。美国的中餐很多都是油炸的。比如，美国人爱吃的”橙子鸡“ （Orange Chicken）就是把腌制的鸡块油炸后再放入做好的橙子酱中。让炸鸡都沾到酱就可以吃了。橙子鸡除了酱料有中国特色， 本质上跟麦当劳的炸鸡块是一样的。而在中国，油炸并不是主流的烹饪方法。中餐有二十八种烹饪方法。其中主要的有炒（stir fry），炖（stew），蒸（steam），煮（boil）。而感觉美国的中餐比较少地用到蒸煮。

1. 烹饪 | pēngrèn | cooking
2. 方法 | fāngfǎ | method
3. 油炸 | yóu zhá | fried
4. 腌制 | yān zhì | marinated
5. 沾 | zhān | touch, cover
6. 酱 | jiàng | Sauce
7. 本质 | běnzhí | essentially, Nature
8. 主流 | zhǔliú | mainstream
9. 炒 | chǎo | saute, stir fry
10. 炖 | dùn | stew
11. 蒸 | zhēng | Steam
12. 煮 | zhǔ | boil

2:06

除了烹饪方法不同， 美式中餐和中国中餐的模式也不同。第一，美国中餐沿袭西餐的传统，主菜一般是各种肉类或者海鲜，配蔬菜，面条，米饭等。而且因为西餐是分餐制，所以美式中餐一般都放在一个盘子里。每个人就点一个主菜，自己吃。

1. 模式 | móshì | model
2. 沿袭 | yánxí | follow (a tradition)
3. 配 | pèi | match
4. 分餐制 | fēncān zhì | individual food serving system

2:50

中国的中餐就不一样了。传统中国中餐的主菜除了鱼啊，肉啊的荤菜，素菜也可以做主菜。每个菜都有自己的盘子。一般不会和米饭放在一起。而且所有菜都放在桌子中间，像美国的family style。然后每个人有自己的米饭或者面食。大家分享饭桌中间的菜。不像在美国的分餐制是自己吃自己的。

1. 荤菜 | hūncài | Meat dishes
2. 素 | sù | non-meat, vegetarian
3. 分享 | fēnxiǎng | share

3:39

最后，美式中餐的食材选择没有中国中餐的范围大。西方文化在食用肉类上通常比较保守。美国人吃的肉一般就是鸡肉，牛肉，猪肉之类。不太会吃一些“奇怪”的部位。比如猪耳朵，牛舌头，鸡心。所以在美国的中餐馆你不太会看到用这些食材做的菜，而这些食材在中国都是很常见的。大家很喜欢吃。

1. 食材 | shícái | Ingredients
2. 选择 | xuǎnzé | choose, selection
3. 范围 | fànwéi | scope
4. 食用 | shíyòng | edible
5. 保守 | bǎoshǒu | conservative
6. 部位 | bùwèi | parts

4:30

你喜欢吃中餐吗？你觉得你的城市的中餐跟正宗的中餐一样吗？有什么相同和不同的地方？那今天关于中国和美国的中餐就跟大家聊到这里。如果你喜欢这期节目，请帮我订阅，点赞，分享。感谢您的收听！我们下期再见！

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Hello everyone! Welcome to a new episode of 5 Minute Chinese. First of all, I want to wish everyone happy new year! In our first episode of 2023, I want to share with you three little things that I can't live without: lens wipes, smart speakers, and noise cancellation earphones. What are some things that you have to have every day? Hope you enjoy this episode. Script and useful vocabulary below. 


0:00
大家好，欢迎收听新一期的《五分钟中文》。这期是2023年第一期节目。在这里先祝大家新年快乐！今天我想跟大家聊一聊我生活中不能缺少的三个小东西。

1. 缺少 | Quēshǎo | Lack

0:26
我生活中不能缺少的第一个东西就是擦眼镜的湿巾。就是lens wipes。因为我近视，所以每天时时刻刻都离不开眼镜。眼镜一直戴着，就很容易因为空气中的灰尘或者不小心碰到而弄脏。这时候我就会拿出来一张擦眼镜湿巾把眼镜清洁干净。这种湿巾真的比眼镜布好用多了。自从发现了擦眼镜湿巾的好，我在每个地方都要放几片。这样我想擦眼镜的时候就可以很方便找到。

1. 擦 | cā | wipe
2. 眼镜 | yǎnjìng | Glasses
3. 湿巾 | shī jīn | wet wipes
4. 近视 | jìnshì | Shortsighted
5. 时时刻刻 | shí shíkè kè | all the time
6. 戴 | dài | wear
7. 空气 | kōngqì | Air
8. 灰尘 | huīchén | dust
9. 弄 | nòng | to handle
10. 脏 | zàng | dirty
11. 清洁 | qīngjié | clean (v.)
12. 干净 | gānjìng | clean (adj.)
13. 布 | bù | cloth
14. 自从 | zìcóng | since

1:24
我生活中也离不开智能音箱。我家有五个智能音箱，在我家不同的地方。我用他们设闹铃、提醒，定时，听歌儿，看新闻，也经常问它们天气和其他问题。比如，明天的天气怎么样？晚上会不会下雨？这个词是什么意思，怎么拼？某个城市的人口是多少？从A到B有多远？在没有办法拿手机，但是又想马上得到答案的时候，直接问智能音箱太方便了。

1. 智能 | zhìnéng | intelligent, smart
2. 音箱 | yīnxiāng | speakers
3. 闹铃 | nào líng | alarm clock
4. 提醒 | tíxǐng | remind
5. 定时 | dìngshí | timer
6. 某 | mǒu | certain
7. 答案 | dá'àn | Answer (n.)

2:17
最后，我每天的生活也离不开无线降噪耳机。降噪耳机就是可以降低外界噪音的耳机。降噪耳机在很多地方都大有用处。在咖啡厅学习的时候，戴上降噪耳机可以帮你更加专心。在家里看视频但是邻居开割草机的的时候， 戴上降噪耳机可以屏蔽割草机的轰鸣声，让你更舒服地看视频。坐飞机旅行的时候，戴降噪耳机听歌或者有声书不但可以帮助你降低噪音，而且还可以缓解焦虑。跑步听歌的话，降噪耳机也很好。不过，要提醒大家注意安全，不要因为听不到外面的声音造成事故。

1. 无线 | wúxiàn | wireless
2. 降噪 | jiàng zào | noise reduction
3. 耳机 | ěrjī | earphone
4. 降低 | jiàngdī | reduce
5. 外界 | wàijiè | outside world
6. 噪音 | zàoyīn | noise
7. 大有用处 | dà yǒu yòngchù | very useful
8. 专心 | zhuānxīn | concentrate
9. 视频 | shìpín | video
10. 割草机 | gē cǎo jī | Lawn mower
11. 屏蔽 | píngbì | block (v.)
12. 轰鸣声 | hōngmíng shēng | roar, boom to describe loud noise by machine
13. 缓解 | huǎnjiě | ease
14. 焦虑 | jiāolǜ | anxiety
15. 造成 | zàochéng | cause

3:28
以上就是我生活中不能缺少的三个小东西。你生活中有什么东西是不能缺少的吗？为什么？那今天跟大家聊到这里。如果你喜欢这期节目，请帮我订阅，点赞，分享，让这个节目能帮到更多的人。感谢您的收听！我们下期再见！

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