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どんなビジネスでも、ビジネスとして次のステージに行く時など、それまでの顧客と別れなくてはいけなくなるタイミングが来るものなんです。高額なメニューを求める観光客と、地元の一部のアッパー層にフォーカスを移し、迷わず上に行ってください。それともう一つだけ、飲食店としてワンランク上にを目指す上で、ぜひチャレンジしてみていただきたいことがあります。
これは私の造語なんですが、プロとして活躍し続ける実力を創るためには"見貯める(みためる)"ことが大切です。どんな分野でも、アマチュアとプロの違いは「良いものが偶然できるのか、常にあるクオリティでモノが作れるのか?」の違いです。あるクオリティを維持できるのがプロですが、特にデザインの分野でこのベースになるのが、「綺麗なもの、一流のものをどれだけ見て来ているか」なんです。
学校と塾との境目はどんどん無くなって来ていて、今後、学校よりも学校らしい塾というか、さらに新しいタイプの教育機関が出てくるだろうと思います。私だったらですが、例えば学年の違う子供たちを混ぜた形で、山や川でのフィールドワークもするとか、そこで起こったトラブルについて子供たち同士で話し合わせるとか、「塾での体験の方が記憶に残ってて、楽しかった」といわれるような塾をやりたいですね。
上手に質問して、社長さんの考えを良く聞いた方がいいと思います。社長の脳みそを盗むつもりで、「どういう風に考えて、そうなんですか?」と聞くようにしてください。社長がそう考える根拠やロジックが掴めたり、ワンマンにならざるを得ない状況が見えてくると思います。ちなみに中間管理職は"混乱を迎える役職"で、ここで上と下の板挟みにならないと人間は磨かれないんです。この立場の方々に一つアドバイスすると、「社長と思わず、"仮想○○の人"と考えて」対応してみてください。ものすごく楽しいトレーニング期間になるはずですよ。
日本とアメリカでは、ビジネスのベースがかなり違って、実はアメリカは意外なほど堅実なビジネスの進め方をします。速度感でいうと日本の方が3倍~5倍速い感じです。アメリカの経営者は情報、アイデアを積極的に取ろうとするので、焦らず、定期的に何度も会う形で関係を作ることをお勧めします。また、「他社からスイッチさせる営業」の時の話し方にもポイントがあるので、ぜひ参考にしてください。
ビジネスとして不安定なものから安定したものに、形がないものから形のあるものに、なるべく早く転換していくことを考えてください。具体的には今、上がっている収入を、より具体的な人やモノに投資して、実業にすることです。例えば組織を持って人に働い貰うとか、不動産から収益を得られるようにする・・・ナドですが、一番良くないのは「働く○○を最大にして収入を最大化する」という考え方です。
コミュニケーションには、指示や報告といったビジネス上のコミュニケーションと、それを下で支えるベースのコミュニケーションの2つあって、このベースのコミュニケーションが取れていないと、対立や行き違いが起こることが多いんです。相手がそう考える、それなりの理由があるはずなので、まずはそれをしっかり聞いてみてください。「なるほど!」と分かった瞬間から、ウソのようにスムーズになることもありますよ。
会社を良くするには、マーケティングを整えるナド、仕組みを変えることが必要ですが、それだけでは不十分です。その会社が最終的に、本当に良くなるかどうかは、経営者の価値観や考え方が良い方向に変わるかどうかで決まります。この本は、そうした社長さんの人間性を良い方向に変えるために書いたんですが、いくつか社長さんのタイプがあるうち、特に2代目、3代目の方を変えるのに一番簡単なのが、実は格闘技なんです。
私も今の企業側の採用活動のあり方にはかなり疑問を持っていて、今後大きく変わっていくと思っています。学生の側は、例えば「社長に直接面談を申し入れる」ナド、今の形をどんどん崩していってしまって欲しいですね。採用する企業の側は、中途採用も含めた採用活動全体のあり方を、「組織作り」という観点で見直しておくべきでしょう。
私はもともとすごく飽きっぽい性格なのですが、仕事に飽きる、ということが起きないように工夫をしています。具体的には、業種業界を問わずにコンサルすることと、その業界を変えてしまうような優秀な企業とだけお付き合いすることです。これは、ビジネス上の戦略として顧客を選んでいるのと同時に、自分を飽きさせないという目的もあるのですが、どんなお仕事でもこういう工夫はできると思いますよ。
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