Z pełnymi ustami

By Nakarmiona StareckaArts Food

Z pełnymi ustami episodes

October 09, 202212. Co jedzą prawdziwi jesieniarze? Filip Bobek i ciasto marchewkowe
Jak zrobić pyszne ciasto marchewkowe?

Czy da się zrobić wegański ser z... ziemniaka?

Dlaczego robiąc zdjęcia warto obejrzeć się za siebie?
Prawdziwie jesieniarski odcinek podcastu. Nakarmiona Starecka i Filip Bobek w rozmowie przy korzennym cieście marchewkowym. Bez klasycznej polewy ale za to ze śliwkami w czekoladzie. Filip dzieli się przepisem na ten doskonały wypiek oraz pomysłami na wydanie jesiennego przyjęcia. Zdradza też inspiracje swojej wyjątkowej fotograficznej twórczości.
Filip Bobek. Aktor i fotograf. Twarz kampanii reklamowej wafelków Prince Polo w 2006 roku. Wielbiciel świątecznego sosu piernikowego, zakalców i koperku.
Życie jest za krótkie na złe jedzenie. Warto je przeżyć z pełnymi ustami!
Instagram: https://www.instagram.com/nakarmiona_starecka/
Facebook: https://www.facebook.com/nakarmionastarecka
43 min
October 02, 202211. Za co kochamy sycylijskie desery? Ofelia i cannoli siciliani
Jaka jest historia najsłynniejszych sycylijskich deserów nawiązujących kształtem do intymnych części ciała?

Czy przy jedzeniu, jak przy muzyce, można się wzruszyć?

Na czym polega magia włoskiej kuchni i walor podróżowania solo?
Nakarmiona Starecka i Ofelia w rozmowie, degustacji i dekonstrukcji sycylijskich deserów, których historia powstania bezpośrednio nawiązuje do intymnych części ciała, a dokładniej do męskiego przyrodzenia i kobiecych piersi.
Ofelia czyli Iga Krefft. Aktorka i piosenkarka. Niedawno ukazała się jej druga płyta „8”. To dla mnie najbardziej wyrazista polska piosenkarka młodego pokolenia. Prawdziwa, kreatywna i inspirująca. Kocha parówki i pierogi babci. Chciałaby mieć w domu kranik z ciepłą zupą pomidorową.

Obejrzyjcie teledysk do piosenki "Samuraj" z jej ostatniego albumu, o którym rozmawiamy w podcaście:
https://youtu.be/H3TpmiP8Huw
Życie jest za krótkie na złe jedzenie. Warto je przeżyć z pełnymi ustami!
Instagram: https://www.instagram.com/nakarmiona_starecka/
Facebook: https://www.facebook.com/nakarmionastarecka
48 min
September 25, 202210. Jak smakuje londyńska gastronomia od kuchni? Eryk Bautista i czekoladki after eight
Co lubią jeść kucharze?

Gdzie w Londynie stołował się Anthony Bourdain?

Co na afternoon tea jadała Królowa Elżbieta?

Dlaczego dziś zamiast restauracji powstają koncepty?

W jakim kierunku zmierza londyńska gastronomia?
Nakarmiona Starecka i Eryk Bautista we wnikliwiej rozmowie o realiach pracy w brytyjskiej gastronomii. Jak duży wpływ miał na nią Brexit i pandemia, dlaczego mierzy się z brakiem pracowników i wciąż jest tak konserwatywna?
Eryk Bautista – kucharz, od 10 lat pracuje w Londynie. Doświadczenie zdobywał w m.in. w Antidote na Soho czy La Petite Maison na Mayfair. Był szefem kuchni Newman Arms u legendarnego Matta Chatfielda, założyciela The Cornwall Project, a potem szefem kreatywnym londyńskiej sieci Bao. O jego pracy w superlatywach pisał „Independent”, „Evening Standard” oraz „Eater”. Dziś odpowiada za otwarcia nowych restauracji najważniejszej obecnie grupy restauratorów w Londynie jaką jest JKS restaurants. Został kucharzem, bo lubi jeść.
Życie jest za krótkie na złe jedzenie.
Warto je przeżyć z pełnymi ustami!
Instagram: https://www.instagram.com/nakarmiona_starecka/
Facebook: https://www.facebook.com/nakarmionastarecka
47 min
September 17, 20229. Czy można zarobić na chleb pisaniem? Anna Dziewit Meller i kanapka z masłem
Czy łatwo jest dziś zarobić na chleb samym pisaniem?

Po co wydaje się tyle książek skoro brakuje czytelników?

Czy Virginia Woolf miała rację pisząc, że kobiecie potrzebny jest własny pokój?

Dlaczego mężczyźni nie czytają książek i przestają konsumować kulturę?

Czy książki kucharskie się jeszcze sprzedają?
Nakarmiona Starecka i Anna Dziewit Meller w mlaszczącej rozmowie nad chlebem z masłem. O trudach pisania, o dziennikarskich i pisarskich honorariach, o sytuacji na rynku prasowym oraz wydawniczym. Rozmowie towarzyszy wnikliwa analiza przyniesionego przez pisarkę pieczywa oraz dyskusja nad odpowiednią metodą posmarowania go masłem.
Anna Dziewit Meller – pisarka, felietonistka, popularyzatorka czytania, redaktorka naczelna wydawnictwa WAB. Pisze pod wpływem spożycia kanapek. Regularnie zamawia chleb z więzienia, a pieczywo zawsze zjada z zimnym i twardym masłem.
Życie jest za krótkie na złe jedzenie.
Warto je przeżyć z pełnymi ustami!
Instagram: https://www.instagram.com/nakarmiona_starecka/
Facebook: https://www.facebook.com/nakarmionastarecka
53 min
September 11, 20228. Jak należy jeść galaretki? Maciek Adamczyk i pucharek galaretek
Czy ich skomplikowaną recepturę warto przekazywać wnukom?

Które żółte sery warto znać, by dostać pracę w kuchni?

Czy ojcowie są dziś wreszcie fizycznie i mentalnie obecni?
Nakarmiona Starecka i Maciek Adamczyk w mlaszczącej rozmowie nad retro pucharkiem kolorowych galaretek. O powstrzymywaniu się przed posiadaniem dzieci, o ciężkiej pracy, która się zupełnie nie opłaca i o poczuciu humoru, które zawsze warto mieć.
Maciek Adamczyk, komik i standaper, konferansjer i radiowiec, świeżo upieczony uczestnik nowego sezonu kulinarnego reality show „Hell’s Kitchen”. Wielbiciel szybkiego jedzenia, życiowej wygody i octu z aronii.
https://www.instagram.com/maciek.adamczyk.standup/
Życie jest za krótkie na złe jedzenie.
Warto je przeżyć z pełnymi ustami!
Instagram: https://www.instagram.com/nakarmiona_starecka/
Facebook: https://www.facebook.com/nakarmionastarecka
37 min
September 04, 20227. Dlaczego należy mlaskać i mruczeć przy jedzeniu? Marta Wierzbicka i ciasto drożdżowe
Ile masła w kruszonce świadczy o umiarze?

Czy śliwka w knedlu może przypomnieć o przemijaniu?

Po co aktorce barobus z łazankami?

Jak się robi kotlety pożarskie (przepis)?

Czy da się jeść i grać w tym samym momencie?
Nakarmiona Starecka i Marta Wierzbicka w mlaszczącej rozmowie przy cieście drożdżowym z kruszonką oraz słodkich knedlach ze śliwkami. O roli jedzenia w zawodzie aktorki, o sentymentalnym i kojącym potencjale prostej polskiej kuchni, a także o mocy niektórych batonów, którzy potrafią przywrócić aktorki do grania na deskach teatrów.
Marta Wierzbicka, aktorka telewizyjna i teatralna, reporterka Onetu. Koneserka chleba, klusek i bułeczek, wielbicielka mruczenia przy jedzeniu.
https://www.instagram.com/mtttttm/
Życie jest za krótkie na złe jedzenie.
Warto je przeżyć z pełnymi ustami!
Instagram: https://www.instagram.com/nakarmiona_starecka/
Facebook: https://www.facebook.com/nakarmionastarecka
44 min
August 28, 20226. Dlaczego lubimy chrupać? Marta Śliwka i chipsy
Czym różnią się chipsy o smaku Azji od chipsów o smaku Afryki?

Gdzie kończą się chipsy a zaczynają chrupki?

Czy warto patrzeć na chipsy w trakcie ich jedzenia?
Ludzkość dzieli się na dwa rodzaje: memlącą kremowe zupy i tę, która musi chrupać. Nasz mózg postrzega chrupiące produkty jako zdrowe i świeże, chociaż chipsy zupełnie takie nie są. Zamiłowanie do chrupania niektórzy naukowcy tłumaczą również chęcią rozładowania stresu – na niektórych działa więc kojąco. Może, nie musi, podobne zadziałać również najnowszy odcinek podcastu „Z Pełnymi ustami”. Nakarmiona Starecka i Śliwka nie tylko rozmawiają, lecz także sprawdzają, jak chrupią i smakują chipsy azjatyckie, oraz czym się rożnią od tych najpopularniejszych w Polsce.
Marta Śliwicka, blogerka kulinarna, popularna w sieci jako @sliwkamarta. Autorka książek i ebooków kulinarnych, współzałożycielka bloga burczymiwbrzuchu.pl współwłaścicielka agencji social mediowej Brandy.
https://www.instagram.com/sliwkamarta/
Życie jest za krótkie na złe jedzenie.
Warto je przeżyć z pełnymi ustami!
Instagram: https://www.instagram.com/nakarmiona_starecka/
Facebook: https://www.facebook.com/nakarmionastarecka
34 min
August 20, 20225. Za co kochamy twaróg w polskiej kuchni? Jackob Buczyński i sernik chatka
Jak smakuje polskie toblerone?

Czy sernik może być domem czy raczej powinien pozostać chatką?

Co leczy syrop z cebuli?
Nakarmiona Starecka i Jakub Buczyński w mlaszczącej degustacji kultowego deseru lat 90. jakim był i jest sernik chatka! Trójkątny deser na bazie twarogu i herbatników.
Jackob Buczyński, projektant mody i twórca wyjątkowej upcyclingowej polskiej marki ubrań. Smakosz, entuzjasta życia i ludzi, koneser teraźniejszości i polskiego nabiału.
https://www.instagram.com/jackobbuczynski/
Życie jest za krótkie na złe jedzenie.
Warto je przeżyć z pełnymi ustami!
Instagram: https://www.instagram.com/nakarmiona_starecka/
Facebook: https://www.facebook.com/nakarmionastarecka
45 min
August 14, 20224. Jaki smak miały lata 90. w Polsce? Anna Gacek i tort z alkoholem
Jak perfekcyjnie przygotować tosty z serem?

Dlaczego w radiu zabrania się jedzenia deserów?

Czy tort wypada jeść łyżką do zupy?
Nakarmiona Starecka i Anna Gacek w mlaszczącej degustacji przy torcie i rozmowie o kuchni lat 90., kluskach śląskich i muzykach, z którymi warto zjeść śniadanie.
Anna Gacek, dziennikarka muzyczna, wieloletnia prezenterka Programu Trzeciego Polskiego Radia, autorka książki „Ekstaza. Lata 90. Początek”.
https://www.instagram.com/annaagnieszkagacek/
Życie jest za krótkie na złe jedzenie.
Warto je przeżyć z pełnymi ustami!
Instagram: https://www.instagram.com/nakarmiona_starecka/
Facebook: https://www.facebook.com/nakarmionastarecka
44 min
August 07, 20223. Czy lody mogą mieć działanie terapeutyczne? Ania Cyklińska / Psychoedu i lody
Gdzie są najlepsze lody w Warszawie, a gdzie we Włoszech?

Jakie słodycze jada się w klinice nerwic?

Czego nie wolno jeść, by nie zakłócać ciszy terapeutycznej?
Nakarmiona Starecka i Ania Cyklińska w mlaszczącej degustacji i rozmowie poświęconej lodom, słodkościom i generalnie jedzeniu z perspektywy terapeutycznej.
Ania Cyklińska, psycholożka i psychoterapeutką w trakcie specjalizacji, znana ze swojej edukatorskiej działalności w sieci jako Psychoedui z podcastu Można Zwariować. Od lat prowadzi również badania jakościowe nad strukturą i smakiem lodów. Kocha włoskie gelato.
https://www.instagram.com/psychoedu_/
Życie jest za krótkie na złe jedzenie.
Warto je przeżyć z pełnymi ustami!
Instagram: https://www.instagram.com/nakarmiona_starecka/
Facebook: https://www.facebook.com/nakarmionastarecka
47 min