By FRANCE 24Society & Culture
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episodes

  • De Dunkerque à Granville, les carnavals de Mardi gras
    Le carnaval de Dunkerque, dans le Nord, est l’un des plus grands et des plus populaires de France. Durant "les trois joyeuses", les trois jours qui précèdent Mardi gras, on se déguise, on chante dans les rues et on ne manque surtout pas le traditionnel lancer de hareng devant l’Hôtel de ville.
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  • De phare en phare au large de la Bretagne
    Située à la pointe de la Bretagne, la mer d'Iroise concentre le plus grand nombre de phares au monde. Presque tous ont été classés au titre des monuments historiques. Ar-Men, Four, Kéréon, les Pierres Noires, ... ces silhouettes de pierres ont été nommées par leurs gardiens "phares des enfers" en raison de leur isolement en haute mer et des relèves dangereuses. Aujourd'hui, ces forteresses érigées il y a plus d'un siècle et demi ne sont plus habitées, mais continuent de fasciner.
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  • Les mystères de la Chartreuse
    Le massif de la Chartreuse, dans les Alpes, est un lieu magique. Il y a dix siècles, des moines l’ont choisi pour fonder leur ordre et leur demeure. Aujourd’hui, 29 d’entre eux y vivent encore et produisent la fameuse "liqueur de Chartreuse", qui fait vivre le monastère. Une recette gardée secrète. Comme plongée dans un éternel hiver, la Chartreuse abrite de nombreux mystères.
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  • Les estaminets du Nord, des bistrots chaleureux
    Les estaminets sont des cafés populaires, typiques de la région du Nord de la France. La soirée commence à Cassel, où l'on vient manger et écouter de la musique dans un décor folklorique. Manu, le maître des lieux, aime raconter des histoires locales. Puis à Hondeghem, on s'essaye aux jeux traditionnels, qui amusent petits et grands !
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  • Le Cantal, entre volcans et gastronomie
    Les monts du Cantal sont constitués des vestiges du plus grand stratovolcan d'Europe. Formés il y a des millions d'années, ils attirent chaque hiver, de nombreux touristes avides de glisse et de grands espaces. Mais le Cantal ne se visite pas que pour ses sommets majestueux. Son fromage éponyme fait également parler de lui.
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  • En Guyane, les Français du bout du monde
    La Guyane est le seul territoire français à se trouver sur le continent américain. En plein cœur de l'Amazonie, les Français du bout du monde vivent au bord des fleuves, comme le plus grand du territoire : le Maroni. Frontière naturelle entre le Suriname et la Guyane, il est au centre de la vie des habitants locaux.
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  • Christophe Felder et sa pâtisserie originelle
    Christophe Felder, chef pâtissier, est l'un des plus grands ambassadeurs de la gastronomie française dans le monde. Mais il est d'abord un homme authentique, attaché à ses racines. Nous l'avons suivi dans son village natal, à Mutzig, en Alsace, où il a ouvert sa pâtisserie.
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  • Bernard Mure-Ravaud, une vie et une passion de fromager
    "Le fromage, c'est fédérateur ! Vous coupez, vous partagez !" Installé depuis 35 ans à Grenoble, Bernard Mure-Ravaud est un fromager passionné et passionnant. Meilleur Ouvrier de France et Champion de France des fromagers, il affine, déniche et propose plus de 150 variétés dans sa fromagerie. Le secret de Bernard : le lien tissé avec ses producteurs qu’il connaît tous. "Quand tu as 'vécu' ton fromage, tu le vends différemment."
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  • Les clochers du Midi, témoins de brique et d’airain
    Souvent au centre du village, les clochers sont un point de repère dans la campagne, un son qui rythme la vie. On en compte environ 45 000 en Franc, et certains sont des bijoux d'architecture, entretenus par des passionnés. C'est le cas notamment dans l'arrière-pays toulousain, le Gers et les Hautes-Pyrénées.
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