30 Gemüsesorten in je 2-3 verschiedenen Zubereitungsarten macht am Ende: 80 köstliche vegetarische Gerichte. Zusammengestellt in „PUR – Gemüse“, dem neuen Kochbuch von Christian Henze (Sternekoch aus Füssen/Allgäu). Das Gemüse ist in diesem Buch der „Hauptdarsteller“; Gerichte die das Fleisch, Fisch oder „schwere“ Beilagen nicht missen lassen. PURER Geschmack mit wenig Zutaten. Ein Buch, das Patrick & Gregor restlos begeistert hat.

„Kochen ist seine Leidenschaft“, sagt Christian Henze im anschließenden Interview. „Enjoy your Life” ist sein Lebensmotto. Und zu “Enjoyen” hat er viel – auch viel zu erzählen. Immerhin: sein jüngstes Kochbuch „PUR“, geht „küchentechnisch“ ab wie’n ISI Whip!

Etwas „ruhiger“ aber „abenteuerlich“ wird es bei der „Grande Dame“ der Kulinarik Claudia Roden. In Ihrem Buch „Mittelmeerküche“ nimmt sie uns mit auf eine atemberaubende Rezeptreise rund um das Mittelmeer. Von Frankreich und Spanien über Italien und Griechenland bis in die Levante. Es sind authentische Rezepte und am Ende leckere Gerichte.

Weiterführende Links:

https://www.christianhenze.de/

Hier gibt es die Bücher:

PUR – Christian Henze (*)

Claudia Rosen - Mittelmeerküche (*)

Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekommen wir von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht.