Utopia – Dein Podcast für Nachhaltigkeit

#111 Sophia Hoffmann im Interview: "Wir müssen wirklich weniger Tiere essen"

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Die vegane Köchin und Aktivistin über Zero Waste und Minimalismus in der Küche

Wer etwas gegen Lebensmittelverschwendung tun will, fängt am besten da an, wo es einfach ist: zum Beispiel in der eigenen Küche. Zero-Waste, Minimalismus und Co. funktionieren nämlich auch hervorragend mit Lebensmitteln und beim Kochen.

Wir sprechen in dieser Folge mit Sophia Hoffmann, vegane Köchin, Buch-Autorin und Aktivistin über Zero Waste und Lebensmittelverschwendung in der Küche und beim Kochen.

Links zur Folge

  • Zero-Waste-Küche: In 8 Schritten zu weniger Müll
  • Lebensmittelverschwendung: 10 Tipps für weniger Essen im Müll
  • Resteessen: 3 Rezepte gegen Lebensmittelverschwendung
  • 2,5 Milliarden Tonnen Lebensmittel landen jährlich direkt im Müll
  • 10 Restekochbücher, die zeigen wie es geht
  • Urban Gardening auf dem Balkon: Kreative Ideen und Tipps für Gemüse, Kräuter und Co.

    • Links zur Frage der Woche

    • Wenn der „Blutregen“ vorbei ist: Fenster putzen mit 3 Hausmitteln
    • Glasreiniger selber machen: 3 einfache und nachhaltige Rezepte
    • Fensterrahmen reinigen: Effektive Hausmittel und Tipps

      • Der Werbepartner dieser Podcast-Folge ist Sonnentor. Mehr Informationen findet ihr unter Sonnentor. Mehr Informationen und eine Übersicht zu dem Gewürz "Das Beste für Reste" von Sonnentor findet ihr hier: Das Beste für Reste Gewürz

      Ihr habt Feedback, Ideen oder Themenvorschläge? Schreibt uns gerne eine E-Mail an [email protected] mit dem Betreff: Podcast.

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