Zur Folge

**Interviewpartner **| Martin Hitthaler, Chef der Handels- und Gastronomiegruppe Anjoka

**Themen **| Martin Hitthaler ist einer, der geradewegs heraussagt, was er denkt. Und genau so direkt und offen spricht er in der neuen Folge von „Die SWZ trifft“. Der Pfalzner ist der Chef der Handels- und Gastronomiegruppe Anjoka, die zuletzt einen Umsatz von 116 Millionen Euro schrieb und über 600 Mitarbeitende hat. Dabei begann alles mit einem kleinen Lebensmittelgeschäft, das er von seinen Eltern übernommen hatte. Heute betreibt Anjoka mehr als 40 Eurospin- und Conad-Filialen in Südtirol, zwei Einkaufszentren, die eigene Gastronomiekette MeinBistro mit acht Filialen, die Sportbar in Pfalzen sowie ein kleines Hotel im Vinschgau und zwei Trafiken.

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