Immer mehr Menschen entscheiden sich dafür, auf Fleisch zu verzichten. Die Gründe dafür sind zahlreich und vielfältig. Doch wie sieht es eigentlich mit Kindern aus? Sollte man Kinder vegetarisch und vegan ernähren oder fehlt dann etwas? Und worauf müssen Eltern achten, deren Sprösslinge partout kein Tier mehr essen, sondern nur noch Schnitzel aus Blumen auf dem Teller akzeptieren?

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