Der Moderne Fünfkämpfer des Weinbaus und der Landwirtschaft: Wenn man sich ansieht, was Stephan Krämer mit seinem ökologischen Land- und Weinbau alles macht, dann wundert es kaum, dass er in der Jugend professionell die Disziplin Modernen Fünfkampf betrieben hat. Seine Weine sind für "Winzer:innen und Freaks" wie er selbst sagt, denn sie sind meist alles andere als zugänglich. Sie brauchen Zeit, Luft und Geduld. Gibt man ihnen alles davon, dann findet man Silvaner in seiner vielleicht schönsten, auf jeden Fall in seiner eigenständigsten Art. Unglaublich komplex, wahnsinnig spannend, große Probierempfehlung!

Den Silvaner Alte Reben 2019 findet ihr bei Salopp Vinothek oder Vinocentral. Kostenpunkt sind 18-19€. Weitere Weine findet ihr zudem bei Weinhalle. Mehr zum ökologischen Land- und Weinbau von Stephan Kraemer gibt's hier. 

Jede Folge verkosten die beiden Weinliebhaber:innen Kady und Michael einen Wein & stellen die Winzer:innen dahinter vor. Das besondere daran: Abwechselnd bringt einer der beiden eine Flasche Wein mit und der andere hat keine Ahnung, was ihn erwartet.

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