Marketing Online

1533. El caso del restaurante sin menú


Listen Later

Hoy presentamos el caso del restaurante sin menú, en el que Javi, después de dos años sabáticos por el mundo decide montar un restaurante de menús exóticos.

Pero antes, recordemos ayer estamos en pleno curso de Timp, en el que hoy veremos cómo funcionan los calendarios y cómo gestionar los clientes.

Por otra parte, también anunciar que durante 10 días podéis descargar una masterclass gratuita en cudacu.com/regalo, en la que tenéis un resumen de consejos de 10 expertos del mundillo del marketing online. ¡No os lo perdáis!

Y ahora sí, vamos a por el caso de la semana. En esta ocasión un poco distinto a lo habitual, porque no llegamos a ningún conflicto a resolver, sino que vamos a centrarnos en el DAFO y el Canvas. Aquí los datos clave:

  • Javi
    • 25 años
    • Acaba la carrera de Ingeniería
    • Se va a viajar un par de años por el mundo
    • Regresa y decide montar un restaurante
    • ¿Por qué?
      • Se le da bien cocinar, y le gusta
      • Viajando por el mundo
      • Restaurante de platos exóticos
      • La carta está por continentes
      • No hay menú, es todo carta
      • Como Javi tiene cierta fuerza en redes de sus viajes, lo comunica por ahí
      • Le ha seguido gente que le gustan los viajes y el tema cocina exotica
      • Ikigai
        • Que te guste - OK
        • Que seas bueno en ello - OK
        • Que el mundo necesite - OK
        • Que la gente pague por ello - OK
        • Situación
          • No tiene dinero
          • Pero tiene un amigo que se asocia con él que pone 100.000€
          • Encuentran un local en una capital de provincia, alquiler de 5.000€/mes
          • Vive por su cuenta, independizado, sin pareja
          • Su socio casado y 2 hijos
          • Cuál sería
            • Su DAFO
            • Su canvas
            • En esta ocasión, os pido que hagáis la solución en Womofy, una herramienta que hemos creado con Álex para crear modelos de marketing y gestión.

              Versión beta de Womofy

              Actualmente está en fase beta, y sólo tenemos DAFO y Canvas, y la idea es ir añadiendo más modelos poco a poco. O sea que de paso, si encontráis posibles mejoras, estaremos encantados de recibir feedback.

              El sistema ya os permite descargar los modelos en PDF con varios tipos de plantilla para que nos los podáis enviar. Los que manden los más parecidos a la resolución deal del caso o los más originales podrán venir de invitados, o si lo prefieren, les podemos mencionar en día del desenlace :)

              Y finalmente, os recomiendo echar un vistazo al episodio 1220. El modelo Ikigai, en el que hablamos de este modelo tan interesante, que Javi valoró también durante sus años de nómada digital, madurando su idea de negocio.

              ¡Espero que haya sido de ayuda e interés! Como siempre, gracias a todos por vuestras valoraciones de cinco estrellas en iTunes, en iVooxYouTube y Spotify, suscribiros a los cursos y por estar ahí, al otro lado. Sin vosotros esto no sería lo que es, sin vosotros esto simplemente no sería.

              Nos escuchamos mañana jueves con una herramienta muy útil para los equipos, especialmente si trabajan mucho con emails. Como siempre, a las 07:07. Hasta entonces... ¡Muy buenos días!

              ...more
              View all episodesView all episodes
              Download on the App Store

              Marketing OnlineBy Joan Boluda

              • 4.9
              • 4.9
              • 4.9
              • 4.9
              • 4.9

              4.9

              65 ratings


              More shows like Marketing Online

              View all
              Mecenas FM by Joan Boluda y Valentí Acconcia

              Mecenas FM

              1 Listeners

              Libros para Emprendedores by Luis Ramos

              Libros para Emprendedores

              1,117 Listeners

              Radio Fitness Revolucionario by Marcos Vázquez

              Radio Fitness Revolucionario

              134 Listeners

              Mañana Empiezo by Podium Podcast

              Mañana Empiezo

              16 Listeners

              Así lo hacemos by Joan Boluda y Álex Martinez Vidal

              Así lo hacemos

              8 Listeners

              WordPress Radio by WordPress Radio

              WordPress Radio

              7 Listeners

              LO QUE TÚ DIGAS con Alex Fidalgo by Alex Fidalgo

              LO QUE TÚ DIGAS con Alex Fidalgo

              69 Listeners

              Podcast de Itnig: Historias de startups by itnig

              Podcast de Itnig: Historias de startups

              6 Listeners

              Efectividad KENSO by Quique Gonzalo & Jeroen Sangers de Efectividad KENSO

              Efectividad KENSO

              28 Listeners

              kaizen con Jaime Rodríguez de Santiago by Jaime Rodríguez de Santiago

              kaizen con Jaime Rodríguez de Santiago

              41 Listeners

              La Fórmula Del Éxito con Uri Sabat by Uri Sabat

              La Fórmula Del Éxito con Uri Sabat

              19 Listeners

              Loop Infinito (by Xataka) by Webedia

              Loop Infinito (by Xataka)

              57 Listeners

              Tengo un Plan by Sergio Beguería y Juan Domínguez

              Tengo un Plan

              78 Listeners

              Libertad Inmobiliaria by Carlos Galán

              Libertad Inmobiliaria

              39 Listeners

              Kapital by Joan Tubau

              Kapital

              11 Listeners

              El Podcast de Marc Vidal by Marc Vidal

              El Podcast de Marc Vidal

              7 Listeners

              Spicy4tuna by spicy4tuna

              Spicy4tuna

              16 Listeners

              Inversión Racional Podcast by Inversión Racional

              Inversión Racional Podcast

              4 Listeners