Senkrecht-Bauernhöfe verbrauchen weniger Fläche und Wasser, kommen fast ganz ohne Chemie aus und bringen es auf bis zu 20 Ernten pro Jahr. Geht es nach Anders Riemann, einem Start-Up-Gründer aus Kopenhagen, kann Vertical Farming dabei helfen, die großen Umweltprobleme unserer Zeit zu lösen. Mit fensterlosen Hochhaus-Farmen will er uns besseres Essen und der Natur mehr Platz verschaffen.

+++ Dieser GEO-Wissenschaftspodcast ist eine Produktion der UFA SHOW &FACTUAL unter dem Label UFA DOCUMENTARY im Auftrag von RTL+.

+++ Host: Dirk Steffens +++ Co-Host: Sabine Steffens +++ Audioproduktion und Sounddesign: Konstantina Bellou +++ Produktionsleitung: Gerold Teufelsdorfer +++ Redaktion: Dirk und Sabine Steffens +++

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