Sylvain Druguet est coach sportif, formateur et expert en nutrition, reconnu pour sa pédagogie et son approche scientifique du corps humain.

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CHAPITRES

0:00 Introduction

1:14 Reprogrammer son corps face au sucre

4:35 Comportements alimentaires et glycémie

10:40 Impact des protéines sur l'insuline

14:03 Les effets de l'insuline sur l'organisme

17:59 Parcours d'un aliment dans le corps

22:15 Résistance à l'insuline et pré-diabète

28:40 Stress, sommeil et glycémie

32:28 Responsabilité personnelle et prise de poids

38:52 Réversibilité de l'obésité

43:03 Comprendre l'appétit et la satiété

1:04:11 La complexité de la glycémie

1:16:38 Le rôle des protéines et des fibres

1:22:46 Volume alimentaire et satiété

1:30:51 Édulcorants et leur impact

1:41:58 Principe de précaution

1:43:59 Aliments pour réguler la glycémie

1:46:22 Nutriments et régulation de la glycémie

1:48:12 Répartition des glucides dans la journée

1:54:15 Fréquence des repas et insuline

2:01:53 Différence entre faim et envie de sucre

2:13:13 État alarmant de l'insulino-résistance

2:18:10 Avis sur le régime cétogène

2:21:27 Retour à la nature et alimentation responsable

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