“Zonder stront groeit er niets”… of toch wel? Volgens velen kunnen we niet zonder de mest van dieren om groenten te telen. Zo zou de veehouderij onmisbaar zijn voor de akkerbouw. En zo zouden we dan zelfs veganisten toch bijdragen aan de veeteelt. Maar, boer Joost van Strien doet het anders. Hij teelt ‘No Shit’ groenten en behaalde als eerste in Nederland het ‘Biocyclic Vegan’ keurmerk.
_____________________________________________________

Samen maken we meer mogelijk, steun onze
podcast en help ons groeien met jouw donatie:
studioplantaardig.nl/donatie
_____________________________________________________

In deze aflevering:
- Waarom Joost van Strien geen dierlijke mest wil gebruiken op zijn bodem
- Hoe plantaardige mest het bodemleven gezond houdt
- Waarom Demeter het keurmerk intrekt voor een boer die geen dierlijke mest gebruikt
- Waarom de ‘kringlooplandbouw’ van Schouten eigenlijk geen kringloop is
- Hoe onze eigen stront de kringloop zou kunnen sluiten   

Gast: Joost van Strien, Landgoed Zonnegoed
Presentatie: Esther Molenwijk, Bureau DaadWerk
Vegan VoxPop: Ernie van Dalen, de Groene van Dalen
Vegan Chef: Jeroen Maass, Uit de keuken van Maass
Audio en design: Marlon van der Pas, Nothing Blank

Meer info? 

• Op  http://www.studioplantaardig.nl vind je meer info en achtergronden van de podcast. Daar vind je ook het recept uit deze aflevering.
• Kijk hier voor de No Shit Food Movement: https://noshitfood.nl
• Kijk hier voor de BioVegan netwerk: http://www.bio-vegan.nl 

Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig

Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!