“Proč bych měla jíst něco, co moje tělo nedokáže zpracovat?” Takovou otázku si položila nutriční terapeutka trpící diabetem Monika Němečková, poté co následovala obecná doporučení pro pacienty s cukrovkou. Nejen že se necítila dobře, ale byla zároveň otrokem neustálého měření a výkyvů hladiny krevního cukru. Po nějaké době objevila kouzlo nízkosacharidového stravování. Jak se žije […]