Cilvēkjaudā ir bijušas vairākas sarunas ar ārstiem un speciālistiem par to, cik liela nozīme mūsu veselībā ir tam, ko ēdam. Jautājums ir, kā ikdienā nodrošināt to, lai pašiem un ģimenei izdotos paēst savlaicīgi, pēc iespējas veselīgi, un pavisam noteikti - garšīgi, ņemot vērā, ka laika bieži vien ir maz, arī enerģijas ikdienas skrējienā reizēm pietrūkst, turklāt gribas, lai ēdienam atvēlētais budžets ir saprātīgs. Par risinājumiem šai situācijai runāju ar Annu Birmani jeb Annu Pannu, kura savu aktīvo karjeru svētku kūku cepšanā un gardumu meistarklašu vadīšanā ir papildinājusi ar cilvēku izglītošanu par savlaicīgu maltīšu gatavošanu, lai arī ģimene, kurā ir vairāki cilvēki, var ēst veselīgāk, tērēt tam mazāk laika un naudas un būt priecīgi par to, ka ēdiens garšo.

Vairāk informācijas sarunas lapā: https://ugunsskola.lv/cilvekjauda62

SARUNAS PIETURPUNKTI:
4:35 Kādas karjeras pārmaiņas pēdējā laikā piedzīvojusi Anna Birmane jeb Anna Panna
6:53 Kas ir “kastīšu karaļvalsts” princips ledusskapī
11:04 Kā Annas ģimenē notiek “meal prep”, jeb ēdiena sagatavošana ilgākam laikam
16:05 Kuri ir tie virtuves rīki un iekārtas jeb “gadžeti”, kas atvieglo dzīvi
30:50 Triki, kā nepārtērēt pārtikai veltīto budžetu, un kur izdevīgāk iepirkties
36:42 Kā iesaistīt bērnus virtuves darbiņos un radināt pie veselīgākas ēšanas
40:48 Veids, kā organizēt virtuvi, lai arī parējie ģimenes locekļi tajā spētu orientēties
44:10 Dažādi risinājumi maltīšu sagatavošanai izbraucieniem
52:18 Kas ir Apzinātās virtuves grupa
57:55 Kā sabalansēt garšas, lai vienkāršu ēdienu padarītu interesantu un bagātīgu
1:02:40 Pieeja, kā gudri mainīt attiecības ar ēdienu