Sign up to save your podcasts
Or
Share #63 mit Nina Meyer // Greekish + Zwischen Mett, Dim Sum und Kässpatzle
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Or
#63 mit Nina Meyer // Greekish + Zwischen Mett, Dim Sum und Kässpatzle
Mit den Kochbuch-Besprechungen zu "Greekish" und "Zwischen Mett, Dim Sum und Kässpatzle"! Im Interview: Nina Meyer!
Folge 63: Griechisch, Mett, DimSum, Kässpätzle und Japanisch.
Herz was begehrst Du mehr?!
Gregor und Patrick heizen den Podcast-Grill mal wieder so richtig ein! Zwar mit einem kleinen „Hangover“ vom Wirtshausbesuch am Vorabend, dafür aber mit einer großen kulinarischen Reise.
Start ist in Griechenland! Die Engländerin - mit griechischen Wurzeln - Georgina Hayden präsentiert in ihrem neuen „Greekish“ über 100 griechisch inspirierte Rezepte.
Über der griechisch-zypriotischen Taverne ihrer Großeltern aufgewachsen, ist die Autorin das Storytelling gewohnt und treibt es in ihrem 4. Buch ein wenig auf die Spitze, so Patrick. Das aber immer humorvoll oder mit einem Augenzwinkern.
Viel wichtiger sind die Rezepte! Und die haben es in sich. Selten wurde ein Buch so „Durchgekocht“! Ein Must-have für Liebhaber der griechischen und mediterranen Küche?
Immerhin, für Jamie Oliver genau die Gerichte, die er essen möchte.
Kurzer Zwischenstopp in Japan mit unserem „Schnellkochpod“ (ein gutes Kochbuch, schnell besprochen). „Cuisine on Screen“ von Sachiyo Harada sind 60 berühmte japanische Gerichte, die in 30 Kultfilmen eine Rolle gespielt haben. Das Buch ist „leider“ nur auf Englisch, aber aktuell Gregors Lieblings-Japan-Buch.
Und damit ab ins Allgäu zum „Berghotel Ifenblick“, einem Biohotel, in dem Nina Meyer den Kochlöffel schwingt und ihr erstes Kochbuch veröffentlicht hat. In „Zwischen Mett, Dim Sum und Kässpätzle“ nimmt sie uns mit auf eine kulinarische Reise zu ihren Wurzeln.
Das diese mit Kuchen anfängt, wird sie uns im Interview genauer erklären. Und das ist längst nicht das einzige Mal, das sie mit Konventionen bricht.
Tradition gewürzt mit einer Prise Punk. Gregor hat es gefallen.
Auch das anschließende Interview mit Nina Meyer.
In dem verrät sie uns zwei Geheimrezepte! Das eine hat schon Tim Raue auf die Knie gezwungen, das andere ist Ninas ganz heimliche Leidenschaft!
Das muss aber unter uns bleiben…
Hier gibt es die Bücher*:
“Greekisch”
bei Genialokal:
https://tidd.ly/4h59h5R
oder hier bei Amazon:
https://tinyurl.com/yrbfceas
“Cuisine on Screen”
bei Genialokal:
https://tidd.ly/4eQINCS
oder hier bei Amazon:
https://tinyurl.com/yvjfmw7n
“Zwischen Mett, Dim Sum und Kässpätzle”
bei Genialokal:
https://tidd.ly/3TQyxmf
oder hier bei Amazon:
https://tinyurl.com/ykt3fwsm
Ninas Tipps*:
“Genial kochen mit Jamie Oliver”
bei Genialokal:
https://tidd.ly/3Bx0lpt
“Geständnisse eines Küchenchefs”
bei Genialokal:
https://tidd.ly/4evtCPM
"Handlexikon der Kochkunst"
bei Genialokal:
https://tidd.ly/3BuSVTD
Sonstige Links:
https://georginahayden.com/
https://www.berghotel-ifenblick.de/
https://www.instagram.com/nina__meyer__
https://open.spotify.com/show/51j5pVL1XVZyKDmjscLJ9y?si=3dbed07c93ff41c3
*Diese Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekommen wir von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht.
View all episodes
By Gregor Wagner & Patrick LinkeMit den Kochbuch-Besprechungen zu "Greekish" und "Zwischen Mett, Dim Sum und Kässpatzle"! Im Interview: Nina Meyer!
Folge 63: Griechisch, Mett, DimSum, Kässpätzle und Japanisch.
Herz was begehrst Du mehr?!
Gregor und Patrick heizen den Podcast-Grill mal wieder so richtig ein! Zwar mit einem kleinen „Hangover“ vom Wirtshausbesuch am Vorabend, dafür aber mit einer großen kulinarischen Reise.
Start ist in Griechenland! Die Engländerin - mit griechischen Wurzeln - Georgina Hayden präsentiert in ihrem neuen „Greekish“ über 100 griechisch inspirierte Rezepte.
Über der griechisch-zypriotischen Taverne ihrer Großeltern aufgewachsen, ist die Autorin das Storytelling gewohnt und treibt es in ihrem 4. Buch ein wenig auf die Spitze, so Patrick. Das aber immer humorvoll oder mit einem Augenzwinkern.
Viel wichtiger sind die Rezepte! Und die haben es in sich. Selten wurde ein Buch so „Durchgekocht“! Ein Must-have für Liebhaber der griechischen und mediterranen Küche?
Immerhin, für Jamie Oliver genau die Gerichte, die er essen möchte.
Kurzer Zwischenstopp in Japan mit unserem „Schnellkochpod“ (ein gutes Kochbuch, schnell besprochen). „Cuisine on Screen“ von Sachiyo Harada sind 60 berühmte japanische Gerichte, die in 30 Kultfilmen eine Rolle gespielt haben. Das Buch ist „leider“ nur auf Englisch, aber aktuell Gregors Lieblings-Japan-Buch.
Und damit ab ins Allgäu zum „Berghotel Ifenblick“, einem Biohotel, in dem Nina Meyer den Kochlöffel schwingt und ihr erstes Kochbuch veröffentlicht hat. In „Zwischen Mett, Dim Sum und Kässpätzle“ nimmt sie uns mit auf eine kulinarische Reise zu ihren Wurzeln.
Das diese mit Kuchen anfängt, wird sie uns im Interview genauer erklären. Und das ist längst nicht das einzige Mal, das sie mit Konventionen bricht.
Tradition gewürzt mit einer Prise Punk. Gregor hat es gefallen.
Auch das anschließende Interview mit Nina Meyer.
In dem verrät sie uns zwei Geheimrezepte! Das eine hat schon Tim Raue auf die Knie gezwungen, das andere ist Ninas ganz heimliche Leidenschaft!
Das muss aber unter uns bleiben…
Hier gibt es die Bücher*:
“Greekisch”
bei Genialokal:
https://tidd.ly/4h59h5R
oder hier bei Amazon:
https://tinyurl.com/yrbfceas
“Cuisine on Screen”
bei Genialokal:
https://tidd.ly/4eQINCS
oder hier bei Amazon:
https://tinyurl.com/yvjfmw7n
“Zwischen Mett, Dim Sum und Kässpätzle”
bei Genialokal:
https://tidd.ly/3TQyxmf
oder hier bei Amazon:
https://tinyurl.com/ykt3fwsm
Ninas Tipps*:
“Genial kochen mit Jamie Oliver”
bei Genialokal:
https://tidd.ly/3Bx0lpt
“Geständnisse eines Küchenchefs”
bei Genialokal:
https://tidd.ly/4evtCPM
"Handlexikon der Kochkunst"
bei Genialokal:
https://tidd.ly/3BuSVTD
Sonstige Links:
https://georginahayden.com/
https://www.berghotel-ifenblick.de/
https://www.instagram.com/nina__meyer__
https://open.spotify.com/show/51j5pVL1XVZyKDmjscLJ9y?si=3dbed07c93ff41c3
*Diese Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekommen wir von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht.
More shows like Kochbuch Check
View all
SWR1 Leute
33 Listeners
WDR 5 Alles in Butter
18 Listeners
Hotel Matze
152 Listeners
Reisen Reisen - Der Podcast mit Jochen Schliemann und Michael Dietz
19 Listeners
Der FEINSCHMECKER Podcast
5 Listeners
Mit den Waffeln einer Frau
99 Listeners
Im Grünen Bereich – Der NDR Gartenpodcast
1 Listeners
eat.READ.sleep. Bücher für dich
30 Listeners
Toast Hawaii
21 Listeners
LANZ & PRECHT
309 Listeners
Cheers! Der Weinpodcast mit Lou
1 Listeners
Die Ernährungs-Docs - Essen als Medizin
19 Listeners
Kalk & Welk - Die fabelhaften Boomer Boys
15 Listeners
FIT & GESUND MIT PROFESSOR FROBÖSE
2 Listeners
Baborie & Rakers – Was war los gewesen?
0 Listeners