Glutenfreie Ernährung bei Zöliakie

Diese Folge ist eine besondere: Simone interviewt Ulla – zu einem Thema, das Ulla 13 Jahre lang intensiv geprägt hat.

Ulla war bei der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft aktiv und hat unzählige Zöliakiebetroffene und Fachkräfte auf ihrem Weg begleitet: in der Beratung, in Kliniken, in der Küche, in der Schulung – und immer mit dem Ziel: glutenfrei, sicher leben & beraten.

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